50年間の余生の過ごし方

ラーメンと日本酒と外食とゲームを見初める日々

廣戸川 純米吟醸 銀牡丹【福島】

福島旅行中に会津屋酒店@郡山で買ってみた酒

夢の香という酒米を100%使用

 

なんかね、言葉にしづらい味だね

飲み口はすっごく柔らかでさら~っといけちゃう

水みたい、とまでは言わないけど味付きの透明の水みたいな感じ?

アルコール度も何も感じないさらさらな液体に、微かに米の味を感じるような謎の飲み口

んで飲み込むと少し米の味が強く出る感じ

これは、確かにゴクゴク飲めるんだけど果たして美味しいかと言われると、、う~ん

ペアリングが難しい酒だねw

 

まぁ福島の酒は非常に多種多様で美味しいので、今後も買ってきた酒をあけるのが楽しみである