本格的な減量が成功している
夕飯は外食の数がここ最近増えていて野菜と鶏肉だけの夕飯は少ないんだけど・・それでもデブらない
酒も飲んでるのに太らない
努力を裏切らないのはダイエットとゴルフだけです
なのでラーメンも太る原因だから少なくしてます
■4月 10杯
鴨to葱 イイトルミネ新宿店
北ノ醤油チーホー
王道家直伝 との丸家 小山店
鶏こく中華 すず喜
ともちんラーメン
魁龍 博多本店
元祖ラーメン 長浜家
元祖長浜屋
元祖ラーメン 長浜家
煮干丸
おー。ラーメンは太るとかいって結構喰ってたｗ
福岡出張で豚骨を4杯食べたのがでかいね
■鴨to葱 イイトルミネ新宿店＠新宿
年度初め、部下たちの評価を入力・提出する作業が結構ヘビー
残業したくないので朝7時半出社。とっても健康的
と思ったら、あれ新宿駅構内の鴨to葱って確か朝からやってたよね？
昼行くと混んでるけど朝ならすいてるだろ！と思ったらビンゴでした
小さめの丼でなんか物足りなかったけど、ちゃんと美味しいです
朝からこのクオリティで駅構内でラーメン喰えるなら最高ですよね
親子丼だけ食べてるサラリーマンも結構多かった
■北ノ醤油チーホー＠水道橋
ドーム終わりの21時で1時間待ち。
まぁすいてる方だろ。SUSURUが厨房に立つSUSURUの店です
北海道の醤油らーめんを提供するというのは非常に目のつけどころがいい。鍋で一杯一杯作るタイプ。
味はいいよ。なんだけど見た目が終わってる。
これ、チャーシュー5枚乗ってる特製です。間違えたとしか思えないけど合ってるっぽい。
こんなん850円の見た目じゃん。もっとなんとかならんかったんか？
ほろほろにボロボロに崩れたチャーシュー5枚分がスープに沈んでいた。これはいけない。見た目詐欺すぎる。
味はいいだけに残念。
北海道のらーめん喰いたいなら馬場で樹庵の店行った方が満足度高いかな
■王道家直伝 との丸家 小山店＠小山市
ゴルフ帰りに無性に家系食べたくなった、ちょうど小山にとの丸家できてる！！！
くっそ美味かったね・・・・全然混んでなかったけど店員3人で全然回ってなかった。
生姜とかにんにくは卓上に置いておらず、店内中央の冷蔵庫で小皿にとって自席に持っていくスタイル。そっちの方が消費をおさえられるのでしょうか。
でも冷蔵庫の前の作業スペースが1人分しかないから誰かがよそってると待たないといけないのはストレス
でもなぜかこの日の生姜無限ニンニクマヨご飯は特別美味しかったな・・・
ダイエット中だから背徳感が極上のスパイスになるのかもしれない
チャーシューもなんか多かったし。脂身の塊みたいな部位入っててそれはさすがに残した
水も冷たいし旨い店だったよ
■鶏こく中華 すず喜＠三鷹
昼業態は2回目だな
デフォの塩でいいかなと思ったけど魅力的な「スタミナ塩そば」みたいな限定があったのでそれにしてみた
そりゃこの店で「スタミナ」と冠されているメニューあったら頼んじゃうよね
でも出てきて驚愕、これ黒コショウめっちゃかかってるしラー油が結構な量スープに浮いてる
あれ、これ俺喰えるかな・・・
涙流しながら汗ダグになりながらせき込みながら何とか完食
美味しかったけど・・・風呂入ったくらい濡れてる。平日昼間でこれは辛い。
でも旨かったなぁ・・・平日昼間で並びは5人くらいだった。なぜか鈴木店主の息子さんと奥様が食べに来てた。
帰りに中華そばみたか覗いたら15人くらい並んでた！人気だねぇ。ここのつけめん気になるのよね
■ともちんラーメン＠高円寺
二日酔いの日の昼飯。お米ももりもり食べて美味しかったなぁ
チャーシュー丼にして食べるのうまいんだよ。高円寺の安定の昼飯。
この塩っ気のあるしょっぱめスープ、ほんと飽きないよね。定期的に喰いたくなる。
ちゃん系最高！
■魁龍 博多本店＠竹下
福岡出張！
空港ついて国際線ターミナル行きの無料バスに乗り、国際線ターミナルから徒歩10分くらい。
日曜昼だけど全然並んでなかった。安心。
麺の固さは強制的に「ずんだれ」です。やわ麺。
クラッシュにんにく入れて豪快に食べる。あんま臭くないね。
やわいからおやつみたいに喰える。そんなに美味しいもんじゃねーなｗｗ
店主の接客はクセあるけど名物になるほどの接客でもない。
小倉の本店とは全く関係ないそうです。
■元祖ラーメン 長浜家＠赤坂
赤坂で飲んでたのでシメとして行ったことなかったカウンター席の方の長浜家へ
これ、「ながはまや」ってずっと読んでたけど「ながはまけ」なんだねｗｗ
いわゆる元祖長浜屋の分家１なので「家１（けいち）」と呼ばれるらしい
元祖は随分前に行って「これが博多の豚骨文化か～！」と非常に感銘を受けた店
ようやく気になっていた分家に来れました
「ベタナマ」といって油おおめのかたかた麺が人気ですが私は初心者なので「ふつう」で。
う～ん適度にしょっぱくて、そして肉からじんわりと旨味が出てきて旨い！
こここんなに美味かったんだｗｗｗ
日曜の21:30で店内ほぼ満席。隣は若い女性1人客です。地元民なのか観光客かわからんけど嬉しいね
替え玉はもちろんしません。
替え玉するくらいなら・・・
■元祖長浜屋＠赤坂
ここと食べ比べです。
久々だな～。店内入った瞬間「かた～」と言って博多文化を楽しむ
だけどなんか違和感。まず店内ががらがら。そしてアジア系の店員さんがずらっと立って並んでいて暇そうにしている
これ・・・本当に地元文化か？地元民っぽい人が全然いないが・・・
出てきたらーめんはさっきと見た目はほとんど一緒
飲んで驚愕。うっすい・・・なんだこの薄いだけの旨味ゼロスープは。
さっきの一杯とスープの色を写真で比べてみると少しだけ薄く見えるけど、味は雲泥の差です
まじでお湯で5倍希釈したようなスープ。まずい。
お腹いっぱいじゃなかったけど全く食べる気にならず、8割くらい残してそそくさと店を後にした
8割も残すの人生で初めてだったけど、「お店に申し訳ないな」と思えないくらいまずかった
うわー昔に感動したお店がこんなんなってるのは悲しいなぁ
これは是非地元の方にも評価を聞いてみたいところだ
■元祖ラーメン 長浜家＠中洲川端
次の日のシメ。
今度は「分家２」、いわゆる「家２（いえに）」と呼ばれる店です
すぐ隣の290円の「はかたや」には行ったことあるが、ここもずっと気になってた店です
部下が「ここ行きたいです」といってくれてラッキーでした
味は昨日の家１と似てるねやっぱり。美味しい。適度なしょっぱさ。臭さはない。
ちょっとだけ肉の量が少ないのは土地柄しょうがないかな
博多の繁華街には旨い豚骨らーめん少ない、というのが私の意見ですが短スパンで3杯も長浜系を食べられて良い経験となりました。
てか。
今年はシメのラーメンを年間で2杯しか食べない！といって年始に食べた以来我慢してたけど・・・2日で3回もシメてしまいました
反省。
■煮干丸＠大宮
久々に。相変わらず濃厚煮干し。
やっぱり卓上のニンニク煮干オイルがうまい！
麺大盛でスープから麺がはみ出すのでオイルかけると油そばみたいに喰えるのが素晴らしい
いや～お腹いっぱいになった。
これが1,000円以下ってのはオトクだね
以上10杯でした
GW前半は涼しかったけど後半は一気に暑いね
昨日は30度超えて真夏日でした
洗濯物がすぐ乾くのでその点では寝具一式をいい香りにできてとってもハッピー
明日からは恒例の栃木ゴルフ旅です
南大門に泊まるの飽きたから宇都宮のビジホに宿泊。それが吉と出るか凶と出るか！
