50年間の余生の過ごし方

ラーメンと日本酒と外食とゲームを見初める日々

亀の海 別誂え 純米吟醸生【長野】

川口に「こみや酒店」という素晴らしい酒屋を発見した

駐車場もあるし、何より店内が綺麗・・・数年前にリノベしたとのこと

冷蔵庫もでかくて明るいし、ひとつひとつの酒の説明がまた魅力的で全て飲みたくなる・・・

有名で人気どころばかりではなく、そこまで有名でもないけれど美味しそうな酒の種類が多い

いや~これはいい酒屋を知れたなぁ、埼玉県内でいったら越谷の谷塚屋と並んでツートップです

何を買おうかと思った時、今人気の亀の海のこみや酒店限定酒があった

「普段は火入れでしか展開されていないお酒を特別に生で瓶詰めして頂きました。」とのこと。

いや~素晴らしい日本酒だね

ラベルにも「店主自ら酒蔵に赴いて企画した自信作」とあり、「販売者:こみや酒店」としっかり書かれています

 

精米歩合は59%

なんだか飲んだことない面白い味します

お米の甘さも感じるし、フルーティーさもあるし、何より口の中でふわふわっと浮く

たま~にあるふわふわとする液体。口当たりが軽やかなんだよね

これ面白いわ。さすが最近人気なだけある。亀の海。