日本酒

刈穂 純米吟醸 百田【秋田】

青森の「酒舗たかはし」で買った刈穂 ここは刈穂だけで5種類も6種類もあって、さすがに魅力的に思えてしまって日本酒度が一番高そうなこの酒を選んで買ってみた 百田というのは、 「2020年度に新品種登録される新時代の酒造好適米。美郷錦、山田錦、美山錦の…

澤乃井 純米吟醸 蒼天 原酒【東京】

もらいものです 調べたら、年末限定商品らしい 澤乃井って家で飲むの初めてかも う~ん、水みたい 水っていっても「なんの味もしなくてスっと飲みやすい」じゃなく、 それこそ和らぎ水のように、ミネラルウォーターのような味がする 口開けして数日経ったら…

???【群馬】

町田酒造の「トリプルはてな」です 一回荒木町の日本酒バーで飲んだのは!!!だったか???だったかどっちか忘れたけど、酒屋で見かけたのでちゃんと飲んでみようと思って購入 透明のフィルム剥がそうとしたけど面倒だからそのまま撮っちゃった あれ!うんま! …

会津娘 純米吟醸 穣【福島】

仙台の阿部八酒店で購入 会津で会津娘飲んだ時、名前はしょぼいのに美味しい!と思って以来どこでも見かけず、これを見つけた時は即決だった お目にかかれて光栄です なるほど 吟醸香強めの味わい深い酒 味も強くて飲みごたえもあって、やっぱりいいお酒でし…

鳩正宗 純米大吟醸酒 吟烏帽子 TYPE50【青森】

青森で仕入れた鳩正宗の純米大吟醸 十和田市のお酒です 青森の酒の特徴がだんだん分かってきたぞ~ 味はクリアで非常にさっぱり飲みやすい 後味に少し風味が膨らむけど、コメの甘さでもフルーティーさでもない 米を磨いた上品でクリアな味わいだね これが青…

会津中将 生純米原酒【福島】

青森旅行のお土産が沢山ある中、 どうしても気になるお酒が大阪屋酒店で売っていたので購入 とっても「メロンジュース」だという メロンジュース日本酒大好き! 「生純米原酒」って滅多に飲まないなぁ そんなに・・・メロンジュースか? 味わい深くてフルー…

萩の鶴 美山錦中取り純米吟醸 亀岡【宮城】

青森旅行のお土産第2弾 といっても帰り道に仙台のお気に入り「阿部酒店」で買った酒 これは阿部酒店限定の萩の鶴 500mlという少量だったので買いやすいよね うん、やっぱり美味しいよね 磨かれてるなー!という洗練されたコメの味 飲みやすいんだけど、水み…

ジングルベールジングルベール

腹が〜鳴る〜 思ったより早く出先での仕事が終わったから、 12/24だし贅沢しちゃうかってことで吟の杜 たかちよ 桃色活性にごり【新潟】 縁起物のクリスマスラベルを思い切って1杯目に 赤色酵母を使って自然にこの赤色を出しているという 日本酒は今は酵母で…

六根 純米吟醸 ルビー【青森】

青森旅行のお土産、第1弾 まずは手始めに・・・六根あたりでいいかな 青森駅前のアスパムにお土産買いにいったらまさかの駐車場有料で、 駐車料金を無料にするために高い土産を買わなきゃ、となり無理矢理六根を買ってみた 青森の酒としては認識していたけ…

仙禽 オーガニック ナチュール 2020【栃木】

お気にの酒屋のひとつがこの仙禽を超絶賛していて、 なんの気なしにその後酒屋行ったら売り切れず売っていた! ってことで、大好きな仙禽だし即購入 まぁさ、めちゃんこ旨いよ 口に含んだ瞬間、サーっとした米の旨味が押し寄せるし仙禽の特徴とも言えるあの…

獺祭 純米大吟醸 スパークリング45【山口】

スーパーに売ってたんで、まぁたまには獺祭でも、そしてたまにはスパークリングもと思って買ってみた もうね、大後悔です まずいのなんのって 今年飲んだ酒の中で一番美味しくなかった 悪い酒の味がする スパークリングだからといって爽やかさが皆無 イヤ〜…

天狗舞 蔵元限定酒 純米大吟醸 LIMITED【石川】

車多酒造で買った、最高品質の天狗舞 720mlで4,500円 たけぃ! 2020年は300本限定で、一本一本ナンバリングされています 私が買ったのはNo.31 だいぶ前半ですw 結論からいうと・・・天狗舞しいては石川の酒でも、ここまで高い酒になるとフルーティさが目立…

楽器正宗 中取り【福島】

御徒町のふくはら酒店で、初めて楽器正宗を見つけた! 本醸造で1,100円という超お買い得価格 まじかよこんな安いんだ、素晴らしい! 音符マークの可愛いラベル うまっ これほんとに本醸造? とてもフルーティーでジューシーでアルコール臭さとか安っぽさが全…

天狗舞 純米大吟醸 GI白山【石川】

車多酒造で買った「高い天狗舞」 720mlで3,000円です、たけぃ! よくわからんけど、特定の産地で一定の基準を満たして生産されたものだけにその地域名を表示することができる制度をGI(地理的表示)と言い、 日本酒では「白山」が日本酒の産地として初めて認…

Ohmine 5grain 大嶺5粒 試験醸造 Ver.003【山口】

山口県の大嶺酒造の酒は初めて飲む 桜台の「酒の秋山」の店主が「めちゃ旨!」と尋常じゃないくらいTwitterで絶賛していて気になったんだけど入荷した日に売り切れてしまって落胆していたら、 千駄木の伊勢五本店にあったので即買い 3粒がメインのシリーズな…

五凛 JUNKO KOSHINO Label【石川】

金沢旅行のお土産 車多酒造の天狗舞に次ぐセカンドブランド「五凛」 これのコシノジュンコがラベルデザインしたバージョン コシノジュンコとかどうでもいいんだよ この酒は、五凛の純米と純米大吟醸を黄金比でブレンドしたとのことで、そっち目当てで買って…

吉祥寺ぷらっかぷらっか

魚がし日本一でサクッと寿司立ち飲み 生2杯飲んで好きなネタ食って贅沢して3000円行かない、安い そのあとらーめん そして日本酒の気分になったので、 PLAT STAND 酛へ 寂れたビルの地下の寂れた地下飲食街にこんなおしゃれな日本酒バーがあるなんて! 新宿…

農口尚彦研究所 山廃純米 無濾過原酒 2017【石川】

金沢旅行のお土産、目玉の農口尚彦研究所です 酒の大沢くらいでしか買えないんだよな~、やっぱり希少 レギュラー商品以外でこの山廃とひやおろしがあったけど、 ひやおろしはそこまで好きって訳じゃないし、「五百万石を使用した農口氏が造る中で一番味わい…

天狗舞 あげ潮【石川】

わざわざ車多酒造まで行って買った酒のうちのひとつ 本醸造・普通酒のジャンルで天狗舞は3つあるんだけど、どれも店頭で見たことないんだよね 酒造の人も「純米大吟醸とかは百貨店の催事とかでよく並ぶんですが、このあたりのお酒は地元の方を中心に流通して…

23区最強のやきとん屋

ことま〜ちゃんにまた来てしまいました〜 平日仕事で外出する滅多にない機会、どうしても仕事終わりに御徒町に歩が向いてしまう 會津宮泉 山田穂 純米吟醸【福島】 さすが宮泉だね まったりした旨さというか、口に入れた瞬間・舌で転がした時・飲み込む時の3…

手取川 あらばしり 大吟醸生酒【石川】

金沢の能田屋酒店で購入 なんとなくね、生酒は地元じゃないと買えないかなと思ってチョイス さっぱりした口あたり、飲み込む時はややアルコール 王道のすっきり系日本酒! と思いきや、やっぱり石川の酒だけあってちゃーんとお米の味 さすがやなぁ ちょっと…

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり【新潟】

最近堰を切ったかのように荷札酒飲みすぎだな 8月末くらいに出荷したひやおろし、ふくはら酒店に行かなきゃと思ってなかなか行く機会がなかったんだけど、 千駄木の伊勢五本店に行ったら在庫があったので即決購入! やっぱり加茂錦といえど辛口よりだね 俺は…

笑四季 赤い糸【滋賀】

飲みたいと思ってたら、御徒町のふくはら酒店で初めて見つけた デザインも情緒あふれる感じで美味しそうだし、買ってみよう! なんかはっきりしない味かな・・・ どっちかというと辛口めで、喉を通る時に米の風味がブワ〜っと広がってくる感じ 食中酒!って…

鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦【栃木】

夏酒の季節が終わって、どこの酒屋もひやおろし一色になってきたね 夏酒よりひやおろしの方が好きなのでウェルカム 阿佐ヶ谷の柳瀬屋酒店で購入 鳳凰美田の品揃えが豊富で、中でも「限定品」という文字がそそるひやおろし 2種類あって、一方は白いラベルで平…

亀甲花菱 山田錦 純米吟醸生原酒 無濾過中取り【埼玉】

これも入間の「こぐれ酒店」で買ったもの 亀甲花菱ってあんまり酒屋で見ないから、埼玉の酒屋で見つけたら買っておこうかなと思って購入 一度ま~ちゃんで飲んだ時は純米の美山錦だったね ちなみに「花陽浴はないんですか?」と聞いたら「滅多に入ってこない…

千代むすび 純米大吟醸 山田錦 直汲み【鳥取】

吉祥寺の未来日本酒店でいろいろ試飲して買ってみたのがこれ 千代むすびの杜氏さんがテーマを決めて2種類同じジャンルの日本酒を醸し、どっちが売り上げ大きいか対決してる(した?)らしい 合計6本あったうち3本試飲させてもらって、この直汲みが一番好みに…

加茂錦 荷札酒 紅桔梗 ver.7.4 純米大吟醸 無濾過生原酒【新潟】

あれだけ探してた荷札酒、一回見つけるといろんな酒屋で見つけ始める 入間の「こぐれ酒店」に最近の荷札酒が4種類も陳列されてた その中でもこの紅桔梗は新政っぽい酸味もありますよと店員におすすめされて即決 「秋田酒こまち米、プログレな作品に刺激をい…

天狗舞 純米大吟醸 百万石乃白【石川】

はせがわ酒店で見つけて、ジャケ買い 天狗舞はとても好きな銘柄だし、ラベルのデザインセンスも好き めちゃくちゃ飲みやすい系の純米大吟醸です 飲み口爽やか~ ですが、後味には天狗舞らしいお米の風味たっぷり ところで百万石乃白ってなんぞやというところ…

加茂錦 荷札酒 槽場汲み 黄水仙【新潟】

大好きな大好きな加茂錦の荷札酒 だけど滅多に酒屋で見ることはない ついこないだも東京で荷札酒が買える酒屋を検索して御徒町に発見してウキウキしていたところ それが! はせがわ酒店グランスタ店に寄ったら、1本だけ燦燦と陳列されていた! なんでみんな…

信州亀齢 山田錦 純米吟醸【長野】

長野の中でも人気の高い信州亀齢 勝手に入手困難だと思って特約店一覧を見てたら、あれ? よく行く酒店の名前あんじゃん! ということで4種類くらいあった信州亀齢から、まずは山田の純米吟醸 なんか人気の理由が一口で分かったわ すんごいいい匂い 日本酒の…