結局今年もTRYの忘年会に行けた
「行けた」というか、、スタッフとして参加できた。参加者のX投稿写真に見切れていて何より
今年はTRYの予想できなかったし忘年会の当日にTRY本を急いで読むくらいの温度感になってしまったなぁ
明らかに年々ラーメンへの熱が冷めている。大人になるってこういうことだなぁ
まぁその分、有名店主と顔見知りになれてるから嬉しいんだけどねｗ
■11月 7杯
長男、おともかずき
麺屋 桐龍
大輝家直系 麺屋 暁
らーめん いろはや
火風鼎
麺屋 山界
MISO HANAMICHI 本店
すくな！
クッソ久々に1週間まるまるらーめん喰わない週あったからな
脳みそかららーめんが消えてしまっているということだ
■長男、おともかずき＠西荻窪
長男シリーズが西荻にできたので行ってみよう！
ほそのたかし＠江古田ももんたいちお＠市川も旨いしな！
錦糸町のおかわしゅんはまだ行けてないけど。
と思ったら。4男坊はつけめんじゃなくてまぜそば専門店かよ！
なんだよ「みたらしまぜそば」って！あのつけめん出したら行列店になれるのに！
いや、非常に凡なまぜそばでした。甘じょっばい醤油風味が売りなのに、結局は背脂とフライドガーリックでジャンキーに喰わせる一杯。
旨いんだけど・・・まぁ・・・「つけめん食べたかったな」という印象。
日曜の昼間ピーク帯に行ったのに混んでないし。今からでも方向転換したら？
■麺屋 桐龍＠東川口
10年半ぶりｗｗｗ
麺美味しそうだったからつけめんにしよ！と思って食券機の前いったらつけめんねーの。期間限定だったのかな。
普通のらーめんも喰ったことあるしな・・・と思い期間限定の葱塩まぜそばにしてみた。
二郎っぽくないな。焼き鳥風味って感じ。旨いんだけど。
だってなんかあっさりしてるんだもの。
普通のまぜそばにしてみた方がよかったかも。だけど店内の常連っぽい人はみんなこれ注文してたな
■大輝家直系 麺屋 暁＠高円寺
朝から高円寺で耐久飲みし、仲間達が終電で帰ったので私は1人で家系の新店へ
高円寺の家系はせい家があるけど美味しくないし、おにのすみ家は潰れたし、南口には資本系っぽいくだらない家系あるしで唯一まともな店かな、と。
なんか・・・大輝家直系ってスープくどいんだよな。重い。濃厚なんだけど重い。飲んだシメに相応しくない。つらかった。
昼間にもりもり食べるらーめんだね。再訪はありじゃね？
■らーめん いろはや＠阿佐ヶ谷
悲しいことがあったのでたらふく麺が喰いたくてね
久々にいろはや行くか、、らーめんとも迷ったけどつけめん大盛り！
無骨なメニューだけど美味しいです
■火風鼎＠大久保
大久保公園の、、、なんだっけ。ご当地ラーメン総選挙、みたいなイベントです
焔がつけめん博とか大久保公園のイベントに出店してるのはよく聞くけど、そういや親父の店が東京出てきたときに行ったことなかったなぁ、、と気になって訪問
小白井さんも厨房にいました
ワンタン50円で増せるのは嬉しいね！
醤油ビシビシ！・・・と思いきや、意外とあっさり。
やっぱり不揃いの麺は食感も含め完璧だね！美味しいです。
これはトッピングがなくても麺とスープだけで唸らせる実力があるよね。美味しい。
しかし土曜の真昼間なのに全く人いなかった。一番混んでるこのブースですら10人待ちくらい。半分以上が並びゼロ。あまりにも寂しい。
これじゃ主催者も赤字だし遠方から出店しにきてる店主さん達もやる気削がれちゃうよね。
なんだかね〜。「大久保公園」という地名がもうたちんぼのせいで毛嫌いされちゃってるのかしら。
駒沢オリンピック公園のラーメンショーとかも大学生の時以来行ってないけど今混んでるのかしら。
■麺屋 山界＠大久保
一燈や七彩八丁堀出身の店主というサラブレッド新店が10月にオープン！
カウンター8席のワンオペ、狭いお店です。なんだか翔丸を思い出すね。
元ラガーマンかアメフト選手か忘れたけどでっかい若い店主、愛想はいいんだけどワンオペは明らかに回ってませんｗ
食べ終わった食器も席にそのまま、食券買った人は席に案内されずその場でたちんぼ。
さっきラーメン喰ったばっかだけど大盛り無料だったので大盛りにしてしまったー
麺は二郎系かよってくらい針金のようなワシワシ極太麺。TETSUを思い出す。
スープはどろっとした一燈っぽい豚魚。
第一印象は美味しいんだけど持続力が・・・
スープ少ないし麺冷たいからスープどんどん冷める。冷めると全然美味しくない。
正直後半は脳死で麺を食べる作業と化してたなぁ
良い店だと思うけど、らーめん食べるべきかな
あともうちぃっと回転良くならないとラヲタにそっぽ向かれちゃうぞ！
頑張れ若き店主！
■MISO HANAMICHI 本店＠北参道
ゴルフ帰りのラーメンです
ここ、たいせい、きりきり舞、TON BOX、萬龍をレコメンドしたら味噌好きがいてここになりました。いつの間にかリニューアルしてます。
店もすごい綺麗になって・・・しかも炒飯までメニューに増えてる！
ラーメン、生もやしトッピング、そして半炒飯という欲張りセットです
炒飯は俺の好きなカリカリ系、ちゃんと熱が通ってて美味しかったね！
スープは北参道よりも野方の本店や花田やちょりん、ふっくの方が濃厚かなぁ・・・
あとなんでこんなスープ赤いの？辛さに逃げず、味噌の旨さで勝負して？
まぁ美味しかったけどねｗ
はい、7杯でした。
忘年会ではすっかり山上店主とジョニー店主とは顔見知りになれたね。
「お！今年もやってんの？今年もよろしくね！」と明るいハイボール大好きジョニーさん。
「今年は興奮すんなよラヲタ！」と手厳しい山上さん。俺ラヲタじゃないです。
あとは鈴ノ木店主がすごい低姿勢で良かった。雪ぐにの柴田さん、眼鏡かけててイケメンだった。なぜかラーメンWalkerからの刺客でや団の彼がKOCの黄色いTシャツ着ていたけど、ずっとレッドアイ飲んでて浮いてた。なんでTRYにいんだよ角川から出てくるなｗ
レイラさんは相変わらず細くてお綺麗だし、狛江の柴田さんはひげ長くて貫禄あるし、楽しかったけど去年は鯉谷さんや飯田将太がいてビッグネーム揃いだったな。今年は新人大賞のお祝いとか集合写真もなかったし、なんかしれっと終わって盛り上がりに欠けた。
あとは残飯喰いまくる黒木さんいなかったからバッシング大変だったよｗ
誰も食べない大量のポテトサラダもらったから1週間自宅で美味しいポテサラ食べられて嬉しかったです。ピクルス入ったポテサラうまー
もう年末じゃねーか。年末の瑞貴の忘年会、まじで怖い・・・5月の店舗貸切ったスタッフ飲み、酔いすぎてクソ漏らしたんだよな。もうあれやだよ・・・
さてM-1敗者復活！追っかけで観るか！
