50年間の余生の過ごし方

ラーメンと日本酒と外食とゲームを見初める日々

らーめんさん 2023年11月号

今年は10月までで142杯か~

車でちょっと郊外に行ってらーめん食べに行こ~みたいな機会が減ったな~

都内も全然喰えてないしそれでいいんだけど

 

■11月 11杯

麺屋みつば+クローバー

トキワ

ナギチャンラーメン

田中の中華そば

MENSHO TOKYO

背脂中華そば 福鳳

カドヤ食堂 西梅田

らーめん太陽

麺処 にぼし香

中華そば しば田

山岡家 上尾店

 

1週間バンコク行ってたからちょっと少ないね

でもバンコクで食べたMENSHOは美味かった

 

■麺屋みつば+クローバー@南栗橋

ずっと気になってた埼玉の名店、ようやく訪問

つけめん、見た目は普通の豚骨魚介なんだけど、、、これはレベルめっちゃ高かった!

麺だけでも相当の風味および弾力、そして何より冷たい!キンッキンにしめられてる!

これはいいね!

さらに卓上の「おすすめの食べ方」でちゃんと指南されてるように、麺につけるスープは少しでいい、と!

これよね、濃厚なスープはほんと少しつけるだけでスープと麺の風味のバランスが最強なのよ

これは自分の流儀とまさに合致して嬉しかったし、ほんとにスープちょっとだけつけて食べるのが至高

麺を一本一本大事に大事に食べて、スープ割で最後の一滴まで美味しく喰える最高のつけめん

これは確かに混むわ・・・いいなぁ

これほんと美味かった、もっと近くにあればなぁ

 

■トキワ@七里

な~んか気になる新店

町中華の居抜きなのかなぁ、内観もメニュー構成も完全に町中華でラーメンがメインになってる感じ

だけど町中華なんだけど内装はリニューアルしていて綺麗で清潔感あって明るい照明

厨房にいるお兄さん2人もすごい笑顔が爽やかで、すぐに近くの家族連れが食事しにきていて、、なんか雰囲気いい店だね~

地元に方に愛される、そんな新店でした

んで肝心のらーめんはちょっと旨味少なかったな

麺もぼそぼそで安っぽい麺・・・

見た目はいいんだけどね。味はもっと頑張りましょう。

だけど町中華扱いしてここで瓶ビールとか飲んだら楽しいだろうな~

七里で飲むことがない・・・

 

■ナギチャンラーメン@西武新宿

歌舞伎町の凪がリニューアル

とうとう「ちゃん系」と凪が公式に名乗って関係性を公にした!

飲んだシメに喰ってみたけどさぁ

まぁ味の方向性は他のちゃん系となんら変わらないんだけど、

その中でも特に特に特に、しょっぱい!!!

しょっぱいのなんのって。おいしいしょっぱいを通り越して、ただの塩分。

デフォでどっさり乗ってるチャーシューも脂身多いし・・・

この立地でライス無料はよくやってるけど、、ライスとも別にあわねーよ

・・・とTwで酷評したら生田さんからリプきたよwwこの人いっつもリプくれるなww

「俺はうまいと思ってるよ!」「次は麺を一本ずつ食べてみて!」

社長は美味いと思ってても客はまずいと思ったんだよ!次はねーよ!w

 

■田中の中華そば@本町

大阪で普通の醤油らーめん食べちゃだめだね

東京で喰う醤油の方が全然うまいわ

甘い醤油、、なんか得意じゃないね

 

■MENSHO TOKYO@バンコク

デフォっぽい鶏白湯にしてみたけど、まずたけーよ

385THB+taxなので、日本円で1,600円くらい?

なんでバンコクまできてこんな高いらーめん喰わなきゃいけないの?そりゃMENSHOが好きだからだろ!

いやーうまかったよ

鰹餡とか使ってて、細かいギミックは日本でもちゃんと通用する素晴らしい一杯

小麦だけちゃんと輸入してるけどタイの地鶏を使ってるとのこと

へぇ・・・いいね!

連れは勝浦担々麺やら醤油やら喰ってたけど美味しいとのこと

つけめん頼んだ連れは「これはまずい・・・」と言っていたのでスープ少しもらったけど、、確かにまずいw

これなに?エスニックでもないし、なんか甘くてとてもつけめんとは思えない味だった

謎の味・・・こんなの庄野さんが作るとは思えないなぁ

 

■背脂中華そば 福鳳@高円寺

まぁよくある背脂煮干しです

岩海苔トッピング200円以上するんだけど。たけー

 

■カドヤ食堂 西梅田店@北新地

カドヤはつけめんだけじゃなかった。

中華そば(ポーク)というらーめん、なかなか個性的で尾道っぽい香ばしい脂が刺激的

ライスと合うね!

これはサラリーマンの味方だわ

 

■らーめん太陽@高円寺

酔った時に雑にしか食べたことなかったから、あんま酔ってない時にちゃんと食べてみよっかなと思って煮干らーめんを注文

うん、確かにちゃんとした煮干だね

悪くはない

 

■麺処 にぼし香@水天宮前

ってことでちゃんとした煮干の摂取です

丿貫福富町の元店主がオーナー?かなんかでちゃんとした経歴です

11/23は牡蠣の日、ということで牡蠣の濃厚限定に和え玉

実はこの時、鼻がつまっていて全然香りがわからなかったのよね

らーめんって香りが重要なんだとまざまざと知った一杯

美味いはずなのにそんなに美味さが分からなかった・・・もったいない

丿貫系、新宿のちょっと西とかにできてくれよ

 

■中華そば しば田@仙川

10周年を祝いにいってきて、久々に塩食べた

いやー塩最初に食べた時は正直ちょっといまいちだったけど、ちゃんと進化してるね

油の重厚な旨味がすんごいです

そしてチャーシューがもうね、、絶品

薄くスライスされたしゃぶしゃぶみたいなチャーはスモーキーでちゃんと作り込んでるなぁ、と

そして分厚い豚バラはホロホロで昔ながらの上質な豚チャー

もうさ、チャーシュー専門店だよここもはや。チャーうますぎ。

お土産チャーも180g300円で売ってるのでおすすめ。

しかし鼻がつまってなければもっと美味しく喰えたのになー

年末にもっかい行くか

 

■山岡家 上尾店@上尾市

ゴルフ行く前の朝飯です

鼻がつまってても関係なく喰えるらーめん

サービス券はゴルフで一番いいスコア取った奴にあげた

 

以上11杯で、今年はこれで153杯か

年間で165杯くらいになるのかな、上出来だね

 

はい、今回はタイのラーメンについて言います

「バミー」というタイのらーめん、、くっそうまい

細麺がうまいのよ、なんか縮れ細麺

そこに清湯系なんだけど動物系の旨味が強いスープがあわさって、スルスルっと喰えるんだけどめちゃ美味い

フォーとかより全然うまいよ

バミーもっと流行っていいよね、東京にバミー屋さんないのかしら

新宿にたくさんタイ料理屋あるから今度行ってみようかな

新宿でらーめん喰うならバミーの方がいいぞ!

ナギチャンラーメンがしょっぱいからな!

引っ越し先を柴田店主に「ワーストシティ。」と評された

先月、高円寺に引っ越した

酒は安いわ飲食店多いわで天国のような街

こりゃ外食が増えるぞ〜・・・と思ったが案外自炊ばかりしている

野菜買って野菜調理して栄養摂取してる感じがたまらん

 

6月の九州出張の続きからスタートです

 

■ふじけん 中州店@中洲川端

珍しく博多ナイトなのに予約しなかった

というのも部下を連れての出張だったので、「その日の気分で喰いたいもん決めていいよ」とエスコートするためだ

「魚が食べたいです」というので博多華吉という店に行った・・・が、社員研修のため臨休

じゃあふじけん行こう、とするも「30分後なら!」というので30分だけ王餃子に行き、ビール一杯と餃子をペロリ喰ってエンジンかけたところで、ふじけんのカウンター席へ!

気になるメニュー、「うにまみれとうふ」

この鮮やかな雲丹の色!そしてケチ臭くなくて豆腐一面にうにがしきつめられている!

これは贅沢品・・・部下のテンションも一気にあがる

お通しは活車海老の七輪焼き。新鮮な色〜!お通しこういうのだとテンションあがるよね

普段は酒一杯しか飲まない部下がもうおかわりしている!

んで刺し盛り。これも美味かった。奥あわびだよね?

欠かせないのはごまさば。部下は博多初めてだというのでひとしきりの定番の魚を食べてもらう

焼き魚も喰いたいな、ということで長崎のいさきを注文。これがビンゴ!めちゃふわでうま!見た目より想像より遥かに美味い。この店やるやん!

まぁなかなか部下を連れてくるには予算のはる店だったけど、それでも2人だからこそ品数食べられたし良かったね

博多の魚介類の良さをまた1人知ってしまいました。

二軒目はまたオツな店行きたいと思って安兵衛行ったけど臨休でフラれる。

ここも誰かを連れていきたい店だったんだけどな〜

 

■おむすび村@中洲川端

やっと開いてた!2回フラれてたから店が営業してることに感動!

ここでおにぎり喰ってシメよう

昆布巻き?と明太マヨ?かな?

無難にうめーよ

味噌汁がアルコールまみれの肝臓に染みる

またひとつ博多のシメのレパートリーが増えてしまった・・・

 

■博多やりうどん@天神南

初めてのやりうどん

ここは長いごぼ天が名物なんだね。これを槍に見立ててるのかな

細切りのごぼ天も美味しいし、こうやってほぼ一本素揚げみたいなごぼ天も美味しいよ

夕飯のために昼飯はうどん程度で少なく、ね

 

■つきよし@中洲川端

ずっと来たかった店!博多支社の人間まじえて3人で!

ここはなんだってメニューがあって、なんだって安い

なので気になるメニューをひたすら頼む

確かごまさば。奥はアスパラ?

ごぼうだしとじ。これうまかった!今度自炊してみよw柳川風卵とじってやつ?

・・・とまぁ最終便までしこたま飲んだのだ

ここは1人で来てもいいね、また来たいわ、リピ確定の良店

 

■道しるべ@西武新宿

歌舞伎町のめだか近くにある狭くて人気の焼鳥屋

まじで狭くて、急な階段を上った2階席は4人が座布団で座って40cm四方のテーブルを囲むという腰に超悪い環境

それが効いたのは、うち1人は店を出た後にぎっくり腰になり救急車で運ばれていきました

まぁそれはさておき。

焼き鳥の部位はかなり多く、希少部位も多い

写真だけ見ても全くもって部位がわからないので美味しそうな写真を何枚か

んでこの店、ラーメンもなぜか気合い入ってて4種類くらいあんのよ

「30分くらいかかりますけど・・・」と言われて早めに注文したが、、1時間くらいかかった

腰が痛いwww

出てきたらーめんはまぁそこそこ美味しかったね

なんか、、確かに美味いしこのクオリティの焼鳥をこの値段で喰えるとなると予約必須の人気店になるのは分かるけど、とにかく提供遅いし食べる環境としては最悪

もう席狭すぎ

それらを許容できる常連向けの店って感じだね

決して居心地が良い店ではない

 

■上海小籠包 厨房 阿杏@新宿

2回目、ランチの飲み放題コースできてみた

女子供は小籠包とか点心が好きだから、そういう点では便利だね

小籠包って、台湾で喰わない限り「うまい!!!」となりづらい食い物だよね

 

■博多天ぷら たかお@横浜

福岡の「ひらお」のパクリみたいな店です

目の前に揚げたて天婦羅がどんどん置かれていく感じ

結論、ひらおより高くて美味しくない

店の活気もない

1,500円オーバーでこのクオリティの天婦羅を喰うなら天丼喰った方がいいわな

というか、ひらおが安すぎんだよ

1,000円以下であの満足度を誇るひらおの凄さを改めて体感した

 

■あの名店@西荻窪

7月だったけど過ごしやすい夕方だったのでテラス席で!

鶏ささみと380円の大瓶、サイコー

 

■丸富水産@西荻窪

西荻ではしご酒

生牡蠣、ちゃんとしてたしまぐろもちゃんと美味しい

この店いっつも思うけど、しょうもない海鮮居酒屋の見た目しといて出てくる魚が本格的なのよね〜

 

ステーキ屋 松@吉祥寺

野菜を大量に食べたい時に行くステーキ屋

松屋の生野菜食べ放題がコスパよすぎる

初めてハンバーグ頼んだけど、喰いづらくてかなわねーや!

ここは適当に安い赤身肉頼んで、野菜9杯くらい喰ってお腹いっぱいにする健康的な店だね!

 

■やきとん瑞貴@阿佐ヶ谷

七夕の夜にお邪魔した

この創作メニュー、多分ポテトとズッキーニとベーコンのかき揚げかな、、、今までこの店で喰ったメニューで一番旨かったかもしれない・・・

なぜ七夕に来たかというと、この日発売のDATE SEVENを店に差し入れしにきたからだ

どうせ家で1人で飲んでもダテセブン美味しくないから、それだったら瑞貴で飲もうかなと思ってね

希少酒だし、知ってる客には喜ばれるでしょう!

てことで、これなんかの鯖となんかの白身の刺し盛りかな、それにあわせてみた

今年のラベルクソださくねーか???自己満すぎるだろこのラベル

味もやっぱり、、なんか薄くて旨味なくて・・・なんじゃこりゃ。1合でいいわ。

ダテセブンほんと考えものだなー。美味いと思ったことがない。

 

■大公楼@旗の台

旗の台の町中華で飲ります

なんかよくわかんないスタミナつけ麺みたいなやつ、麺がチープで終わってた

それ以外は無難に美味しかったね

でもね・・・町中華で瓶ビールぬるいのは致命的でしょ!!!

 

R’s松戸市

松戸にあるハンバーガー百名店、なぜか2回目の訪問

土日の昼で90分待ちくらい?記帳式だから名前書いたら近くのスーパーで酒買って飲みながら待てるのはいいね

にしても、、うめー

全てがうめー

ちょっとお高いパティにしたけど、このパティくそうめー

肉の味のする美味しいバーガーでした

 

■大陸@西武新宿

靖国通り沿いの餃子屋

期待してたけど、凡な餃子だった

 

■Tsui-teru!@中野

おしゃれな熟成肉系バル

枝豆で食べる揚げた枝。うめぇw

肉はいいけどこの安っぽいポテトもうちょい頑張ろうよ。

肉は美味いけど、、こういう店は1万円分くらい肉喰わないとお腹いっぱいにならない。

だったら「わ」とか「肉山」行った方がいいよね。

あー「わ」行きたくなってきた!まずい!

全然お腹いっぱいにならないのでこのあと中華一番館行って駄料理でお腹いっぱいにしました

 

■寿司酒場 スシイチ@天王洲アイル

寿司屋で飲み会

高いネタばっか喰うやつと全然喰わないやつで割り勘なのは良くないので、多めに出しました

寿司屋で飲み会ってどうよ。大人数だと微妙だったよ

 

■挽肉と米@吉祥寺

2回目。平日朝にいったら昼の整理券普通にもらえたのでつい。

やっぱり美味しいね。バエ写真を撮りたくなってしまう空間作りが素晴らしい

味もコスパも良い。吉祥寺でコスパ良い店って超貴重。

 

■Baso@表参道

駄目な隣人がプロデュースした蕎麦屋、ということでラヲタとして気になってたけどどうやら若者の間では「バエな蕎麦」ということでインスタで人気になってるらしい

こりゃ若者で混む前に行っておかないと!

しかーし。

麺が終わってた。ほんと粘土。ネチャネチャした食感。ほんと粘土喰ってるみたいで気持ち悪さすらある。

卓上に海苔とか九条ネギとか揚げ玉とかあってそれで無限に味変できるってのは素晴らしいんだよ。揚げ玉美味しくて、スープに大量に揚げ玉入れてそれだけで喰っても美味しい。九条ネギで少し罪滅ぼししても美味しい。

だけど肝心の麺が・・・。だめだこりゃ。連れ2人も同じ感想。「麺まずいっすね」。

こんな洒落た石器時代みたいな器で出すのもいいけどもうちょい蕎麦自身の味を頑張ってくれ

もう行かんけど

 

松屋

大人気だというチキンゴロゴロカレー?なんだっけ

「ごろごろ煮込みチキンカレー」でした。

80万食限定で復活した人気メニュー

うーん、スパイスきいてるねぇ

俺は牛丼の方がいいや!

 

■中華料理 喜楽@大森

シメのラーメンの前に食べてたやつ

チャーシュー。これ食べかけだよね!?そうと言ってくれ!グルーポンじゃないかこれじゃ!

チャハーン。見た目通りの油でビチャビチャでおいしいやつ。

まぁ無難な昔からある町中華です。なまじっか人気あるからちょっと高い系の町中華

 

■いわしや@青山一丁目

まーた青山のいわしや行ってる。

冷やしゆずおろし、みたいな夏季限定だね多分これ

せっかくの出汁を柚子で邪魔しちゃうのはもったいない

ここはシンプルなメニューが一番うまい!

 

■住よし@名古屋駅

新幹線のホーム降りて微妙~に時間があったので朝飯として久々に住よし喰うか!

冷たいきしめん、なんてことはない普通のきしめんです

でもこれがいいんだろうね・・・

生姜でお茶を濁してすぐにごっそさん!

名古屋の文化です、味濃いのばっかだからこういう味が薄い名古屋名物は貴重で嫌いではない

 

■ハンサムバーガー@伏見

名古屋出張の昼飯

立ち食いのバーガー屋です

まぁ、、そんなもんかな

混んでて居心地は悪かった

 

■お酒とおかず かりなり@国際センター

名古屋出張まじでテンションあがんねーなー

1人でしっぽり夕方から飲んでもうとっとと東京帰るか・・・

Y.MARKET BREWINGというクラフトビールの店か、かりなりというおしゃれそうな小料理屋でしっぽりいくか

しっぽりいくか・・・

鍵開けでした。厨房にいる女性と酒の話しながら「名古屋っていまいちですよね酒飲みにとってはw」「出張じゃ嬉しくないですよねw」みたいな話しながら数品いただく

こんな感じでね、いい感じのメニューが多いのよ

それを瓶ビールと日本酒とあわせます

チャーシューエッグは思ってたのと違ったけどw

普通、目玉焼きの中にチャーシュー入り込んじゃった!みたいに一緒にフライパンで焼くよねw

なんでこんな綺麗にチャーシュー陳列してんのw

まぁいいか

で途中で知ったんだけど、この店もY.MARKET BREWINGが母体で系列店でした

うわー、この系列のマーケティングの網にひっかかりまくりじゃん俺

 

■酉一途@西武新宿

食べログで見るとなかなか穴場そうな鶏の居酒屋なんだけど、

いざ行ってみると地雷みたいなチェーン居酒屋の雰囲気があってちょっと失敗した・・・

飲み放題の中にマスターズドリームあったから迷わず飲み放題頼んだら、

「今はマスターズドリームありません」と通告を受けた

そういう店です

メニューにおっきくバツ印つけとけ!

 

はいお盆前まで振り返れました

目標は年内に10月のまで振り返ることです

Amazonブラックフライデー業務スーパーより高い炭酸水がバカみたいに売れてるけど・・・
足腰弱くない若者だったらスーパーで安い炭酸水買え!
それからどん兵衛とか沢山買うな!水飲め!コーラ売れすぎだろ!
と健康じゃない男から健康のための忠告です

ハノイは世界で一番アホな街

8月末のクソ暑い中、6年ぶりに海外に行ってきた

その記録を書かなきゃ書かなきゃ…と思って書けないでいたけど、また11月のまさに今バンコクに向かっている機内の中で中国人グループがクソうるさくて全然眠れないので、

思い立ってスマホで夏の旅行に記録を綴ることにした

 

思ったより海外への航空券って安いんだよね

札幌とか那覇が片道平気で4万もする中、台湾ベトナムタイあたりはそれより遥かに安い

そして今回行き先に選んだのはハノイ、なんてったって手荷物受託のオプション込みで8月に往復5.3万だからね

初のベトナム

ホーチミンもダナンもホイアンも行かず、男は黙ってハノイ4泊5日!

絶対飽きるやろwwとも思うけど、ギリの直前までホテルも取らず行程も決めずフラーっといく自由旅だったしまぁいいか

 

国内の旅行だと行程ビッシビシに決めて分単位のスケジュールで動きたい派なんだよね

とにかく行きたい店やスポットが明確にあるから

だけど海外、それも初めての国なんてさ、事前の下調べも膨大だしどこ行っても楽しいでしょ

だから何をするかほぼ決めず、店も全然下調べしないで行ってみた

 

 

せっかく渡航費が安いんだから成田からLCCで貧乏プレイ

バンブーエアですらない、ベトジェットエアーですw定期就航全然しないで有名なベトジェットww

女性CAさんの制服が可愛くてテンションあがり、さらに席についてテンションあがる

非常席横!きた!前が広い!

チェックインの時に「英語喋れる?」と聞かれて「まぁそこそこ」と答えたから非常席の横にさせられたのかな

いやーナイスベトジェット

と思ったらおっさんCAが目の前に座る系の気まずい席だった

耳栓とアイマスクしてただひたすら眠る…

いやこれ寝不足で来た方がよかったな

約7時間後、ノイバイ国際空港に到着!

全然慣れてない海外の空港だけど慣れてる風を装ってやることをすます

まずeSIMの開通

これはNomadというサービスを使ってみた、ほんとに現地いったらいつのまにか現地4Gがアクティベートされてて便利だね

んで換金。空港内でレートが良い換金場所もしっかり下調べしてきたから、客引きに目もくれず換金所のレートをチェックして数万円分ベトナムドンに変える

てか「ベトナムドン」てwww

10,000ドンで60円。そんな桁いらんやろ。アホな国だよベトナム

換金所のお姉さんを記念にパシャリ。恥ずかしそうに笑ってくれた。

日本でこんなことやったら通報されるけどベトナムなら許される。羽広げてこー

そして旧市街行きのバスに乗り込み、現金で乗車賃を払う

にしても、、、ハノイあっつい!!!

日本も酷暑だったけどそれと同等くらい?

噂によるとハノイベトナム内でもまだ涼しい方らしい

それでこれかよ!めちゃ暑いわ!

すぐにバス車内で日焼け止めを塗りだくる

見慣れぬ街並みに心が躍り、約45分くらいで旧市街へ到着

この古くカオスな「旧市街」と呼ばれるエリアが生活の拠点となる

日本で例えるとそうだなぁ、、歌舞伎町と上野ガード下とUSJをミックスしたような、、とにかくカオス

ホアンキエム湖を中心に長い道が縦横に重なり合い、

屋台やらホテルやら教会やら出店やらが複雑に入り組んでいる

そして信号はあるが信号という概念はなく、車だろうとバイクだろうと赤信号でも余裕で突っ込んでくる

人が道路を渡るのも交通ルール守ってたら一生渡れないので、左右見て渡れそうなら渡る、その図々しさが求められる歴戦の地である

きったねぇ道路でキャリーケースを引き、ひとまず2泊するホテル「Central Dream otel」に到着

最上階でバルコニーもあるし、広くて快適だね!

冷蔵庫だけなぜかつかなかったから直してもらったけど基本的に問題なし!よかった!

 

ハノイで楽しみたいのはとにかく2つ

①現地グルメ

②ビール!ビール!ビール!

この2つを中心に旅を振り返ってみる

  • Banh Mi Pho

ホテルに荷物置いてまず向かうのはバインミー屋さん

200円〜250円くらいで美味しい美味しいバインミーが喰えるのがベトナムの良いところ

Googleマップで評価の高いバインミー屋をその場で検索、その場で向かう

うーん、やってること町中華で飲ろうぜの女性陣だね!

ビール置いてある店がよかったけど、、とにかく腹減ったからここでいいや!

これで240円くらい?

中は具がぎっしりで美味い、そしてなんといってもバンズが旨いんよね

元々フランス領だったからパン文化は栄えててバインミーもバンズが命、、らしい

写真撮るのむずいけど、これで240円だよ??ぺろっと2つ喰えちゃう旨さ!!

チェーン店なのにこの美味しさ、やばい

一気にテンションあがる

  • ネイル

ハノイでは初日にネイルをすると決めていた

日本じゃマニキュアしてたら変な目で見られるけど海外なら別にいいし、ジェルネイルじゃないから日本帰って除光液で落とせばいい

女性があんなに自分の爪見てうっとりする「ネイル」というのを俺もやってみたかったのだ

 

お目当てのネイルキッチン…なんか工事しててやってねぇ

Googleマップでまたも検索。もうどこでもいいや、どこも安いしw

「Euphorea」という店に勇気を出して飛び込む

「メン、オッケー?」

その後、英語でメニューの説明をされるが、そもそもネイルの知識がないから何言ってんのか全然わかんねぇwww

なんだっけ、「クリアかノーマルかどっちがいい?」みたいなこと聞かれたけど、

「そもそもクリアとノーマルの違いがわからねぇww」と返したら店員大慌て

受付に3人くらい店員集まってみんなで一生懸命説明してくれました。

ほんとすいません…こんなおっさんが急に怒鳴り込んできて…

てことで右手と左手でそれぞれ単色、合計2色

「こん中から決めろ」とカラーサンプル渡される

これこれ!これをやりたかったんよ!

「この色とこの色!」

「この色はさっき説明した値段じゃできない、上の3段から選べ」

「高くてもいいからこの色がいい」

「おけ」

どうせ安いんだから金にいとめなんてつけねーよ!

店の奥に行って女性店員さんが甘皮の処理からなにから丁寧にやってくれる

そしてチーズヨーグルトと紅茶のサービスもある

ネイルサロンってこんな心地よい場所なのかー!姫になった気分だ

てことで完成系がこれ、この角度、元々短い指がさらに短く見えてなんか恥ずかしいんだけどね

鮮やかなターコイズとマリンブルー!

…と思ったけど、ブルーの方はサンプルよりだいぶ濃い色でもはや紫やん

カラーサンプルの96番と109番よ?109絶対違うよね?

まぁいいか

女性店員さんが「私のスマホでもあなたのネイル撮っていい?」と言ってきた

なんでこんなマニキュアでしかも汚い指を…と思ったけど、「日本のおっさんがいきなり店に来たのー!」って笑い話にでもしてくれと思って快諾した

女友達に聞いたら「男性も来やすい店だよってアピールできるからインスタに載せんじゃん?」と言われたが、うーん果たしてそうなのでしょうか

ちょっと高いマニキュアを選んだのでこれでいくらだっけ、1,900円くらい?

レジで財布いじってる時にネイル少し崩れちゃって再度塗り直してくれたし、良心的でいい店でした。

さーて慣れてきたらテンションあがるかな?

いまのところはまだ違和感と少しの羞恥心しかないw

 

  • PASTEUR STREET BREWING Co.

旧市街を歩いてると、いきなり綺麗に舗装された雰囲気の良いストリートが出てくる

ここにお目当てのビアバーがあるのだ

ここ「パスター」はベトナムクラフトビール会社でTOP2の醸造

そこの直営店がハノイにある

店内はまさにアイリッシュパブのようなウッディな雰囲気

店員こそベトナム人だが、客は俺以外全員が白人

うん、いいね!いきなりベトナム現地感はないけど、俺は日本じゃ飲めないビールをハノイでたらふく飲みたかったんだ!

クラフトビールは20種くらい?多い!

IPAを中心に4種類くらい飲んでみた

ハノイ来ていきなりフライドポテトとビール、、いいじゃないかぁ

コンビニの缶ビールは一本100円切るくらいで激安だけど、さすがにこの店のビールはミドルサイズのグラスで500円くらい

だけど日本でクラフトビアバー行くより大体半額くらいで飲めるね

同じこと考えてる白人も多いようだし、これも異文化交流だ

しっかり英語話せるこの店のベトナム人店員がかっこよく見えたところで店を後にする

 

映えスポットと化してた

周囲は若い女性や地元のカップルでたくさん

時間ずらしてまた近く通ったら教会の中で厳かな儀式が行われていて出入り自由だった

「帽子とれ」と怒られたけど、、パイプオルガンの音色が癒しを与えてくれる

こういう儀式は人の信心のみならずアルコールも浄化してくれるんだね

そそくさと退散

その後スコールの予感がしたのでホテルに一時避難、部屋に着いた瞬間にやばいスコールがくる

これが東南アジアかぁ、、

 

  • マッサージ

旧市街のいたるところにマッサージ屋がある

このマッサージもね、日本の半額以下で施術してもらえるので非常にオトク!

マッサージしまくるためにハノイに来たといっても過言ではない

気になるマッサージ屋は多いので、初日は「Urban Oasis Spa」にいって全身マッサージ60分を受ける

フロントから個室まで担当のお姉さんがアテンドしてくれる、、これソープ?

一緒にエレベーター乗るのちょっとドキドキする、これ普通の店よね?大丈夫よね?

…と思うとお姉さんがエレベーターで俺のネイルに気付き少し吹き出したように見えた

「マイファーストタイムネイルwwww」

弁明して和んだところでマッサージスタート

いやベトナムのマッサージほんといいわ

とにかく丁寧だしみんな腕がいい

日本じゃされたことないような体型にさせられて、首から腰、股関節、足などグリグリほぐれていく。

しかもちゃんと足の裏とかは洗面器にお湯入れて直接手で洗ってくれるサービス付きだし

いやーーいいね!!!

目にかぶせてるタオルいらねぇ!お姉さんがどんなマッサージをしているのかちゃんとこの目で確認したい!

そういうちょっとドキドキな気分にさせられるのもまたいいね

事後の写真しか撮れない

  • マッサージ2

翌日行こうとしてるマッサージは旧市街の中でも1位2位を争う高級マッサージ

事前予約が必要なので、もう直接店行って予約しよう、とマッサージ屋行脚

この店が凄かった…

予約、ということで通されたのはすごく綺麗なフロント

んでただの予約なのにおしぼり・お茶・ドライフルーツの3点セットがサービスで出てくる!!

おもてなしがやべー!!!

メニューも可愛い女性店員さんが丁寧に英語で説明してくれて、、もうホの字

この店員さんが5日の滞在で1番可愛かったな…夏目三久似で。あの少し上品な感じもそっくりで。

結果何のメニューにしたんだっけ。ハーバルとかバンブーとかホットストーンという特別な道具を使ったこの店オリジナルのマッサージで、マッサージについてくる食事は要らないって夏目三久に言って日本円10,000円くらいのメニュー奮発したんだっけな

これ同じこと日本でやったら2万はかかる、と思ったら1万でも安いでしょう!

いやーマッサージの予約するだけでこんな体験できるとは。ハノイ恐るべし。

  • 客引き

予約も終わったから飲みに行くべ、と思うと客引きに捕まる

俺の後ろに乗れよ!連れてってやる!というバイクタクシーの勧誘がうざったい

基本は全部無視、少しでも反応すると粘着してくるからね

そしたら1人おっさんが「日本人でしょ?」と俺に食いついてきた

彼は日本で働いてたこともある通称マモル

2分くらい立ち話して日本の話をした

「じゃサヨナラ〜」と別れを告げると、

「マサジ!マサジ!」

と言ってきた

は?俺の名前はマサジじゃねーよふざけんなと毒を吐いたら、女の裸体の写真をスマホで見せてきた

「……!あ〜、マッサージね!www」

なんだよこいつタクシーの客引きだけじゃなくてスペシャルマッサージの客引きもしてんのかよw

「このあと友達と会うからwばいばいww」

そういってマモルと別れた

旧市街は基本カオスです

 

  • ナイトマーケット

友達と会うというのは本当で、

タイミング合わせて友達とハノイに来てて、基本は別行動だけど夜は一緒に飲もうということになっていたので合流

この日は土曜なのでナイトマーケットが開催

いやー人がすごいね、ハノイ来て初日だから分からなかったけどこの日の人の多さは凄かった

とにかくどこの店でもいい、と旧市街を歩いて歩いて、ホアンキエム湖北側の1番やかましいエリアの露店に腰をおろす

わーい!よくわかんないけどビール!!暑いからビールうまい!!!

辛いの苦手だけど、ベトナムって思ってるより辛い料理少ないんだよね

なので基本何喰っても安くて美味い

唯一パクチーだけは気をつけないといけないが、「パクチー抜いて」という画面をスマホで作ったのであらゆる店員にこれを見せればおけ

とにかく活気があって安い、毎日がお祭りみたいな、そんなアホな街がハノイの旧市街

店員も適当だし、客も適当だし、なんか日本のバカ丁寧な接客は煩わしいのでは?と思うほどだよね

ああいう丁寧な接客は本当におもてなしなのだろうか?日本の自己満足では?と思うくらいベトナム人ってなーんも考えてなくて適当に仕事して最大限楽しんでる

幸せな国やなー

ベトナムくらいの経済発展レベルが1番幸せなのかなー

日本も60〜80年代は楽しそうだもんなー

まぁそんなことを考えて酒は飲んでないけど、人がごった返してるハノイの簡易椅子で空の下でビール飲んでるのが最高にエモくて酒は進む

 

  • 客引き2

酒を飲んでると、小汚いおっさんが俺の靴を指差して靴の横にティッシュとサンダルを置いてきた

汚いから拭け的な。サンダル履けよ、的な。

余計なお世話だどっかいけ、と思ったら友人、

「無視無視!構っちゃだめ!ティッシュ買わされるよ」

あーなるほど!

ヨーロッパで花を路上でプレゼントされたと思ったら押し売りだった、みたいなことね!

このクソジジイ…!さっさと去ね!

他にも風船売りのジジイとか煎餅売りのババアとかがよくやってくるんよね

その支部がここでさ

ここからババアが「そろそろ行ってくるか」みたいに煎餅持って派遣されていく

そして売れたのか売れてないのか分からん無表情でこの支部に帰ってくる

英語を流暢に話し綺麗なビアバーで白人相手に仕事してる人もいれば、

半分路上生活者で風船売って生計たててるコミュニティもいて…

現実はつらいよね

6歳くらいの女の子が支部からガム売りに来て、、もうこれこそ親ガチャ失敗だよ

でもこの国ならそんな仕事でも楽しく暮らしてけるぞ!がんばれ!

そういってガム買わずに追い払った

 

友人と2人で飲んでるのに知らん若い男がいきなりテーブルに座って絡んできたから

「こいつも押し売りか?!」

と思ったらただのアホの酔っ払いでした

英語も全然通じないし何言ってんのか分からなかったけどずっと笑ってるいいヤツだったから許す

謎の国ベトナム


帰り。

旧市街の中の歌舞伎町。

ここはもう重低音でうっさいw

居心地悪そうw

 

■2日目 8/27(日)

朝から洗濯物干す!いい天気!

クッソ暑いけどね。24時間ずっと汗かいてるもん。

 

  • Bun moc Thuy

ベトナムは店に人が並ぶことは滅多にないけど、

朝から列ができる人気店が旧市街にはある

「ブン」と言われる、つくね入りフォーみたいな。

ピンクのババアが軒先でつくねを作り、店内で麺を茹で丼に豪快にスープと麺を注いでいく

もちろんパクチー抜きで、知らん家族と相席で喰らう

うーんうまい!

こういう麺料理ってスープが美味いんだよな

なんだろう、日本のラーメンでもうどんでもそばでもない、この肉の出汁感あるスープ…

鶏ガラでもないんだよね。鶏と豚のミックスみたいなスープ。うみゃあ。

ここに後半はライムを絞ってさっぱりいただきます

卓上にライムが置いてある店が多いね

あと謎の辛ニンニクスライス

 

  • ドンスアン市場

旧市街の中にある巨大市場!

1階はお土産屋とかパチモンバッグ屋とかで、

2階と3階は地元民用の衣類とか布とか扱ってる店ばっかだったかな?

とにかくベトナムの市場ってどこもそうなんだけど、通路が狭くて商品が所狭しと並べられ、さらに縦に積まれててえげつないブツの量なのよ

建物は吹き抜けになっててこんな感じ。古びたビル。地震あったら壊れんじゃないの?くらいな。

この店は店内と廊下で店員が寝てる。ちな営業中。

いや、この市場の店員ってみんなこんな感じだよね。

「はい見てってー!」みたいな勧誘も一切ないから気が楽だけど。

 

  • お散歩

あっついあっついだけど、お目当ての昼飲みのバーに行くために旧市街を抜けて西湖方面へ1時間ほど散歩をする

知らない街並みを歩くのは楽しいしね!

旧市街以外の街がどんな感じなのかも気になる


なんかの歴史建造物。水道のなんか。

一本裏路裏入ると突如こういう洒落た住居も出てくる。幸せそうな4人家族の楽しそうな会話が聞こえてくるよう。

クアンタン寺。入場料100円くらい。とにかく暑すぎて日焼け止めも汗で流れるのでここのベンチで休憩する。

寺の広場では女師匠と男弟子が太極拳?かなにかの特訓をしてる。それを見て拍手する俺。苦笑いの女師匠。弟子は笑ってない。

寺自体は関羽を祀ってるっぽかったね。へー、関羽か。ハノイにゆかりが?

熱心に祈りを捧げる地元民もそこそこいた。

1番左は関羽が使ってた円月刀じゃないか。

こういう寺院、GANTZを想起してテンションあがる。

 

西湖の東にある小さいチュックバック湖のほとりをぐるっと歩いてみる

うーん、心地よい雰囲気だね!

とにかく暑いから一刻も早くビールが飲みたい!

ほとりにでっかいビアホイがあったので我慢しきれずそこに入ってみる

「ビアホイ」というのはいわば小規模の酒場みたいなもので、ベトナムはどこもビール文化だから気軽にクイックにビールを飲める大衆酒場がそこらじゅうにある

それをビアホイというのだ

でっかいビアホイ、まだ12時前なのにおっさん25人くらいいて賑わってる

空いてる席に座るけど、、「すいませーん」と呼んでも店員が来ないし、どれが店員なのかもわからない

店員かと思ったら客だったし、店員かと思ったら掃除のおっさんだった

もうわかんねーよこんなとこ観光客こねーよと諦め、何も頼まず店を出た

 

  • STANDING BAR

今日の目当てはここ!

ハノイで1番人気、クラフトビール人気の火付け役であるビアバー!

昼12時からやってるってことで鍵開けです

タップが見える特等席に陣取り、まずは「Hoi Hoi Session IPA 」を頼む

うわー軽!飲んでる気がしない!うまい!

暑いからビールうまいのよね…


「Bavarian Madness Heffweizen」

陽が差し込んで心地よい店内。


「Bumble Basil Saison」

やってること日本と変わらねぇ。昼からビール飲んで負けてる巨人戦を見る。ベトナムはどの店いっても店内のfree wifiあるから助かるね。

 

「Albino Rhino Dipa」

これ苦くて最高!

料理のオーダーしたんだけど全然出てこないから「もういいかー」とずっと素ビール。

そしたらオーダー忘れてることを店員さんが60分後に思い出して「ごめん、代わりに一杯おごるよ」って言われてこれ頼んだんだが、、それがいちばんうめぇ

奥にいる悪そうなお姉さんもいい雰囲気出してる

2時間ゆっくり楽しんで、店内こんな感じ

もう最高でしょ…

ベトナム感はないけど、海外感はある。

 

その後、腹が減ったので近所の店でなんか食べるかー!と思ってGoogleマップで探索

ええやん!と思った店がなかったり、これ喰いたい!と思ったメニューがその店になかったり。

うーんなんだか消化不良だけど喰うのは旧市街戻ってからにしよ

ってことで歩いて近くの観光地へ

 

  • チャンクオック寺

入場無料。

よくわかんない寺。

金魚がなぜかいた。桶から出ちゃってバタバタしてる可哀想な金魚発見したから桶の中に戻してあげたよ。人命救助。

寺の中ではお経教室?みたいなのが開かれてみんな教科書出してるんだけどさぁ、、

この小娘!将来有望やでな!教科書の裏でつべ見とる!!

中学にあがったら早弁だ!!!

 

  • バイクタクシー

この寺から旧市街にまた歩いて帰るのはしんどいので、バイクタクシー値切ることに。

向こうの提示額の3分の1を提示して「No」って言われた

「あっそ、じゃあね」と踵を返すと「ウェイウェイ!OK!」と呼び止められあっさり承諾

なんだよ5分の1くらいにしときゃよかったwww

しかしこのバイクタクシー、2ケツして後部座席に乗るんだけどさ、

クッソ楽しいのなwww

バイク社会のハノイの道路をブンブンと疾走、風も気持ち良いしマリオカートのプレイヤーになった気分!!!

ずっと後部座席から動画撮ってた

お目当てのお店の前でおろしてもらって、現金で500円くらいかな?渡してドライバーと記念撮影してはいおわり

バイクタクシーいいわこれ。

  • Phương Béo

ビールたらふく飲んだシメはここ!

カニの出汁を使ったフォー的な。

これ、めーーちゃ美味かった…

やっぱ出汁よ!スープ!

魚介の旨味たっぷりで、カニの油が浮いてきてるような、、もう日本のラーメンでいったら丿貫くらいの技術あるかもしれない

これとサイゴンビールの組合せ、最高だね

屋台のソウルフードもいいもんだ

喰ってたら席たくさんあいてるのに目の前にテイクアウトのババアが座ってきて謎だった

あ、そうそう

車の鍵で思い出したけど車はベトナムのVin車のが1番多いけど、日本だとトヨタマツダが多かったね

VIP用のセダンは結構な確率でMAZDA6だった

なかなか興味深い〜

あとはヒュンダイとKIAが多いかな

 

  • 旧市街はアホ

旧市街、エリアごとに同じジャンルの店が固まってるのさ

南西の方は宝石店街、南西の端は電気街、みたいに。

北側のエリア、1番バカ。

こういう昭和のお祭りのおもちゃ屋さんみたいな、心躍るアホの店しか並んでないのよ

ほんっと偏差値低い。

でも楽しい。

ハノイってアホな街だなーってつくづく思う

  • L'essence De La Vie Spa

さて昨日予約した最高級マッサージ!

やっぱり今日もおしぼりとドライフルーツとお茶の3点セットは出てきます

これドライフルーツ全然食べる時間なくて大量に残すんだけど、捨ててるのかな…

なんかすげー店だな

夏目三久じゃないお姉さんに案内され、個室に通される

よくわからないが、まずはこのミストサウナに入れ、とのこと

誰も部屋に入ってこないことを祈り、フルチンでミストサウナを浴びる。

アルコールたらふく飲んだ後だけど大丈夫??

ミストサウナから出た景色。

風呂桶2つ。

マッサージ屋、個室にこういう設備がいちいちあるからすごいんだよな。マッサージじゃなくて風呂利用もできんのかな。

んで綺麗な体になって通された店。さすがに綺麗。

ここで80分くらいかな?

またしても全身のマッサージを頼んだのであった…

でもね、思った

しこたま飲んだあとだと、、寝ちゃう!!!w

せっかくの高級マッサージ、寝て終わったわww

だめだね、マッサージ前はアルコール控えめにしないとww

学習です。

マッサージ終わってまた部屋に通されると、そこには再び3点セットと琴?の生演奏

すげーな、このお姉さん1日中演奏してんのかな。指のケアちゃんとしてね。

んで最後は夏目三久から「何でこの店知った?」みたいなアンケートを聞かれる

「良かったらTripadviserに口コミ書いてね!」だって。

なるほどね。そういう営業もしてるのか。

今店内で書いて、と言われたけど友人との合流時間が本当に迫っていたので事情説明したら「急いでお店出てください!」と道案内までしてくれた

どこまでも優しい、素晴らしい店だ

…あれ、やっぱ丁寧な接客っていいことじゃん

日本のおもてなし接客も世界に求められてるなこりゃ

日本サイコー

 

  • タンロン水上人形劇

ベトナムには「水上人形劇」という古いNHK教育テレビで放送されていたかのような、芝居劇の文化がある

1人で観るのは虚しいけど複数人なら絶対楽しいだろう、ということで友人と行ってみた

どうせなら、ということで前から3列目くらいのVIP席ww

こんな感じでステージの真ん中は小さい池。両サイドの壇上に民族衣装きた演奏者がいて、生演奏かつ生アテレコで人形劇を繰り広げるといったもの

そして、、人形のお目見えww

水牛に乗って、ぷかぷかと登場してきたw謎のベトナム語を早口で言いながらwww

ここで必死に笑いを堪えて友人と「プークスクスwww」してたら隣の巨大ヒゲ白人から「シャラップ!」と怒られた

お前、、この人形劇を真面目に見にきてるんかよ笑

まぁいいか、ちょっと人形の動きがコミカルすぎてツボってしまったよw

1番のお気に入りシーンはここ、田植えもするし水牛で畑をならす?人もいるし、真ん中の奴がリズミカルにオールをバタバタさせて水を激しく上に弾き上げるんだよね

これ、、操作してる人はステージの裏からなんだろうけど、操作が巧みだな〜

基本ストーリーはよくわからん。短編集みたいな感じで3分くらいの小話を12個くらいやるけど、何言ってるか想像しながら見る必要がある。

ホアンキエム湖に伝わる伝説を模した話とかもあったね

雄鶏と雌鶏が池で出会い、華麗に踊って水中もぐった、、かと思ったら金の卵が池から浮かんできた時は、ベトナム人も白人も一斉に「ワハハwww」と笑いが起きた

これ、「水中で交尾してたんかーいw」みたいな笑い?

下ネタ万国共通だわな笑

んで最後がまたツボよ

カーテンコールみたいな感じで、腰まで水に浸かった演者が奥から水をかきわけてゾロゾロ出てきたww

お前ら…wwお前らも客の拍手を浴びたかったんだな…w

可愛い奴らめ。

大きな拍手を送りました。

いや楽しかった!

シアターを出るとグッズ売り場があって、さっき物語に登場してた人形がそこそこの値段で販売されている

背中には紐があり、それをひくと一定の動きで腕や頭が動く仕掛け

へーおもろい。いい記念になりました。

シアターを出るとすっかり夜。

ホアンキエム湖の周辺は結構開けてて、賑わってるのよ

こんな風に、わんけんショーが行われていたり、写真撮ってないけど大道芸ショーもやっていて子供達が熱心に騒いでた

土日はホコ天にもなってて、ほら、USJっぽい雰囲気ある

これはねぇ、結構テンションあがる

 

  • 出店

とりあえずシアター前にかけこみ一杯飲んだビールじゃ足らないので、

そこらの出店でビールと生春巻きで乾杯

本場の生春巻きは「まじでこれ食えんの?」みたいなライスペーパーに巻かれてます

ほんとに食べ物じゃないっしょってくらい厚くてしっかりしてて紙なのよね

ナッツ入りのソースが美味しかった

 

  • Pho 10 Ly Quoc Su

旧市街の中でもちょっとお高めのミシュランフォー

一杯700円くらい?だからなかなかの値段

これ美味くなかったな、、というかパクチー抜きで頼んだのにネギの中にパクチー入ってんのよ。。

もうその時点でオエーってなって全部食えんかった。

あと麺やわすぎ。

ハノイで唯一ハズレの食い物だったな…

有名店なんだけど。

 

  • 鉄道エリア

旧市街の西側は単線の鉄道が南北に走っており、

1時間に1本くらいのペースで鉄道が走るので一種の観光地と化してる

普通に踏切から入ろうとすると金回収ババアに捕まるので、踏切外の飲食店から店を抜けてそのまま線路へと出る情強ルートを辿る

…んだけど、運が悪かったのかこの飲食店のババアが「うちで何か頼んでいけ」とうるっさいうるさい

「まずは写真撮らせてくれよ」「後で来るよ」「まだビール飲みたくないよ」とずっと言ってるのに全然諦めない

線路をズンズン進んでも一緒についてきて、80mくらい粘着して大声で何かわめき散らしてる

「こいつら何も食わずうちの店を通った!!クソ野郎だよ!!」みたいなの周りに吹聴してんのかなw

知らね。そんなルールしらねーよ。あとで店戻ろうと普通に思ってたけどクソババアだからやめた。

で、ババアに怒号を浴びさせられながら撮った線路エリアがこれ

なんか穏やかなのよねー

そして店と線路の距離がまじでないww

みんな1階で飲んでるけど、2階の方がよくね?ってことで2階のある店に入り、椰子の実ジュースを頼んでみる

うーんなかなか美味いやんとか言ってたら電車きた!

来ない日もあるらしいからラッキー!

にしても距離が近くてうるせぇw

線路沿いの客、みんな色めきたって写真撮って騒いでる

まじで電車すぐそばを通るから、インスタバエみたいな感じで電車と一緒に写真とる女がいないのもいいね

とかいってたらまたきたよ反対側から。

もう飽きた。客も全然色めきたってない。

最後もっかい電車きたけど誰もテンションあがらず。

でも3回も見れたのよかったね。貨物列車の時もあれば客乗せてる列車の時もありました

ババアがいない方の出口から帰りました

ふぅー、ベトナムって飲む酒がビールしかないから食べなくてもお腹ふくれるんだよなw

 

■3日目 8/28(月)

せっかく朝飯付きのホテルとったのでたいして美味くなさそうだけど喰ってみる

洋食からフォーからいろいろあったけど、チャーハンを注文

うーん、味がねぇな、けどまぁまぁか

良くしてくれたホテルのオーナーと写真とってチェックアウト

 

この日はハノイから飛び出し、ベトナム北東部の世界遺産ハロン湾」のクルーズツアーに参加。

事前予約で1日12,000円くらい。日本語ガイド付き。

指定のホテルまで高速バスで迎えにきてくれて、夜は指定のホテルまで送ってくれるとのことだったのでこのタイミングで泊まるホテルを変えた、という算段

なんかちょっと雨降ってるけど、、さらばドリームセントラルホテル。良いホテルだったよ。


同じツアーを申し込んだ日本人約12人と、同じ会社が提供している韓国語ガイド付きツアーを頼んだ韓国人12人くらいを順番にピックアップしていくバス

しかしピックアップのために路駐してたら警察がきて駐禁とられたw

ガイド「これは非常に運が悪いです。このようなことは滅多に起きません」

どんまいw

てか乗客いるのに駐禁とるんだね笑

 

ハロン湾へは高速使って90分ほど。

そこそこ居心地の良い椅子のバスでした

道中、各ガイドがハロン湾の説明やツアーの注意事項を伝える

韓国の方はすぐ終わってみんな「シーン」としてるのに、日本のガイドさんはずーーっと喋っててうるせぇww

にしても流暢な日本語です。偉いね。風船押売りの数億倍素晴らしい職業だ。


途中休憩とのことで提携してるお土産ショップに寄る

おいwwこいつらここにもおるやんww

このツアーは連れの友人が数ヶ月前に体験して全て話を聞いていて大体行程はわかる。

このあと船上パーティやらなんやらで行動を共にすることが多いため、みんなと仲良くなっておいた方が吉なのだ

ただ日本人は俺ともう1人女性がソロで、あとはグループ

いやそこは俺が頑張って皆を繋げるぞ!と意気込む

休憩所で1人、缶ビールを買ってゴクゴク飲んでると、大学生の男3人組もビールを買い始めた

ここだ!と思い話しかけると、

「お兄さんがビール飲んでるんで僕らも買いたくなりました笑」

だって。嬉しいこと言ってくれるじゃないの。

素直な3人組の卒業旅行だった。見た目賢そうだったけど、案の定一流大学でした。いいね!

「なんでハノイにしたの?」

「1番航空券が安かったからっす!」

「俺と一緒だ!」

貧乏人しかいない

 

クルーズ船のある港に到着

こんな船に乗船です

これの2階を我ら日本人グループで貸切

違うツアーから申し込んだであろう2家族もここで合流です

総勢19人とガイド2人

あとで知ったけど、この船の一階は多国籍の人が詰め込まれててあんま快適そうではなかった。日本人VIP扱いやん!!

船内こんな感じ。まず昼飯のビュッフェ。既に料理は鎮座済み。

4人テーブルなので、さっきの大学生3人組と同じ組に指定されました。仲良くなっといてよかった!

んで牡蠣!と海老。牡蠣まじかよ!嬉しい!

海外の牡蠣を生で喰うのは不安だけど、これ蒸されてるから安心だね!

ハロン湾ビールで乾杯!

1人で自由なので、デッキに出て1人でしっぽり飲む

夫婦岩、みたいな有名な岩があります!と言われたけどよくわからん

船に戻るとまだ牡蠣が余りまくってる

うそーん!食べるしか!

ビール2回おかわりして牡蠣くいまくる

ふー、うめぇ。。

このあと島に着くまで少し時間があるとのことなので、コミュ力発揮して全部のテーブルに挨拶まわりをする

熟年夫婦と新婚夫婦の4人テーブルはネイルがネタになった

「そうよー男性も爪のおしゃれに気を遣う時代よ?」

と両妻が両夫を攻める構図に。

いいね!こういう話のネタになるとは!笑

 

小学生時代の友人3人組の女性と、ソロ旅の女性の4人テーブル。

3人組の方がパワフルでやかましい感じだったので適当に会話してるだけで仲良くなれるw

ソロの女性は港で話しかけたけど人見知りっぽかったからもう話しかけんとこ。


父母息子の3人家族。

なんか派手な格好した金持ちそうな家族やなーと思ったけど特攻。

「ネイルしてるからオカマかと思ったよー!」

とパパ。いい人だったね、息子も。

もうひとつの家族はめちゃおとなしそうだったから、まあいいか。挨拶なし。

俺がこの船の人と人を繋ぐんだ!という要らない義務感。

いや義務じゃないな。繋がった方がみんな楽しいじゃん。せっかくのツアーなんだから。

そろそろ島に着きますのでデッキから船内に戻ってかださーいと言われ戻る、、あれまだ牡蠣ある!

ふぅ…美味かった

 

最初、謎の鍾乳洞のツアーから始まる

鍾乳洞はもう観光客の団体で大渋滞w

ところどころでガイドが立ち止まって説明するからも大変よ

でもさっきみんなと仲良くなったおかげで、

新婚夫婦「あの子達は何歳くらいなんですかねー」

僕「20代後半で埼玉から来たらしいですよ。昔からの友達なんですって。」

新婚「もうそこまで知ってるんですか!!!笑」

という楽しげな会話もみんなとできた。


怪しげな光に包まれるピンク美女、を撮る人

が撮られる側にまわった時

 

鍾乳洞結構好きで日本のいろんなとこ行ってるんだよね

それと比べると神秘さは足りず、なんかいまいち…

しかも暑いし!鍾乳洞って夏涼しいんじゃないの?クソ暑くて持ってきた扇子が湿気にやられてボロボロだよ!

なので合流を楽しみます

若いアジア3人組が頑張って自撮りしてたから

「撮ろうか?」

「やったーありがとう!!!」

明るい3人組だったなぁ、男女女の。

そしたらその3人組と10分後違う場所で会い、「あーー!!!」とテンションあがって再びお互いのスマホで4人で自撮り

「中田さん、いつあの外国人と仲良くなったんすか…笑」

あざます。人見知りしないので。

ちなみにベトナムでも居酒屋ネーム「中田」を名乗っています。

 

暑い地獄のような鍾乳洞を抜けて船に戻る際、ビールの売店があったのでハノイビールをポチった

うーん、ネイルもだんだん気に入ってきた!

 

ガイドさんの着てる謎のポロシャツ


次はなんかボートに乗るアクティビティ

2人乗りの手漕ぎボートは楽しいが転覆の可能性あり、それが嫌ならイッツアスモールワールドみたいに16人乗りくらいのでっかいボート。

ビール飲みまくってるので2人乗りは遠慮し、でかいボートから2人乗りの人達を応援してあげました

みんな、、楽しそうでいいね!

会話が繋いだ輪があるので、みんながみんなを指さして「あーあそこにいる!」と応援し合う

ありがたきツアー仲間…

狭い洞窟を抜けると…

だだっ広い岸壁に囲まれた入江?に入ってくる

ここを思い思い漕ぐ

猿もいた

これいい写真だね、卒業旅行大学生の1人と、熟年夫婦の奥様。

奥様はこの手漕ぎボートを楽しみにしてたようで、誰よりもハッスルしてました。

旦那は俺の隣で「元気だなぁ…」と遠い目をしていた。

…と、こんな風にみんなの写真を撮ってあげてました

さてボートを降りて豪華客船に戻る…あれ?!?

さっきの外国人3人組おるやん!!!

そのうち1人がこっち気付いて「Oh my!!」とハグしにきてくれたwww

「今ちょうどあなたのことを話してたのよー!!!」

なんて嬉しいんだ!!!

聞いたら台湾人でした

やっぱり台湾人はいい人しかいないね!可愛いしかっこいいし!

まさか同じ船に乗ってたとは!

さっきデッキからバシャバシャ撮ってた写真に見切れてたわ。笑


次。

なんか小さい小島に移動して、ここでは小高い丘を登って展望台から海を見渡すもよし、ビーチで泳ぐもよし、40分くらいの自由時間です

とりあえず登るか…

暑い中、ゼエゼエはあはあ渋滞の階段をのぼります

登りきると、まぁこんな感じ。綺麗だね。さすが世界遺産

龍が吐き出した光が海にぶつかって島になった、という言い伝えです。

 

展望台から降りると、またさっきのハグの子と会ったので5分くらいいろいろ話してた。

なんかいい子だね。台湾人の友達欲しいわ。

あとハッスル奥様の旦那は1人ベンチに座ってた

「何してんすか?」

「あいつ、展望台のぼったと思ったら今泳ぎにいってるから荷物番してんのよ…」

「元気ですね奥様!トライアスロンじゃないすか!」

すごい若い元気な奥様だったな…

 

もうクルーズも終盤。

サンセットの中、港まで全員で船上パーティです

ただ食い物はえせんくらいしかないしビールも有料なので全員いまいち盛り上がらず、日本人だけで写真をエアドロで交換したり集合写真撮ったりしてた

金持ちそうな家族の息子に「ねぇ写真撮ってくれない?」と頼むと快諾してくれたが、

「俺もみんなと混ざりたかったです」といきなり悲しい顔をし出したww

お前、パパとママと来てるから気遣って若い衆と抱き合わせなかったわ!笑

すまんなww

「次は1人旅しろよ」とアドバイスしておきましま

いい感じのサンセットクルーズだね。これ雨降ってたらどうすんだろ。

港からは再び高速道路で旧市街方面へ。

途中、ハノイ周辺で1番地価が高い別荘エリアの側を通る

夜だってのに無駄にキラキラ、、

1人1人ホテルで降ろされて解散していく様はなにか悲しいものがあったね

ハロン湾クルーズツアー、めちゃ楽しかった!!

 

あとね、、

ハノイ着いて初日2日目は友人除いたら日本人を1人も見かけなかったし日本語も一切耳にしなかったんよね

それだけ旅行客は日本以外のアジアとヨーロッパからが多い

だからそれも非日常を感じられていいし、ツアーで「あー日本人こんなにハノイにいた!」って安心できるのもいい

らいん交換とかの後腐れもないしね

良かったです。

 

  • 新しい宿「Hanoi Cristina Hotel

ここはハズレだったー!

すんげぇ狭い野犬だらけの路地裏にある。この奥だよ?

そして部屋がとにかく狭い。ベッドひとつあってそれで終わり。

冷蔵庫もない。まじかよ。

無駄にラブホっぽい安っぽいクッションとかあるし、

水場の部屋がなんか臭いw

あとさぁ、これ海外のシャワールームあるあるなんだけど、

シャワーとトイレの仕切りがしょぼすぎてシャワー浴びるだけでトイレ一帯がびしょびしょになるの、ほんと萎えるよね

次からホテル選びはシャワーとトイレの仕切りの段差がちゃんとある場所を選びます

 

  • Mì Vằn Thắn Đinh Liệt

友人と再び合流し、彷徨ってこちらの屋台へ

牛肉チャーハン?みたいな謎料理とビールをあわせてかっくらう

まぁ無難に旨いよね


その後またも適当にここに入る

蛙の唐揚げ。日本で食べるのと一緒。

これなんかの果物ジュース。美味しかった。

この日はハロン湾行って疲れてたのでこれにて終了。

ハノイの夜もだんだん新鮮さがなくなってきたwローカル屋台ばっかだもんww

ビールも一辺倒だしなぁ

 

■4日目 8/29(火)

ハロン湾の疲れを癒すため、再びマッサージ「Sen Spa Hanoi」へwww

ここも最初にクッキーとお茶出てきたけど、マッサージ受けにきてこんなにクッキーぼりぼり喰う奴いるの??笑

ただここの施術師のおばさん、、腕がめちゃ良くて1番気持ちよかったかもな…

ここで人生初めてタイ古式マッサージをしたんだけど、

体がボキボキボキー!となり爽快

事後

  • Quan An Ngon 18 Phan Boi Chau

旧市街を抜けて少し南に歩くと現れるお洒落で綺麗な巨大レストラン

地元民で賑わってる感じ

旧市街はほんと雑踏で秩序も何もない感じなんだけど、ひとたび旧市街を抜けると一気に都会的になるね

こんな感じでホイアンのランタンが店内に飾られてて非常に雰囲気が良い

まだベトナム来て喰ってなかったバインセオ!うまい!でかい!!

なんかの豚の串

海鮮スペシャルラーメン?的な。微妙に美味かった。


  • Cộng Càphê

チェーンだけどベトナムのオシャレなカフェ「コンカフェ」

コンセプトカフェでも婚カフェでもありません

店員の制服がベトナム軍隊?みたいな緑色基調でなんなおしゃれなんよね

甘い甘いドリンク飲んで回復


  • ヴィンコムメガモール ロイヤルシティ

地元の人の暮らしに興味があるので、巨大なショッピングモールに行ってみた

モール自体は地下にあり、地上はこんな感じで広場兼高級マンション

ハノイでこんなマンション住める奴…どんな仕事してんだろ

この中世ヨーロッパ感がイイネ・


ゲーセンにカラオケボックスがある

若者はここで動画を撮ってSNSにあげるのだろうか

なぜか地下に出現するスケートリンク

スポーツ用品店。野球グッズなんてほぼねーよ!サッカーとバスケが多かったかな。

登山用のこの小さいリュック。ええやん。旅行中に雑に扱えるリュックとして重宝。

480円でお買い上げなり。11月のバンコクも移動はこのリュックで完璧でした

めちゃ興味ある現地スーパー!!

ベトナム人って国旗好きだよね。至る所に国旗ある。

鮮魚コーナーもあるけど、、品質は日本には劣るよねそりゃ

物価が安い安いといっても、ベトナムからしたら外資の企業の商品は全然安くない

ユニクロなんて日本で買うより高いもんね

ベトナムで誰がこんな高級服買うんだろう…

ただ、ハノイの貧富の差の「富」を垣間見た気がして良い経験でした

 

  • カゴバッグ

ハノイ名物、カゴバッグ

ひとたび専門店に入ると、夥しい数のカゴバッグが陳列、、というか並べられてます

バッグの中にバッグを入れるマトリョーシカスタイルだから、見た目の4倍の商品がある

絶対お気に入り見つかるだろってレベル

 

  • Phở Thìn 13 Lò Đúc

フォーの超有名店、「フォーティン」

一度は行く価値ある、と思い行ってみたが、、

まず回転がいい。メニュー1種類だからどんどん作ってどんどん提供していく

日本人と分かるや否や「パクチー?」とパクチーの有無も聞いてくれる

でこれが、、クッソうまい

スープが!牛肉の出汁!そこに野菜とかなんかの出汁も出てて深みのすごい味

これは旨いな…有名店なだけある

日本人でこの味好かない人っているの?

卓上の辛いニンニク酢も合う

ということで日本はフォーティンの海外支店のある唯一の国とのことなので、後日行ってきたのであった

 

  • Bò nhúng dấm 999

フォーティンからとぼとぼ歩き、見つけた屋台が賑わってから適当に飲む

…と思ったらここは鍋専門店ww

クソ暑いのにガスコンロがテーブルに持ってこられ、すぐ点火

まじかーーしくったw

ラム?と豚?かなんか2種類肉が出てきてそれを野菜とか青パパイヤとかと一緒に生春巻みたいにして巻き、タレにつけて食べるみたいな料理

若い客が多かったから結構流行ってるのかな?

お腹いっぱいすぎたけど、案外この肉野菜巻きがうまくてね

青パパイヤの妙な食感がクセになる

その後、ふらふらと旧市街を歩いてホテルへ帰る

ライトアップされてる教会は綺麗だったね


■8/30 5日目

この日からは友人がダナンに行ったため、完全な単独行動

でも旅の醍醐味って単独行動だからね

そして深夜の便で日本へ帰るため、実質的な最終日

まずは市場に行ってお土産を調達

 

  • ドンスアン市場

会社へのお土産は適当に買う

そして自分用にパチモンのキャップ!

帽子屋安いんだけど、店員が全然客に構わないからどこにどんな帽子があるのか全然わからんw

この店に大量に積まれた帽子の中からお気に入りを2つ選び、

「ひとついくら?」と聞く。

それじゃ高い、と少し値切った金額を提示させ、

「ふたつ買うからいくらにしてよ」とさらに値切る

それはダメですーとババアに言われるので「ならノーサンキュー」と店をあとにすると「ウェイウェイウェイ!」と追いかけてきてその値段でいいよと折れてくる

この無駄なやり取り…

これが旅の醍醐味という人もいるけど、値切ったところで元が安いから100円引きにもなんねーんだよな

ただ日本人観光客がナメられると困るので、一応値切り交渉には応戦します

  • Bánh Mì Hôi An

初日以来のバインミーやっぱうめーな!

少ないから朝飯感覚としても喰える

  • タイパンツ

ベトナム土産にタイパンツ!

これねー、記事ペラッペラでポケットもないんだけど、通気性抜群でほんと真夏には涼しくて最高なんだよね

ポケットないから外出には不向きだけど。

で、このタイパンツがナイトマーケットには大量に売ってたけど昼から売ってる店がなかなかなくてね

やっと見つけたタイパンツ屋!

安いしかさばらないからお土産にも最適です

  • Middle Cafe

今日もとにかく暑い!

ついつい昼からやってるビアバーに入ってしまう

クラフトビールを2杯ほど。うん、うまい!

暑い暑いと1人でハンカチで汗ふいてうちわで仰いでたら、店員が笑顔で扇風機をこっちに向けてくれた

やさしーww

 

もう時間ありすぎてバス乗って近くのイオンモールに行くことにした

まずはイオン!

鮮魚はこうやって日本式の陳列だとやや美味しく見えるね

水槽で珍しい魚も売ってました。なまず

で、トップバリュもあるんだけどやはり日本より高いwwこんな高級ブランド誰が買うねん

海外あるある、寿司の一貫売り

へー、コーナンハノイに出店してるんだ。

そしてダイソーもある。が、160円ショップくらいになってた。

しょうがないよね、日本からわざわざ輸送してんだもん。でもベトナムという物価低の国で160円均一がどの程度需要あるのか。

レストランフロアのこの店。回転寿司ならぬ回転しゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶ用の具がレーンで流れてくる。まだ開店前だったから全然流れてなかったけどww

  • ブンチャー ダックキム

初日からずーっと気になってた店

旧市街の中でいつも客が多くて人気なのよね

と思って調べたら、やっぱり人気の店のよう

ドーン!

要はつけめん。麺は左奥の白い春雨ヌードルみたいな小麦麺。全然ほぐれないのでスープの中でほぐすしかない。

スープは味の濃い豚肉がごろごろ入った、パンチあるしょっぱめスープ。日本でいうところのシャバ家系みたいな?

ただスープはグイグイ飲めるので、麺すすったあとにれんげでちょっとスープすくって飲むのが良し

そしてベトナムあるある、大量の野菜

これさぁ、、よくオペレーション見てたけど、前の客が残した野菜の皿の上に新しい野菜乗せて提供してるのよね

だから野菜全部食い切る猛者がいない限り、古い野菜が皿の下の方にずっとあるということ

これ気にしちゃうんだよなー

店側も野菜全部喰わないだろ想定でそうしてるんだろうけど、、ちょっと不衛生よね

私は上澄のシナシナしてない野菜だけ選別して食べました

バナナの花?の葉っぱ旨いんだよなwしそみたいでw

そして、、ハロン湾クルーズ以外で初めて日本語をベトナムで聞いた

すぐ隣のテーブルにカップルが座ったのだ

手がベトベトするーと彼女が文句垂れてたので、帰り際にウェットティッシュあげました

彼氏よ、海外旅行にウェットティッシュは必需品だぞ…

 

  • Pasteur Street Brewing Company

またもやパスター

ここ落ち着くなー、騒がしいアジア人の客がいないからかな

オトナな欧米人と、ハイソ現地人店員しかいない

ハノイでの5日間を脳内で振り返りつつ、じんわりと良い気分を作り上げていく

  • Alisa Bella Spa

旅をしめくくるのは…マッサージw

5日間中4日間、マッサージ受けてるわ

この日はフットマッサージ60分

事後

食後のマンゴージュース一気飲み。あービール飲みたい!

 

  • 帰路

そうそう、こんな外観のホテルでした

フロントに「空港までタクシーで帰りたいからgrabでタクシー呼んでくれ」と言ったら、

「うちの弟が運転手やってるからすぐ呼んであげるよ!」と。

この時点で持ってるベトナムドンの有り金すくねーけど、、と返したら有り金全部でいいよ、だと。

それが高いのか安いのかわかんねーけど、確か1,400円とか1,800円とかだったので、まぁいいかーと全部渡した

これで綺麗に現地通貨はすっからかんw


空港はものすごい人でごった返してた、23時近くだよ?さすが国際空港

別れを惜しむ人もいれば酔って騒ぐ奴もいる

ほんとハノイってカオスだなー

 

保安検査終えて、搭乗のギリまでビール飲むぜ!!

…あれ。ビール一杯5ドル!?!?

そうか、もうここはハノイじゃないのか…

缶ビール1本100円以下で飲める国は出てしまったのか…

急にハノイロスになる

あぁ愛しのベトジェット…

帰りは3列シートの真ん中の席というクソで、しかも機内乾燥していて喉カラカラで喉風邪ひいてしまった

次回から搭乗前は高い水買って乗り込む必要あるね…

 

成田に着いたらもう朝8時

はぁ、ここを出れば日本…うわあああああ


帰りはフラフラしてたのか、スマホを電車に置き忘れる始末

午前中に家に帰ってきたもののその日も有給だったので夜までグッタリしていた

はあ、、除光液でネイルを落とすのも悲しいね

旅の終わりを真っ白な爪が告げている

 

初の東南アジア、非常に楽しかった!

5日間もハノイにいたのでひとつの都市を濃密に楽しめた、、ような気がする

現地の人の暮らしぶりを体感するには十分な期間だったね

 

いろんな観点からまとめ

 

▼旅の必需品

絶対に持って行った方が良いものは、

・ウェットティッシュ

・室内用使い捨てスリッパ(土足で部屋を歩くのはやっぱり慣れない)

・ボディタオル(体洗う用のタオルは部屋にない)

・消臭スプレー(汗かいた衣類に)

・耳栓(機内のみならずホテルで寝る時も。旧市街のホテル壁もドアも薄くて外の会話筒抜け。安いホテルだと朝食会場の会話が早朝に部屋に鳴り響くことになる)

 

▼通信環境

店内には必ずといっていいほどfree Wi-Fiがある!

そしてパスワードも分かりやすいところに書いてあり、大体数字の羅列で入力も簡単w

これは海外旅行者とすると便利だね

通信はNomadというアプリでeSIMを事前購入していた

5GB分買ったけど2.06GBしか使用せず。

次は5日で3GB目安でいいかな


▼ホテル

旧市街のホテルは一部の高級ホテルを除いてどこも同じような作りだね

入り口は狭くて縦に長い

ゆえに、ホテルの入り口を見れば良いホテルかイマイチなホテルかが分かる

あと、部屋にはベランダかバルコニー必須だね

それがないと洗濯物乾かすのに苦労する、干せても生乾きで…終わる

バスとトイレの間に間仕切りがあるのは必須だが、バスからトイレに水が浸出していかないような作りが必須だね、これは前述の通り

安いホテルだと冷蔵庫がなくて苦労したもん

暑い中ホテル戻ってきても冷たい飲み物飲めないのはつらすぎる

部屋面積は広い方がいいね、最低20平米は欲しい


▼フード

パクチー苦手、辛いの大の苦手の自分は今まで東南アジアを徹底的に敬遠してたが、

ベトナムは辛い食べ物がほぼない!

そしてパクチーも「パクチー入れないで」と言えば全く問題なし。

ゆえに全てが旨い!!

やっぱ中でも美味かったのは、バインミー・バインセオ・フォーみたいな牛肉麺(フォーではない)かな

フォーではない麺料理は細かく分けるとスープや麺で何種類にも分けられるんだけど、その全てが美味しいよ基本的に。

スープの出汁が日本人好みなんだよね

インスタントのベトナム麺とかカルディで買ってもきっと美味しく喰えるよ


▼ビール!

なんといってもビールが安い、みんなどこでも飲んでる

まるでアジアのビール天国のような国だね!!

いろんなビールがあるけど、サイゴンビールがプレモルみたいにちょっと甘くて美味しかったかな

333やハノイビールはザ・東南アジアビールといった爽やかな飲み口


▼旧市街

ここはほんとカオスでアホにまみれた地域だったね…

観光客もいれば地元民もいて、そのバランスが良い

昼間は屋台を一生懸命営業して、23時くらいに客が帰ったあとに大家族で店のテーブルで食事をとってるんだよね

そういう光景もなんか日本にはないしグッとくるというか。

信号無視や客引きが横行していて警察はいないのか?とずっと疑問に思ってて、旧市街抜けた瞬間にお巡りさんが巡回してるからね

真っ先に取り締まるべきは旧市街だろ!と思うけど、ここは自治体が警察と癒着してて警官は旧市街に入ってこれないようになってるんかなぁ…

謎だけど、そういったミステリアスなことも感じさせてくれる、異国感に溢れる良い地域でした。

 

以上!

バンコクからの帰り道に無事に書き終わりました!

次回、「バンコクは草と胸の街」をお楽しみに!

 

姿 純米吟醸 晴れすがた 無濾過生原酒【栃木】

もうずっと冷蔵庫で眠っていた美味しそうな姿

新居に引っ越してきて記念すべき最初の口開けはこちらにしました

 

新居のどこで写真撮ると綺麗に撮れますかねぇ

うわ、、、うんま!!!

ピチピチフレッシュ!これぞお米のフレッシュジュース!

なんだろうね、お米を丁寧に丁寧に一番美味しいところだけ抽出するとこういう味になるんだよというお手本のようなお酒だ

これはうまい、、、うますぎる

引っ越して冷蔵庫の温度が少し変わったことも作用してるかもしれない

今までは2度のさくらワークスの日本酒セラーに保存し、開封した後は10度くらいの冷蔵庫で保管していた

今はずっと4度くらいの冷蔵庫に入れてる

う~ん、飲む時少しキリっとしてた方がフレッシュ系は合うのかな?

純米系は少し温度高い方がいいんだろうけど

らーめんさん 2023年10月号

TRY大賞ラーメンフェスが開催され、そしてTRY本も発売された10月

事前予想の答え合わせは最後にするとして、

TRYの予想してる奴、日本で渡辺樹庵とや団中島と俺しかいねぇww

■10月 15杯

白河中華そば 英

手打中華 すずき

手打 手綱

井さい東京

煮干中華そば専門 煮干丸

野方ホープ

ひごもんず

家系ラーメン 熊田家

手打 焔

くり山

ザ・ラーメン スモールアックス

塩そば 時空

COFFEE SHOP アドニス

中華蕎麦 一心

ラーメン二郎 柏店

 

毎月毎月いろんな地方行ってるわほんと

人生で地球何周分移動してんだろ

50周くらいいってんのかな

■白河中華そば 英@白河

サンド単独で白河行った2日目は有名店はしご

英はなぁ…見た目からしてスープの色薄かったもん

飲んでみても案の定、味 が し な い

まじかよこれカエシ入れてる?と思って厨房見たけどカエシ入れてるわ

すっごい薄い味。まじかー

スープ薄すぎてメンマ喰ったら口の中がメンマの風味で支配される

短い麺もたくさん底に沈んでたし、どういう調理してんねん

残念な訪問、まぁ人気店でもこういうことがあるということだ


■手打中華 すずき@白河

こっちは美味しくて安心したww

麺もビロビロの手打だし醤油のキレを感じるスープだし、こりゃいい

白河の本場!って感じだね

ワンタン麺は提供中止してた

ワンタン作るの手間がかかるのかしら

観光客の皆さん、高いチャーシューメン喰ってたけどさぁ

チャーシューでお腹いっぱいにするなら2軒行った方が良くない?と本気で思う


■手打 手綱@黒磯

前日焔に行ったので、この日は夜営業の手綱!

限定あるかなーと思ったらありました!限定にします!

しかし辛い限定でした、、

2日連続でこの店の限定にフラれる

前回汁無し喰ったので今回は普通のラーメン

間違いない乳化スープ。

そして極太の針金麺

日和って普通盛にしたけど、中盛くらいでワシワシ行けばよかったー!

やっぱりここの麺は昼も夜も最強です


■井さい東京@中野

濃厚煮干つけめん、という割には店内に豚骨の匂いが充満してる

味もそんな感じ。煮干と豚骨のハイブリッド、ただ「濃厚」と謳ってる割には案外食べやすい

卓上の調味料も凝ってる感じでいいね

ヤングコーンもいい。おもろい。

麺がなー。麺だけチープ。黄色いあの安そうな麺。

もうちょっと太くして色も小麦色のあの麺使った方がいんじゃね?

でもデフォで1,100円だもんな…

煮干の値段高騰しすぎてわろすですわ

※10月末に閉店してしまいました


■煮干中華そば専門 煮干丸

とかいって煮干ラーメンの店にまたくるw

大盛り無料で850円は頑張ってるわ、素晴らしい。

この店も中村屋総本店も好きなんだけど、卓上の「煮干の内臓オイル」が最強だった

こんなん前回訪問時にあったっけ?

刻みガーリックが入っててオリーブオイルっぽく洋風

これが劇的に味を変え、セメントの煮干スープに変化をつけてくれる

こりゃいい!永遠に麺すすれる!

この調味料もあって850円か…大満足ですわ


野方ホープ@荻窪

野方ホープが35周年かなんかで、駅前で餃子無料券チラシ配ってた

久々に行ってみるかー!

チラシ効果で店内満席

普通のラーメンと餃子をもらう、が、

この店の接客オペレーション大変だね

水をもってくる、背脂の量を聞く、麺量を聞く、無料ライスの有無を聞く、もやし小鉢を持ってくる

客と厨房を何往復もしてたわ

まぁ肝心の味は…こんなもんよね

餃子はパッキンに入った冷凍をそのまま鍋にぶちこんでたよ

あれさすがに市販じゃないよね?でも工場で作ってる系。ありゃ原価安いわ


■ひごもんず@西荻窪

四文屋が休業してたからひごもんずで飲ります

皿キャベツやら餃子やら卓上高菜で瓶ビール煽ったあと、シメのラーメン

ゴリゴリにニンニククラッシュして入れまくる

うめー、思ひ出の味

ありがとう西荻窪


■家系ラーメン 熊田家@水海道

ゴルフ帰りの家系!染み渡る塩分!

初めて家系のつけめんを頼んでみた

が、失敗

スープに一味だか七味入ってるんよな

俺にはピリ辛で旨味が少ない

そういうつけめんか…

ニンニクも乗せづらいし、もう家系のつけめんは頼まないw


■手打 焔@豊洲

TRYラーメン大賞フェス2023、焔参戦!素晴らしい!

6日間のうち、前半の平日は焔ブラック、後半は醤油

焔ブラック目当てでいきました

めちゃうめーな…スープもちろんだけど、麺がいつもとちょっと違う

あのビロビロの手打じゃなく、綺麗なやや平打ちストレート麺なのよね

店主も店主パパも来て毎日手打ちしてるらしく、タイミング的にパパが打った麺だからかな

焔ブラックだから単純にストレートだったのかな

どちらにせよいつもの醤油とは違うプレミアムな麺

火風鼎の麺が豊洲で喰えるとしたらそれも泣ける話

スープもね、ブラックだけどどこかのブラックみたいに黒胡椒で誤魔化してないです

なのでしっかりと醤油と出汁の旨さが伝わる

もうこれ、、同じの2杯喰おうかちょっと迷ったもん笑

今年は焔の麺をよく食べられた一年だったなー


■くり山@豊洲

焔以外パッとしねぇww

MENクライはただのデフォの油そば

たた味はこの後仕事だってのに昼から豊洲で喰うもんじゃない

凪はいつもの煮干だから豊洲で喰う価値無し

…と思ったけど連れいわく「G街は治安悪くて行けない人もいるから、イベントだからこそ行ける層もいるんだろうね」と言ってて納得

まぁそうなると、くり山もデフォだけど久々に喰ってみるかーと。

まぁ見た目通りの味。美味しいけどイベントでわざわざ喰うもんでもないよな

TRYラーメンフェスは案外小規模で、その分混んでなくてよかった。平日昼ってのもあるけど。

1度に5店舗しか出てないからね。そりゃ東京ラーメンショーと比較されたらつらいよw

キリンがブース出店しててクラフトビールを売ってたけど、閑古鳥が鳴いてた

簡単なアンケート答えるだけでブルックリンラガーの缶ひとつもらえたので超絶ラッキーだったけどw

来年もフェスやるのかなぁ。あんまフェス好きじゃないから、10年前に阿佐ヶ谷ロフトでやったみたいなトークイベント復活させてほしいわ

審査員とファンの距離がね、遠いもの


■ザ・ラーメン スモールアックス@大井町

涼しくなってくると二郎系食べたくなってくる

大井町の人気J系です

スープはもろに非乳化!さらっさら!

だけど液状油は少なめで豚骨の甘み!

カエシも最低限で豚骨の甘み!

これはいいね、、てかもう醤油ラーメンやん

途中卓上カエシ少し入れたけど、それでも一気に味がしょっぱくなるほどのデリケートなバランス

ここはスープの店だわ

狭い店内だけどそれもよき

汁完できる稀有な二郎系


■塩そば時空@高井戸

土日の昼で外待ち20ほど

8月オープンしたばかりだけど人気だねー

と思ったら行列の半分くらいが同じチラシを手に持っている

ポスティングした直後に来てしまったか…

45分ほど並んで入店

この塩スープ、めちゃうめーの

れんげ入れた瞬間、なんかとろっとするんだよね

塩だから清湯なんだけど、この僅かなとろみはなんなんだ

そして貝出汁が全く目立つことなく下支えする素晴らしいスープ

どこか奥〜の方に洋風っぽさも感じるんだよね

なんか香味油が独特の味付けしてるのかな

もしくはこの自家製麺、これがね、見事な中細ストレートでパスタっぽいのよ

食感も太さも

そのパスタっぽい感じが洋風を感じさせるのだろうか

とにかく一口食べるごとに印象が変わる、奥ゆかしくもあり奥深くもある一杯

トッピングも特製にしたらチャー3種類くらい?につみれ入ってて、これで1,200円ならお得だわ

今の時代はチャーも複数種類作れないとやってけないね

いやーレベル高い新店でした

 

■COFFEE SHOP アドニス富士市

喫茶アドニスから店名変更です

5年ぶり!!!大好きな地方の大名店!!!

奇跡的に富士市に出張あったので無理矢理昼ごはんでいってきた

もうね、この「つけナポリタン」は愛して愛して10年経つ

1,680円ともう高級ランチです。10年で値段1.5倍になってる

でもね、、うまいわ

大盛りにした麺は太くてらーめん屋の麺っぽくないんだよね

柔らかめに茹でた麺はもう既に溶け出してるかのような感じ

そこにオリーブオイル?と桜エビが散っている

んで味噌と牛肉ベースのスープにトマトが溶け出すトマトスープがもう絶品!

まじでこれがうまいんよな・・・途中で檸檬しぼったりさ

んでしめのライスが無料でついてくる

黒コショウかかってるけどこれがナイスインパク

リゾットにしてスープごと全て美味しくいただく

スープ割もできるけど、リゾットにしたらスープなくなるよね?スープ割ってなに?w

鶏チャーもしっとりだし、、文句なし

これが喫茶店が提供するご当地グルメってやばいよね

ほんと将来俺が店を出すことになったらこれは絶対提供したいグルメです

初めて「よければアンケート書いてください」と紙を渡された

渡された時点でつけナポリタンへの愛を綴り、提供と同時に「書きました!」と渡すと

「できれば味の感想も書いてほしいんですけど・・・」

そりゃそうだw

味の感想も裏に書いて渡しました。

愛情たっぷりつけナポリタン大好き

 

■中華蕎麦 一心@高円寺

神保町黒須で修行した店主の店ということで期待大

醤油頼んだけど、油多すぎ

最後まで油すすってる感覚だったよ

最初の数口はまぁラード多くてもしょうがないから「香ばしい油だね」くらいの感想だけど、飲めども飲めども油が減らない

全然出汁の味がわからない

若干かつぶしが香るくらい?

ほんと醤油の溶けた油飲んでるだけのスープだったよ

もったいねー

 

ラーメン二郎 柏店@北柏

守谷からの移転オープン

これで再び二郎全制覇です

パチ屋とかゲーセン入ってる巨大テナントの中に入ってるので謎に家族連れとか10歳くらいの女の子とかいて草

回転はいいです、店内も広い、そして接客も柔らかい

なので初心者向けって感じだね

スープがなぁ・・・最初の数口は美味しかったけど、中盤からもうほぼお湯

これつらかった・・・

卓上にカエシもないし、麺がデロっててお湯吸って味ないし・・・

もし次来るとしたらカラメコールは必須ですねこれ

ブタだけは美味しかった

 

 

さてTRY2023-2024の答え合わせしようか

去年はボロボロだったけど今年は総合の1位2位あてたぜ!船越⇒五感の馬単

3位のHachimitsuは全くかすりもしなかったけど・・・

醤油の予想はほんと満足、ひなり竜王とか栄田とかちゃんと当ててるのえらいよ

でも豚骨が悔しいな・・・俺は麺屋龍に感動したのに家系は評価されづらいと思って勝手に候補から抜かした

蓋を開ければ龍が1位・・・

去年二郎系であるHEROがランクインしてるんだから家系もランクインするだろ普通

これはいけない、ちゃんと自分の舌を信じないとだめだね

さて、ランクインした新店は混むだろうから、去年ランクインしたお店をそろそろまわろうかね

あとは今年の7月以降にOPENした新店だね

結局らーめん好きじゃん俺

 

そして今日ビッグニュース!!

荻窪丸長閉店…まじかよそんな唐突に殺生な!

閉まる前にちゃんと行ってよかった…

これから丸長インスパイアのつけめんがさらに増えてきそうな予感

食べログ3.2~3.3の漢字店名老舗立ち飲み屋こそ至高

5月に友達と「お互いダイエット頑張って10月会う時に目標体重になってるかどうか勝負しようぜ!」と言っていましたが、

その決戦を2週間後に控え、5月から体重は1mmも減っていません

・・・と書いてもう10月末

友達とはお互い目を合わせて体重計に乗らない、ということを黙視で確認し合いました

 

■片倉商店 杜の市場店@仙台市

イーグルスの試合のBOXシート席が急に手に入ったので、急遽仙台へ日帰り

朝飯に五福星喰ったあと、昼飯です

「杜の市場」という小さめな市場の中に入ってる飲食店です

この市場もよかったね〜特にこの店は人気でした

うに丼!!!

すっかすかじゃなくてちゃんとうにの量が多い!全然お米余らなかった

まぁ味はね、北海道の特に積丹で夏に喰ったうにには程遠いけど、5月に食べられるうににしては安いし美味しかった

宮城の女川金華山産、みょうばん不使用のうにです

そして奥に鎮座するのは・・・生ホヤ

ホヤって喰ったことなかったんだけど、この2週間前の仙台出張の帰り、駅のキヨスクで乾かしたホヤのおつまみ買って新幹線の中で喰ってみたら「あれ、聞いてたよりクセないじゃーん」と

なのでホヤのお刺身が安く喰えたので頼んでみた

う〜ん、刺身でもいけるね!

見た目がマンゴーみたいだけど、味はなんというか・・・渋みとクセがジュワっと出てくるけど1秒で慣れて、慣れれば味わいのあるじゅくじゅくな貝類みたいになる

んで、うにの合間に挟むとうにの美味さが際立つwww

でもねぇ、さすがにホヤずっと喰ってるとクセがもうイヤになってきて、最後は4切れくらい残してしまった

うん、喰えるけど好きじゃないww

貴重な経験させてもらいました

 

■味一 Factory極@目黒

味一が目黒に支店を出した

なんか本店の味一と全然違って活気もないしメニューもないし、食券機だし、、、

飲む、っていうか食堂って感じだね

美味そうな雰囲気も一切ない

男3人で一番高い飲み放題コースを注文、といっても3,500円とかそんなだったっけ

背脂チャーハン喰えて満足です

すいてたからなのか、奥から店主が出てきて美味しそうな肉盛りの皿を持ってきた

「これ、サービスね!どこどこの希少部位でめっちゃ美味いんだから!」

確かに美味かったw

雰囲気は全然ないけど、味はやはり確かであった

んで二軒目はもちろん・・・味一本店に行ったのであった

タンメンうまかたよ

 

■炉ばた ワコー@本町

大阪出張!!!

この店、ビルとビルの隙間みたいなやばい立地にあって椅子も点在してて店というテイを成してない

だけどこれこそ大阪らしくていいじゃない、穴場って感じだね

店主のいる炉ばたの目の前に座れました

右のジミー大西に似てるのが店主、真ん中の食材置き場から器用に食材とって焼いていきます

「梅雨グレ」という魚の刺身。あら、みたいな、ほうぼうみたいな。ちょい甘くて美味しい

あとは焼き魚とかヤングコーンとか山芋いくら乗せとか。美味そうなメニュー多い

9,000円くらいかな、と思ったら5,400円!うっわ、大阪の居酒屋ほんと安いわww大好きww

次は2人くらいで来たいね、3人以上で来る店ではない

 

■串かつ だるま アルデ新大阪店@新大阪

意外と仕事時間かかっちゃって夜はどこかで飲む時間がなく、とりあえず新大阪へ

うわ〜もうだるまでいっか〜と思ったら20人くらい行列

そりゃそうか・・・しくった

チェーン店化してるし、別にだるま美味くねーよな

もっとローカルな串カツ屋行った方がええわ

 

551蓬莱@新大阪

すぐ隣にあるイートインのある551

ぶたまんじゃなくて、謎に皿うどんを頼んでシメてみる

見た目通りの味です

551はやっぱりぶたまんだわ

お土産に買っていこうかなーとも思ったけど、自宅でぶたまん喰っても、、ねぇ

大阪で喰うからええんや

 

■池林房@新宿三丁目

新宿三丁目の老舗名店居酒屋です

店内の雰囲気、レトロでいいね〜

メニューも豊富、立地考えるとおつまみも意外と安い

シュウマイ

チーズグラタンスープ?

謎の美味いトースト

チャハーン

酒の種類も多いし、いいねここ!

 

■あぶり清水 桜田公園店@新橋

新橋に清水あり

無難にうまい

ホッピーのナカが高い

 

■やきとり家 すみれ

どこにでもある居酒屋

テーブルに炭酸水が出てくるサーバーがある店です

檸檬サワーのシロップが何種類かあるのでそれをジョッキに入れて自分の好きな濃さでレモンサワーを作る!

なかなか面白いじゃねーか

べろべろだったからほとんど飲まなかったけどw

 

■丸山餃子製作所@高円寺

味噌ダレでいただく小さめな餃子

なるほど、餃子を味噌ダレねぇ・・・

しゃれたことすんじゃねーか

若い女性が1人で喰ってたり、高円寺って感じの小洒落た店でした

 

■やきとんやんぐ2nd@中野


つばきファクトリーのさよなら中野公演を観た後、仲間たちと宴

刺しもチャーシューエッグも美味い!!!

住む街に1軒は欲しい、一品料理にも定評のあるやきとん屋です

 

■挽肉と米@吉祥寺

インスタバエバエですっかり人気になったハンバーグ屋

渋谷は行列らしいけど一号店の吉祥寺は整理券制なのよね〜

日曜朝にふらっと寄ってみたら1名なら14時台に入ることができた

ってことで念願の挽肉と米

ここね、インスタ映えするだけじゃなくてコスパもいいわ

焼き立ての90gハンバーグが3つ喰え、ご飯食べ放題、生卵ひとつまで

お新香も食べ放題

そして味変用のスパイスとかおろし、醤油、にんにく・・・などが8種類くらいあって全然飽きない!

3つのバーグをどうやって喰うか考えながら食べ進めるのが楽しい!

90gは小さいから外はカリっと、中は適度にレアな感じが保たれてる

これ、180gとかだと外カリでも中はレアレアで苦手な人も出てくるもんね

計算され尽くしたグラム数だと思いました

こうやって白米に乗せて少しにんにく散らすのが一番映えるよね

これで1500円くらい?だっけ

安いよ安い

しいて言うなら、ハンバーグもらえるタイミングがね、、自分で申告できるといいよね

ゆっくりいろんな味変化を試して楽しみたいのに、「あれ、もう次きた?」となるタイミングでおかわりバーグが配膳される

まぁ回転数考えたらしょうがないのかな・・・いい店でした

 

■藤井屋@水道橋

ドーム帰りに友人と入ってみる

店名とは裏腹に厨房には中国人しかいない

カウンター席も狭いし、なんか落ち着かないなぁ

安いからまぁいいんだけど、もっと広いテーブルで餃子を味わう雰囲気だったら多分もっと満足度高い

チャーハンはこれまじかよってくらい冷凍チャーハンの色合いをしていたw

 

■石松餃子 JR浜松駅店@浜松

餃子喰った翌日、浜松で餃子

エキナカの店としてはちゃんとした老舗で人気があった

確かに美味しいよね、浜松餃子好きだわ

なんだろう、餡が甘いんだよね

この妙な甘さはキャベツ由来なのか調味料由来なのかわからんけどやみつきになる

 

■さわやか 浜松遠鉄店@浜松

出張の連れが「さわやか食べたいさわやか食べたい!」とうるさいので、客と会った後に仕方なく来た

平日のアイドルタイムでも30分くらい待つんだもん、すごいよね

ノーマルのハンバーグ、ソースかけないでくださいと頼む

半分は普通に食べ終え、今回はライスではなくパンを頼んでいたのでパンをナイフで半分に切れ込みをいれる

切れ込みの表面にバターを塗る

そして・・・塩胡椒を肉にかけてパンに挟む

ほれ!特製ハンバーガーの完成!

もうね、さわやかなんて何回も食べてて新鮮味ないからこうやってアイデア料理を生み出した訳よ

もうこれがね・・・美味いのなんのって

新たな旨さを編み出してしまったという喜びが最高の調味料

だからソースかけないでくれって言ったんだよな

ソースかかったパティはこんな風に綺麗にパンに挟めないからね

 

セントレアのラウンジ@中部国際空港

浜松から名古屋に入り、そこから飛行機で高知へ飛ぶというすんごい出張

名古屋ではほぼ飲まず、翌朝高知行きの飛行機乗る前にセントレアで噂のラウンジへ

セントレアのカードラウンジ、なんと、なんと、日本で唯一、、アルコール飲み放題ww

しかもビールの種類もなにげ多いwwハートランド一番搾りもあって最高w

しかもおつまみナッツも6種類くらいあって食べ放題なのよね、まじでここ何時間でもいれるじゃん

これがやりたいがために新幹線じゃなくて飛行機で名古屋行きたいくらいだわ

これから高知の客の専務に会う午前10時半、3杯飲んでフィニッシュです

名古屋で唯一素晴らしい場所でした

 

■土佐ノ國 二十四万石@はりまや橋

高知出張のしょうもないお昼ご飯

時間なかったけど無理矢理御膳喰ってやったぜ

 

■ひろめで安兵衛@大橋通

仕事とっとと終えてひろめ市場で久々に飲むよ!

なんてったって高知から羽田の最終便は19時台だからねww

まずは安兵衛でさくっといく

うーん、何日連続で餃子喰ってるんだ?

でもその中だと一番微妙だった

高知の餃子は小ぶりで焼かれてるからジューシーさがないんだよね

揚げ餃子かよっていう

 

■明神丸@大橋通

やっぱ鰹を塩でいくっしょ

これを近くで買った日本酒飲み比べでクイっと流し込む

うーん最高!

もっと2時間くらい長く楽しみたかったなぁ・・・

高知に泊まる出張作るのむずいんだよな・・・仕事がそんなないから日帰りでいけてしまう

 

■旭軒 駅前本店@博多

博多出張きてやったぜ!!!!!!!

ついてすぐ、さくっと夕飯を旭軒の餃子でいってみる

安いのはいいけど、ほんと小さくて食べた気がしねぇw

水餃子も頼んでみたけど、たいして美味くねぇww

ここは仕事帰りにさくっと仲間で飲んで帰るような店だね

1人で舌鼓を打つような店ではない

だけど情緒あってよかったよ、さすが博多

 

■雲レ日@中州

博多のママに会いに来ました

23時過ぎに入店して、最後の一杯は25時過ぎでした

こいつ2時間で2回席移動してるな?どゆこと?

 

■蔵 KURA@佐賀

博多で無理矢理前入りして、翌日は佐賀で仕事www

ここで飲りたかったので昼はらーめん2杯に抑えました

佐賀の魚を喰える店です

しかしメニューを見るとね、有明海の珍しい魚介類が多くて気になるメニューたくさん頼んでしまった

手前はマジャコ唐揚げ、奥はうみたけ粕漬け

マジャコは大濠公園のおのころ五合で食べて美味しかったから2匹で600円もするけど頼んでしまった

相変わらずおいしー、てかただの海老の唐揚げww

「うみたけ」はただのコリコリしてる美味い貝だね

次、「わらすぼ炙り」

わらすぼはハゼらしいです。炙るとこんなに無惨な恰好になるんか。これ魚じゃねぇ、ただのせんべい。まじで謎の料理

次、「イソギンチャク」495円

有明海では食用のイソギンチャクがとれるらしい、それを味噌煮にしたもの

餅みたいな食感、なんだけど、、噛んでるとだんだんドゥルドゥルしてくる。本当にこれ食べて飲みこんでいいのかな?という不安に襲われるので苦手な人は絶対苦手だねこれ

味はないです。あんまおいしくない。けど地方出張ってこういう珍しいもの喰えるからやっぱりいいよね。

その後は美味しい美味しい呼子の烏賊くって、ゲソは天婦羅にしてもらって美味しくフィニッシュしました

佐賀の繁華街歩いたけどさ、スナックと風俗がもう入り混じってて通行人より黒服が多いのさ

なんか・・・カオスだった

ほろ酔いで全部の黒服と楽しく会話しておとなしくホテルに帰りました

 

このあと博多に再び舞い戻り最高の日を過ごすけど

一発目に食べた雲丹豆腐をサムネにしたいのでここらでやめときます

てかまだ6月の振り返りだよ、やばいよやばいよ~

10月引っ越しとかしてて忙しいから全然文章書く暇がねぇ

らーめんさん 2023年9月号

毎年夏は暑い暑い言ってるけど、

今年やばいね

9月になってもほとんど涼しくないw

おかげで秋物の新品の服ぜんぜん買わなくて済むんだけどさ

とか言ってたら10月入って急に温度がさがる

これだよこれ!過ごしやすくてたまらんぜ

TRYの発売を2週間後に控え新店行かなきゃいけないのにあまり行けてない

去年の予想がズタボロすぎてモチベ低下してるわw

 

■9月 13杯

珍達そば

DURAMENTEI

亀戸煮干中華蕎麦 つきひ

関所食堂

旅人の木

中華そば 先崎

のど黒らぁ麺 永屋

麺家たいせい

中華そば べんてん

築地の中華そば 伊蔵八

中華蕎麦 無冠

駄目な隣人 新宿店

手打 焔

 

関東の地方が多いw

お前首都圏の注目新店行けよw

■珍達そば@御花畑

秩父で午後スルーゴルフの前の昼飯としてずっと狙ってた

ザク切りの深谷ネギどっさり!

そしてスープは胡麻油で炒めたかのような風味!というか胡麻油味!w

麺はまじで市販のマルタイ棒ラーメンなんじゃねーのと思うほどあの細い食感。好きだから嬉しいんだけどさ。

という他にはない特徴ありまくりの一杯

 

■DURAMENTEI@亀戸

ふじさき@亀戸の道路挟んで反対側

八雲出身だからミックスできるかと思ったらできなかった

白にしたけど…めちゃうめぇww

煮干の出汁がじんわ〜りで、ちょい甘いカエシと抜群に合ってる

んでトッピングがずば抜けて旨いわ

低温調理のチャーシューでここまで旨いの、久々です

ワンタンで優勝するかと思ったらチャーシューで優勝できた

最近の人気実力の新店は当然のようにハイクオリティのトッピングを何種類も乗せてくるね


■亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸

亀戸なんて滅多に来ないので連食

前回はデフォにしたので今回は久々に濃厚です

いや濃厚すぎるわ

若い頃は良かったけど、もはや濃厚すぎて旨味がわからねぇ

煮干を処方されて喰ってるかのような。

卓上のお酢で少しは食べやすくなるけど、うーん

普通に考えたらデフォの方が美味しいよね笑


■関所食堂@安中市

9年ぶり。

看板メニューの「関所ラーメン」はあんかけ乗せ

まぁ、、普通のラーメンだよw田舎のラーメンw

炒飯も頼んだけど、玉ねぎライスかよと思うくらい玉ねぎの主張が強かった

こういうノス系ラーメンは都内でもネオノスが出てきてるからもう有り難み減ってるよね正直


■旅人の木@荻窪

10年ぶり!まじかよ!

久々に来たらつゆそばメニュー復活してないかなと思ったけど相変わらず油そば専門店でした

辛さ無しにして、ナンプラーやら生姜やら青海苔で味変して食べ進める

鰹節の旨み中心で良い油そばです


■中華そば 先崎@水戸

茨城で1番好きな店、定期的な訪問です

朝ラーやめたんだね

限定含め8種類もメニューあったよwwんで全てが旨そうすぎる

先に言っとくと食券機の左上は「金目鯛と蛤のラーメン」

これを連れが頼んだから一口もらったんだけど、まじでうめーの

金目鯛のラーメンって今まであんま喰ったことないよね?

こんな旨いんだw

得意食材があん肝から金目鯛に変わったようでした

俺が喰った「鶏と氷見煮干そば」はまぁ、、普通w

「氷見」とか産地がメニュー名に入ると弱いのよw

んでアーリオオーリオという和え玉を注文

和え玉も3種類あるしすげーよ

和え玉はお酢も2種類持ってきてくれます

しかも300円!安い!

いやー神みたいな店だね、そら並ぶわ

いつ来ても美味しい、メニュー豊富すぎて目移りする、通いたくなる、いや旨い!

やっぱり大好き先崎です

茨城で2番目は鬼者語、3番目は虎徹だけどあんま行けてないんだよな

 

■のど黒らぁ麺 永屋@東高円寺

谷在家からの移転

東高円寺の駅近なんだが、古い飲み屋ビルの地下の寂れたスナック街の1テナントをそのまま居抜き

もろ元スナックな内装です

もうちょいラーメン屋っぽくすればいいのにw雰囲気が全くないw

味は旨いんだけど、雰囲気のせいであんま頭入ってこねんだよな

土日の昼間ピークタイムだったけど先客後客ゼロ

大丈夫かいな

「百名店で修行しました」みたいな看板が表に出てるけど…勝本だよね?

うーん

 

■麺家たいせい@中野坂上

麺屋龍@荻窪が都内の家系レベルをグーンと上げたと思ったら、中野坂上にも武道家出身の注目店が!

ここ、最高でした。龍と同じくらい旨いかもしれん

家系には珍しく鶏が主役のスープになってる

徳島の阿波尾鶏使ってるという拘りよう

確かにカエシ中心のしょっぱい家系が多い中、ここは味濃いめにしても濃く感じないくらいスープが強いね

いいね!

しかもライス無料おかわり自由

卓上も豊富で、ライス用のニンニク醤油みたいなタレもあれば少しピリ辛のマヨネーズもある

ちゃんときゅうり漬けもある

もう言うことなしです、このおもてなしはすごい

10月から値上げするらしいけどデフォで850円はすごいね

すげー並んでるけどまた来ます


■中華そば べんてん@成増

大好きな塩ラーメン食いに来たら「塩油そば」なるメニューが増えてる!絶対これにする!

みんな生卵つけてるから俺もw

もはやTKMやん、べんてんも流行りに乗るなぁ

一面ムニムニの麺

丼の底には黒胡椒がアクセントの塩ダレとメンマやら豚やらがゴロゴロ

タレと和えなくても麺そのままでも勿論うまい

しかしタレが合わさるとさらに美味い・・・やびゃい

しかしまだこれは第一形態に過ぎないのだ

第二形態、生卵決壊

こんなんさ、黒コショウ風味塩ダレと生卵が合わない訳ないじゃない

うますぎるよね

で、ビビったのがこのあと

この油そば、スープ割が頼めてしかもそのスープの量が尋常じゃない

普通に「ラーメン」くらいの量で来るw

底に溜まった塩ダレとスープがあわさると、まさにあの「べんてん」のラーメンに早変わり

これぞ完全体!!!

てかもう油そばでこんだけ楽しめるんだったらラーメン頼む意味なくなっちゃうじゃんww

・・・と素直に思うレベル

これはラーメン界の最強生物「セル」ですね

べんてんの店主、Drゲロだったか・・・

今まで散々美味いらーめんやつけめん作ってきたけど、それはあくまで人造人間17号18号に過ぎなかったという訳か・・・

ラーメンという人造人間17号を吸収し、ついでに生卵という18号も吸収することにより最強の一杯が生まれた訳だ

素晴らしい・・・ぶるわぁ

 

■築地の中華そば 伊蔵八@花小金井

小宮氏の店ですが、生姜醤油のあっさりらーめん

大盛り無料で770円ならコスパいいね

でっかいコーナンロピアの駐車場の敷地内にプレハブみたいに建ってる

ファミリー向けに振り切っててなかなかいい戦略だね

 

■中華蕎麦 無冠@五反田

むかん@中野坂上はまだ予約困難だけどこっちは予約制じゃなくなったので行けた

メニューは牡蠣塩の一種類のみ!

ボクサー2人で丁寧に作ってます、そして接客も驚くほど低姿勢で丁寧

客なんて全員ワンパンでボコせるのにねw

れんげが透明じゃないのに違和感だけど、いただきます!

うわ・・・これはまごうことなき牡蠣だわ

久々にSoupmen発祥のこれ喰ったけど、、うますぎる!!!感涙

これぞ三河屋!という平打ち中太麺のパツパツムニムニ感がもうたまらんくて、デフォで250gくらい入ってる?

麺が丼の中にパッツパツに入ってて食べ応えも十分

いや〜牡蠣のエキスは最後の一口まで堪能できました

おそらくときわ台時代や中野坂上の店舗の方がクオリティは上なのかな、という感じもした

少しだけ出汁とタレのバランスがよくない

カエシ少ない?強烈な出汁の旨味!という訳ではなく相乗効果はもっと出せるような気もした

でも五反田で予約なしでこの一杯が喰えるなら最高ですよ

中野坂上はまじで予約とれん・・・

 

■駄目な隣人 新宿店@西武新宿

前に土日の昼に店の前通ったら鬼のような行列だったので、平日の夕方に行ってみた

そしたら並びゼロ、よかった〜

店内は完全にインバウンドに振り切ってるね

でも若いカップルとかもいる感じ

打ち出しコンクリートにおしゃれな間接照明やネオンで令和っぽい内装です

しゃれてんね〜

食券機から探し出すのが難しい、一番安いデフォの「REGULAR」を注文

スープは甘いんだけど、生姜の香りがするのよ

生姜醤油かな?と思ったら、生姜オイルなるものを乗せているとのこと

面白いギミックだね

麺は細麺か平打ちから選べて大盛りも無料

菅野の麺なのに大盛り無料とはなかなか珍しいね、菅野の麺高いからさ

んで食べ進めるんだけど、とにかく卓上が豪華なのよ

ありとあらゆる調味料やらが並んでて、しまいには生卵までズラっと積まれてる

これ、サイドのご飯用でらーめんしか頼んでない人は手をつけたらいけないと思ってたのよ

夕方で周りに客も少ないから文化がわからん

だけど半分くらい食べて卓上のアクリルPOPの能書き読んで、ふと裏返したら「卓上のもの、全て食べ放題です!」って書いてて俺は腰を抜かしたよ

え、、、これ、全部喰っていいの?

生卵はまぁらーめんに合うか微妙だけど、高級そうな木の箱に入った海苔もあるんだけど

この海苔、食べ放題かよ!まじかよ!

知った瞬間、海苔やら鰹節やらなんやらを沢山乗せて堪能し始める

いやーこれは楽しいわwwそら行列できるはずだよww

生卵は試しにひとつ入れてみたけど、チープなチキンラーメンみたいになってこれはらーめんとは合わないね

とにかく海苔がいい、ちゃんとパリパリのいい海苔

これ、他の店だったら余裕で100円のトッピングとれるやつだよね

このスープと菅野の麺と卓上の豪華さで、しかも歌舞伎町という立地でデフォ900円はまじですごい

結構感動ものです

人形町の本店もこんな感じ・・・ではないよね

そっちも気になってきたわw

 

■手打 焔@黒磯

サンド単独で白河に行ってきたので、その前日のお昼ご飯はここです

土曜日の昼で外待ち15人くらい、勝った!

しかしあるかなーと思ってた限定はこの日はない

ホムラーショ早く食べてみたいんだけどな・・・残念

醤油はこないだ喰ったばっかなので、仕方なく久々に塩を喰う

まぁ・・・塩だよね正直

スープおいしいからこんな雑味出るコーンのトッピングやめればいいのに

まぁそれも栃木の田舎っぽくていいんだけどさ

醤油よりスープのインパクトが当然少ないので、麺のボコザラ食感を楽しもうと思うと塩の方がダイレクトにきていいかもしれない
ちなみにこのサンドのライブ前日は、サンドの2人は夕方にとら食堂行ったそうです
人生初のとら食堂だってさ、へー意外

 

 

という13杯でした

 

うわーTRYの予想しなきゃ

今年はジャンルで分けず、喰った中でランクインする店の予想と喰ってない店の中でのランクイン予想をしてみようかな

総合の3連単は予想してみます

 

▼喰った店(順不同)

麺家たいせい、麺家龍~Ryo~、DURAMENTEI、でき心、田坂屋、Hachimitsu、つけ麺一滴、三つ由、Afro Beats、ハちゃんラーメン、船越、こいけのいえけい、ビスク、麺ふじさき、ひなり竜王、there is ramen、二丁目ラーメン、

 

▼まだ喰ってない店(順不同)

五感、栄田、ほたて日和、湘南の手前、和渦製麺、ニュー松戸、えーちゃん食堂、麺庭つむぎ、セキレイ、2番ライト煮干男、夢にでてきた中華そば、麻布チャーシュー軒、(番外編)純麦

 

以上を踏まえて、やっぱりジャンル別でも予想してみるw

 

▼総合

1位 船越

2位 五感

3位 Hachimitsu

 

▼ジャンル別

醤油:船越、DURAMENTEI、there is ramen、麺ふじさき、ひなり竜王、栄田、夢にでてきた中華そば

塩:五感、船越、Hachimitsu

味噌:田坂屋

豚骨:二丁目ラーメン、こいけのいえけい、麺家龍、麺家たいせい

煮干:ビスク、2番ライト煮干男

MIX:Afro Beats

つけ:でき心、一滴、和渦製麺セキレイ

 

巣鴨にできた、渡なべ出身の・・・なんだっけ

もう名前も忘れて味もそーんなに美味しくなかったあの狭い店が新人総合賞とってるし、なんか樹庵への忖度めいたものがあるのかなーと邪推

まぁそれがなくても船越はめちゃめちゃに美味しかったし、他のラーメン屋にはない雰囲気めいたものが既にあった

塩と醤油の二軸というメニュー構成も面白いし、麺も特徴的だし、味変の要素もあるし、チャーも美味いし

五感は並びが凄すぎて行けてないけど・・・ここまで並ぶ店って審査員はみんな嫌がる気がするなー

去年のかめ囲とかぶる。ヲタクからは人気だけどプロからはそっこまで評価高くない、みたいな。

Hachimitsuは俺が惚れたから上位予想。

豚骨部門がかなり盛り上がってるね、全部美味しいもん

味噌ってほんと喰わないから、新店の上位予想はいつも1店舗くらいしか挙げられないわw

there is ramenも結構感動したから上位に食い込んできてほしいなぁ

だけど綾川が全然棒にも箸にもひっかからなかったからなぁ

ここって取材拒否なんか?

 

以上、TRY発売を心待ちにしましょう

日本から四季が消えたことは旬の食材にも影響を及ぼすのではないか

まだGW中の外食も振り返れてないのやばくね?

危機感にかられながら猛スピードで振り返ってみんとす

 

■美味卵家@神田

オムライスが喰いたくなって都内の店探したら、美味そうな店すげーあんのな

ハンバーガーと並んでちゃんと制覇したいジャンルです、オムライス。結構好き。

んで神田の「うまたまや」

平日ランチは並んでるだろうけど土日はどうだろうなぁと思うと土日でも店内満席

すっげーカロリー高そうな「ポークソテーオムライスにんにくしょうゆバター」を注文

これが、まぁ見た目通りのパワフルな味でめっちゃ美味い!

ソース自体はそこまで味濃くなくてするっと完食

とにかくメニューがめちゃ多い!

神田もなー、四ッ谷と並んで住みたい町だわ

なんせ美味い店が多すぎる

 

ジェラテリア テオブロマ@神楽坂

太く汚い指がうつっており失敬

ジェラートはまぁ美味しいんだけど、店の外観の雰囲気が最高ね

突如路地裏に外国があらわれた!みたいな

美女と野獣でベルが住んでる町みたいな雰囲気です

ガストンの像があってもおかしくない、そんな石畳の素敵な外観

この高級感でもう勝ってるわ

チョコにも気合い入ってて、手土産にもよさそう

なぜかジェラートにもチョコが一片ぶっささってる

 

■パン・デ・フィロゾフ@神楽坂

ジェラート屋に向かう途中、住宅街の坂道に行列発見

うわーパン屋かー

ジェラート喰った帰り、列が少なくなってたのでノリで並ぶ

4つほどパン買ってみたけど、、まぁうまいよね

パンも拘り出したらキリがない

俺はまだヤマザキの菓子パンが美味いと思える幸せな人間の方です

 

■やきとん瑞貴@阿佐ヶ谷

この日は4周年の祝い

相変わらずラーメン業界の著名人が多くテーブルに座っており、、

武蔵野エリアで知らない人はいない、という有名ラーメンブロガーと話す機会を店主にいただいた

んで仙川の名店との昔の馴れ初めを話すと、「じゃあ柴田くんに今電話してあげるよ!話しな!」とスマホを渡された

酔いながらもキョドる、いきなり俺から電話きて柴田さん困惑するでしょw

と思いつつも酔った我々を神対応してくれました、柴田さんほんと人格者

煮干なくしてつけめん復活させるんだって、へぇ~

とかいってたら数ヶ月後に煮干なくなった。つけめんはまだ登場していない

こんなことここに書いていいのかしら

まぁいいか、店名書いてないし

 

■意気な寿し処 阿部@虎ノ門ヒルズ

GW期間中ということで平日昼でも食べ放題の予約を開放!

これは見逃せん、ということで行ってきたが、、、想像以上に美味かったね

まずは生たことボタン海老の刺身で胃袋を整える

そして寿司。どーん。そんな高級なネタ多くない写真w

こういう一品料理がすごいうまい。んで種類も多い。寿司喰わないで一品料理ばっか喰ってた。これはアスパラ焼きとカキフライ。

この左のあんこうの唐揚げがMVP。ほくほくで味付け最高でおいしいのなんのって。ビールと日本酒飲みたくなる。運転するからだめ。生殺しってこういうことです。

いわしのガリ巻もなかなか。

最後は中トロ食べまくってフィニッシュです。かなり喰った。満足。

寿司食べ放題も年に1回くらいはいいね。次は新田中に行きたいが、予約いつとれることやら。

 

■キッチン チェック@池袋

前回はハンバーグ喰ったので、もうひとつの双璧メニューであるオムライスを

これは昔ながらすぎてちょっと好みじゃないな

ケチャップの酸味で喰わせるタイプより、卵のじゅくじゅくで喰わせるタイプが好き

まぁ質実剛健でこれも美味いけどね

ウシジマくん好みのオムライスだね

 

静岡おでん おがわ@静岡市

日帰り静岡旅行

静岡おでん去年はじめて喰ってうまい!と思ったので是非喰いたいと思い、食べログでよさげな店を探して行ってみたら・・・昼にすんげぇ行列

ここ、「静岡おでん」で調べたらまとめサイトの上の方に必ず出てくる名店だったみたいです

なんだよ~、食べログ3.4くらいで店もボロかったから穴場と思ったら違った~

しかし回転は早い。

こんなん食べたうちに入らないので、とにかく目に入るメニューをひたすら注文し、ひたすらたいらげる

うん、美味い!青海苔なくてもうまいよ静岡おでん

日本のおでんで一番好きだね

 

■B-Frites@静岡市

おでんだけじゃお腹いっぱいにならないので、フライドポテト専門店

全6種類あったので全部頼んでみた

これはうめぇ、これはうまくねぇだの言いながら美味しくいただく

これ、一番左上は唐揚げだな?ポテトじゃねーなこれ

確か手前右側の丸っころいやつが一番旨かった

ここでも運転なので飲めない悲しさ

 

■ぷるみえーる・レガーロ@静岡市

ポテト喰ったらジェラートいくっしょ

 

■小だるま亭@静岡市

晩餐はここ、もちろんノンアル・・・

でも料理うまかった!魚は結構地のものを使ってくれてて、

何がテンションあがるって魚の産地が「静岡」じゃなくて「沼津」とか「下田」とか聞いたことない「小川」という港とか、県内の漁港の名前が書いてあるんだよね

それって本物の地産地消な気がしてテンションあがるのよ

はんぺんコロッケも大学芋もたけのこ天婦羅もおいしく、二軒目はないので雑炊でしめる

いい店でした、静岡もなかなか住みやすそうだよね

 

■いわしや@青山一丁目

青山でランチ

ここのうどん、めっちゃ美味いね・・・

これは冷玉。TKMにハマってた頃だから類似してる冷玉を注文

卓上の醤油をかけると・・・・・美味さ爆発

卵黄と醤油の組み合わせってやっぱりヤバイね

麺のコシがしっかりあって小麦の風味を噛み締められる

これはうまい・・・

ハマってしまったので青山で仕事ある時は今後通うことになるのであった

 

■仙令鮨 JR仙台駅3階店@仙台

沖縄旅行から帰ってきた翌日、日帰り仙台出張

ハァハァ・・・疲れた身体で12時過ぎに仙令鮨にピットイン・・・

まさかの先客1人で助かった、並ぶ気満々でいた

まぐろ3貫セットやら穴子(塩)やらかわはぎ肝乗せやら、いつも頼むメニューをすいすいっと胃袋に流し込んでいく

酒も飲みたかったが・・・このあと運転なので我慢した

しかし仙台に来たらこの店に寄らずにはいられない

仙台昼飯のレパートリーが増えないのはこの店のせい

 

■新料理 都留野@仙台

上司を連れて仙台の夜を彷徨う

「牛タンのたたき、喰ったことあります?是非喰ってください!」

まぁ平日だし空いてるっしょ、と閣ブランドーム店に行ったら行列

くっそー、と駄目元で都留野に電話すると、2席ぎりぎり空いてる!

すぐに店に向かう

タッチの差でカウンター座れた!うほほー閣より全然いい!

案の定、ここのタタキは上司のほっぺたが落っこちて私の評価が爆上がりすることとなりました

ここはたん焼きもうまいしな

ほんと、人を紹介できるいい店です

その上司、タタキにハマったそうで後日違う部下と閣に行ったそうな

でも「閣よりこないだ行った店の方が圧倒的に美味かった」とのこと

さすが俺

 

■魚がし寿司@練馬

「魚がし寿司」とかいう深夜までやってる寿司居酒屋、知ってた?

通りかかって入ってみたら普通にいい寿司居酒屋だった

「沼津魚がし鮨」とは違う系列なんだよな、謎

調べたみたら、なんか地元の町寿司をフランチャイズ化してそうだな

練馬~板橋~蕨あたりのエリアだね

安いメニューから本格ネタまで幅広で結構よかったんだよ

 

■海人@練馬

んで深夜2時くらいに鮨屋追い出されたのでその後、朝までやってる沖縄料理屋で続きの涙酒

オリオンビールのちょうちんが映り込む、まっさら透明な沖縄そばでシメです

美味しかったよ、安いしね

 

■いわしや@青山一丁目

また行ってるよw

三陸わかめ。これはいまいち

この店は出汁よりも冷たい麺のコシを楽しむ店だな、と分かってきた

 

はい、ひとまずこんなものでどうですか

まだ5月末の分までしか振り返れてないけど・・・

1日が26時間あればいいのにね~なんて思うけど、増えた2時間多分寝てるだけだよ

なかなかどうして人間なんてそんなもんです