最近買う日本酒、甘いのばっかで全然刺身と合わねぇんだよなぁ・・・ と当然のことを思っていたのでたまには辛口っぽいの買うか ってことで大阪屋酒店＠吉祥寺で買った酒です 超絶久々の脱兎 あー、辛口！って訳ではないけど無濾過生原のJGの中では刺身に合…

5年前にファイナルだっていうから2本買ったダテセブン 1本飲んで全然美味しくなかったので1本冷蔵庫で保存を始めた んでなんやかんや飲むタイミングがなく・・・どうせ美味しくないし熟成してみるかと。 その間、ずっと冷蔵庫保存。 どうせなら7年熟成してみ…

これも味ノマチダヤで買った酒 亀齢酒造の酒です 亀齢の限定酒シリーズが「亀齢萬年」、おそらく飲んだことないので買ってみた この象形文字、ほんまもん？ うわ～クセすごいな～ 酸味です。酸。グワっとくる酸。そしてほのかなアルコールの後味。 度数が17…

能登半島地震で被災した酒蔵を応援する「酒蔵復興応援酒」です 味ノマチダヤで購入 元々天狗舞好きだし、このラベルのデザインが気に入って購入です う～ん、実に北陸らしいクセのないとは言えない純米酒 これ、正直言うとあんま美味しくはないです とても2,…

八潮の「酒舗おおば」という小さな酒屋で買ってみた あまり聞いたことないような日本酒が多く、この秋田の翠玉も初めて見た 米違いで4種類くらいあったが一番綺麗な色のラベルで地元の酒米使っているこれにしました とはいってもラベルださいけどね これは・…

酒の秋山で買ってみた酒 いつも飲むような酒じゃつまらんからたまにはあんまり飲まない酒も、ね ジューシーな夏酒とのこと なんか・・・ものすごくスモーキーだな 燻製されたような香りが強い これ本当に日本酒か？ｗ 美味しいっちゃ美味しいけど何と合わせ…

もうね、「無濾過生原酒」って文字大好き。 それ見るだけで欲が出てしまいます。 千代むすび。過去何回かしか飲んだことないので飲んでみんとす。 なんだか縁起がいいラベルだね お〜、いい意味でアルコール成分強い！主張が強い！ 度数は17度！ 55%まで磨か…

最近グングン人気を伸ばしている千葉の寒菊 九十九里浜を感じてもらいたいというコンセプトの「OCEAN99」シリーズが上尾の細野商店に売ってました ここも綺麗で酒への愛情が感じられる素晴らしい酒屋だったね 最近素敵な日本酒の酒屋を開拓するのが楽しい 家…

佐賀出身で育休中の部下から「そろそろ復帰します」という連絡を受けてね。 非常に嬉しくて、鍋島を買ってしまった 桐生市の小さな酒屋「酒匠星野」に鍋島が何種類かありましてね これは神の思し召し つまらんラベルですけどホンモノの酒です JGだからちゃん…

最近ハマってる味ノマチダヤで買った秀鳳 しゅうほう元々好きなのにこんな可愛いラベル見つけたら買うしかない これは捨てられないラベルだなぁ う～んトロピカル！ 酸味とガス感と、果実を思わせるほのかな甘さ あ～こりゃいいね 数年ぶりに友人を自宅に呼…

大好きな味ノマチダヤで変えた写楽の純米酒 あんまり純米酒って飲まないけど写楽クラスなら旨いだろう ゴールドのラベルがかっこいいです うわ・・・うまい！ 純米酒であるような米の旨味というか、なんならライチみたいなジューシーな香りもする これ旨いな…

川口に「こみや酒店」という素晴らしい酒屋を発見した 駐車場もあるし、何より店内が綺麗・・・数年前にリノベしたとのこと 冷蔵庫もでかくて明るいし、ひとつひとつの酒の説明がまた魅力的で全て飲みたくなる・・・ 有名で人気どころばかりではなく、そこま…

無濾過本生のJG鳳凰美田！？ これは酒屋で見つけた即購入でした 和紙ラベルええやん う～ん、いろんな味がするなぁ 香り高いアーモンドの香り、山廃のような風味、そして磨かれてるなぁという酒本来の旨味。 これは面白い酒、さすが鳳凰美田

2024BY、一回火入の写楽を見つけちゃってしかも酒未来なので即購入です この紫のラベル、ほんと綺麗だね もう味忘れちゃったよｗ だけど思ったよりすっきりしてて味わいが深くなかったなぁ・・・という印象 でもこのラベルかっこいいからなんか保管しとこ～

高円寺の高原商店に久々に来てみた 「フルーティーでおいしいJD飲みたいな」という私の欲望を満たす酒はあるのか！ と思ったら実にうまそうで実に実直そうな手取川と出会ってしまった これは・・・絶対旨いやつでしょ ラベルの「酒塊」がどういう意味なのか…

一番好きな荷札酒。 一番好きな酒未来。 その組み合わせ、生涯2回目。 最初に飲んだ時はラベルをスマホケースにして毎日一緒に行動している。 いつそのラベルが濡れたりしてお陀仏になるか分からないので、ラベルのストックとして買った。 それくらい好き。 …

ラベルには「13度無濾過生原酒」と商品名の記載があります 東急百貨店の日本酒売り場で見つけたんだけど、なんか栄光冨士っぽいラベルだなーと思い目にとまった そしたら無濾過生原で「ジューシーな味わい！」という謳い文句で最高じゃないか あまり聞いたこ…

かなり希少酒では？ 新潟競馬場×麒麟山ということでラベルにも馬が綺麗にプリントされてます ラベルには、 「新潟競馬場開設60周年記念限定。遥か彼方から駆けてくる駿馬たち。鮮やかにゴールを駆け抜ける様はまさに流れ星。高鳴る鼓動を落ち着けて、軽く冷…

溜まってる日本酒レビュー一気に投下 これは仙川のいい感じの酒屋で買った酒 宮泉、福島でもそっこそこ希少で東京じゃ滅多に見ないもんね、嬉しくて衝動買いです え～、開封したのは去年の8月30日ですな 思ったよりフルーティーじゃなかった記憶が。もっとグ…

久々に訪れた味ノマチダヤで、小さい冷蔵庫の中に一際美味しそうな無濾過純米があった 無濾過は大好きだけど純米はそこまで好きじゃないが、それを上回る魅力をなぜか感じて購入 旭若松、もしかしたら人生初めてかもしれん。 純米だから米とアルコールの両バ…

これまた岩永屋酒店で買った酒 ちと山廃っぽい？ 独特な酸味が少しだけ気になるけど美味しいです 味の濃いめの料理に合わせるといいかもね ということでたまってた日本酒を一気に振り返りました 今冷蔵庫に眠っているのは荷札酒の酒未来・・・グヒヒ 特別な…

お気に入りになってしまった岩永屋酒店＠藤岡市で買った酒 新酒でメロンのような香り！に惹かれて買ってみた この日は群馬の酒屋で栃木と茨城の酒を買う・・・ あてつけか？ｗ 惣誉を買って家で飲むのは初めてかも 正直そこまで自分にはハマらなかったかも。…

親戚シリーズ よくもまぁ「冬季限定」と書いてある酒を夏に人にあげる気になるよな どんだけたらい回しにされたんだよこの酒ｗ 「佐々木蔵之介のなんとかかんとかの酒蔵で、貴重なんだよ！知ってるか？？」 いえ知らないです。聞いたことないです。 佐々木蔵…

日本酒のセンスが皆無の親戚からもらう酒 冬に夏酒くれたり謎ですが、今回はJDでした でも全然旨くなかったよ そりゃJDで1,650円だもの リーズナブルでお求めやすい日本酒ですよね。贈答品にするには少し物足りない いただいといてなんだけど・・・三千盛で…

ゴルフ帰りに立ち寄った藤岡市の岩永屋酒店 そこで見つけた、初めて見た「一乃谷」という酒 大吟醸で2,000円ちょっとかぁ・・・そして値札に書かれてるコメントにかなり惹かれた 買ってみよう 洒落てる山型のラベルです これね。すごかった。 今まで飲んだ日…

これも藤岡で買った日本酒かな 菱湖って酒屋で見かけるとなぜか絶対買ってしまう 飲んだの3ヶ月前だよ・・・ JGとはいえかなりさっぱりしてた印象 でも細かい味はもう忘れちゃうね、残念 これからも菱湖見かけたら買ってくよ

正月の親戚集まりで飲食店勤めの叔母が「店から」といって持ってきた一升瓶 少し飲んだだけで残りは全部もらえてしまった ということで福島の穏です 普段は漢字表記だけどこの酒はひらがな表記でした 「たかちよ」「かちこま」的なね。 う〜ん生酛あんま好き…

藤岡市の岩永屋酒店で購入 ここ、結構珍しい私好みの無濾過生原があって楽しい酒屋だった 島根の酒なんて滅多に会えないし聞いたことない銘柄だったのでつい 純米無濾過生原酒っていうのもいいしね、吟醸じゃないという。 無骨なラベルです なんかリンゴの味…

雪の茅舎の秘伝山廃！ これ去年秋田の酒盃で生酒を飲んでくｓｓっそ旨かった酒！ 生酒ではないとはいえ、秘伝山廃を見つけてしまった！ これどこで見つけたんだっけな・・・見つけた瞬間即買い こーれは思い出に残る酒になるぞ 「秘伝山廃」というコピーがも…

これで「じゅわじゅわ」と読みます うわーいい響き！絶対旨いやんこんなん！ ラベルには「飲んだらじゅわっ！ジューシーでみずみずしいを体現したJD」と書いてます 日本酒で「じゅわじゅわ」という旨さ表現はとても斬新で的を得ていて素敵ですよね ラベルの…