会津の渡辺宗太酒店で迷いに迷って買った酒
会津娘好きだから一本買おうかと思ったらJGが米違いで3種類並んでる！
厳密には米違いというか、米の産地違い
HPには
「こちらは一枚の田圃で穫れたお米ごとに仕込まれる「穣」シリーズのお酒。蔵の周辺にある自社田の中より「羽黒46」で収穫された五百万石のみを使用しています。」
と書いてあります
めっちゃ高レベルな違いを楽しむシリーズだねｗ
ラベルにはシリアルNoがふられていて、
「0989/1288」
と書いてあります
1288本しか出荷してないんだね
フィーリングで羽黒46選んだけどいかに
なんか・・・日本酒では初めての感想だ
これは「苦い」
ビールとかに感じる「苦い」という味わいと同じベクトル
日本酒にもこういう苦さってあるのか・・・かなり新鮮
口開け直後の風味なのかなとも思うけど2~3日経ってもその苦さは変わらなかった
へ〜会津娘面白いじゃん
