出張もねぇ、旅行も減った、車で遠出するモチベが低下
あ〜〜！博多と金沢で飲みたい！行きたい！禁断症状！
ずーっと仕事頑張り続けてるのでたまには都内の喧騒を忘れて酒に溺れる必要があるな
自炊しまくり節約しまくりの綺麗な生活をしてるから、地方で金使いまくってアルコールを血液中にめぐらせて自堕落を身体にインプットしなくてはならない
なので金沢3泊を決行
福岡は出張でいけそうな案件あるので金沢！半年毎に行ってたのに珍しく２年も行ってねーよ！行きたい店たまりすぎ！
ということで23年3月以来の金沢です
目的は高い寿司を喰うこと、そして美味しい加賀野菜を食べること、そして高い寿司を喰うことです
金使うで〜
▼3/8(土)
8時半の新幹線に乗り込む
つい5日前くらいに東北新幹線の連結が外れたばっかでお騒がせしているJR東日本
北陸新幹線は連結ないから安心です
そしてびっしり満席。うーん金沢の土日も混んでるかな？
慣れてるとはいえ、金沢駅着くとやっぱりテンションあがるね！
ミス加賀友禅ら一同がなぜか改札でお出迎え！ミス加賀友禅かわいい！美人さん！
んで鼓門を撮ってる人も多いです。そっちは裏側だよ、正面から撮りな〜
白人の観光客も多いのは嬉しい限りです
ほんと、京都や東京じゃなくて金沢に観光に来る外国人、お目が高い
テクテクと百万石通りを歩き、初日のみのホテル「トリフィートホテル＆ポッド 金沢百万石通」に荷物を預ける
やっぱ土曜はホテルたけーから初日だけカプセルホテルで節約ｗ
ここ前ファーストキャビンだったよね。ファーストキャビン好きだったんだけど買収されたの？
さーて身軽になったぜ〜
金沢、やはり東京より肌寒い、ただその冷たい風が歩くには心地よい
テンション高い時しか着ないお気にのダウンとストールに身を包み、目指すは柿木畠
あげはお昼やってたら入ろうかな〜と思ったけどやはりというかなんというか、ランチ営業はしばらくお休み中でした
ほいじゃもうちっと歩いて、長年BMしていた「更科藤井」に行きます
今までは金沢来て最初のランチは近江町市場の歴々に行くことが多かったけど、今回寿司は違う店行くからね！蕎麦で始めるのもいいじゃない！
からんころーん。先客5名ほど。あれ、すいてる。カウンターを独り占めです
蕎麦喰うつもりで来たけど、落ち着いた店内の雰囲気にすぐ酔ってしまったのでちょっとつまもうかな！エビスください！
まずは「かきあげ天ぷら」1,100円。
いろいろかき揚がってるけど、ゆり根？がうまかった。多分ゆりね。苦くて旨いのよ。こういう味が特徴的な野菜、やっぱり金沢に来たという感じだなぁと愉悦。
「旬菜３点もり」800円。
やべ、写真撮ってなかった。
あかもく・香箱と大根とへしこのべったら漬けみたいなやつ・菜の花おひたし。
あかもくは地元石川のもの。まぁ見た目通りの味です
菜の花美味しかったな〜！なんか食感シャキシャキで、つぼみのとこプチプチで旨い！
んでべったら漬け。香箱がこんなとこで喰えるとは！うま！酒進む〜
さーて最後はあったかいお蕎麦でしめるか〜
「かきそば」。2,000円。おつゆうめ〜！そして菜の花入ってる！嬉しい！
ぺろっとたいらげておわり。お会計4,800円也〜
高級ランチ！だが、これでいい！
なんか瓶ビール1本で酔ったなぁ
なので久々の金沢を散策です、が、なんか人少なくない？
土曜の昼だから？夜とか明日は人増えてんの？こんなに観光客いなくてすいてる金沢初めてかも。コロナでもないのに。
むらはたとかいつも列できてんのに列ないんだぜ？すぐ入れるよ？
予約とか全くしてなくてどこも混んでて、仕方なく全然うまそうじゃない近江町市場の2階の店とかに並んでる観光客がいない！そういう人を見て「金沢は予約しないとだめなんだよ〜」と遠い目で見ることもない！なんで！金沢大丈夫か？
尾山神社にも人がいません、悲しいので11円お賽銭あげました
お金を使う旅なので11円です
さーてチェックインの15時まで暇だしそもそも観光しにきた訳じゃないので飯以外全部暇です
どうやって時間を潰すか。二択です。
① オープン戦を観る ②フリー雀荘
眠いけど・・・フリーデビューするか！
幼い時からセットでしか打ったことなかったが、人生経験のひとつとしてフリーに潜ってみる
ホテル近くの雀荘は入口扉の外の時点でもうタバコ臭い
あーこれはだめです、お気にダウンが臭くなる。
駅近まで戻り「禁煙まーじゃん じゅじゅ」に突撃！
一見が旅先で雀荘に入るの、なかなか緊張する。メンエス嬢呼ぶより緊張する。
ルール説明を受ける。1本場が300点じゃなくて1,500点ってまじかよｗフリーってそうなんだｗしかも親は連荘するかしないか選べるｗなるほどね、本場が増えると点数高くなるから過度な点数移動を嫌って局を進められるってことね、へ〜
そして慣れないチップのルール。もう訳わからん！
とりあえず負けなきゃいいんだろ！ルールよくわからんけどちゃんと打てれば負けねーよ！
・・・なんかめっちゃ緊張するんだけど。
常連とスタッフと卓を囲み、他の卓含め俺以外が全員知り合い同士みたいな感じ
いつもより綺麗に牌切ったり、長考しないようにしたり、肘ついたりしないようにしたり発声すぐにしようとしたり、意識すること多すぎる！やばいツモる手がおぼつかない！牌こぼし怖い！チーしようか迷って結局ツモることを「コシ」っていうの？初めて知った！Mリーグ見ててもチーするかどうかちゃんと迷えてるじゃんみんな！迷ったらチーしなきゃだめとかないよ！こえーよ！
他家のリーチが全部高く見える！怖い！恐ろしい！しかしヒリつく！リアルマネーがすぐ飛ぶと思うとヒリヒリする！これが麻雀・・・！
ええい無スジ切ったれ！
「ロン。12,000と一枚。」
ぐにゃ〜〜〜
日向藍子ごとく「はい。」と元気に返事してすぐ払う。
これ、いつものセットと違って「えーどんな手？」と見てられないし、すなわち本当に12,000なのか確認する時間がない。
ウソはついてないとは思うが、なんか釈然としない。
「あ〜この人はこういう手でアガるのね」「カンチャンでも待つ人か」とかわからない。
これめっちゃ不利やな〜がんばろ。
この放銃で冷静になれた。ちゃんと局ごとに攻守のバランス考えて冷静に打と。
その後、親っかぶりもあり苦しい麻雀が続き、結局ラス。
うわ〜これでいくらくらい飛んだんだろ。まぁ金使う旅だからいっか。こえ〜。
その後。常連のおっさん3人に囲まれて打つ。守りを固くする。
素晴らしい麻雀。55,000越えと同時に下家をハコらせ、終了。大勝ち。うひょー大勝ちは予想してなかった！欲がない分勝てた！
次のラス半もいい麻雀をして僅差の２位。立直メンホン一通白裏3の10飜気持ちよかったなぁ。メンホン一通だからダマでも満貫、高めの一枚切れ白で跳満。立直するかどうか迷ったけど、河が染め手と断定はできない河だったし、何より裏が3つ乗って点数以上にチップ稼げたからね。ナイスゥ！
2時間ちょっとで3半荘。早いね。ゲーム代込みで8,300円の勝ちです。うひょーさっきの昼飯代浮いておつりきた！お賽銭パワー！
ほくほく顔でホテル戻ります
大浴場で身体を火照らす。サウナ温度低すぎ。サウナ入ったら先客の外国人に「コンニチハ。」と挨拶された。可愛い。ちょっと喋る。アジア系外国人には無感情、むしろあんま好きじゃないけどアジア以外には優しくしたい。謎の差別意識。
さーて香林坊片町に繰り出すぞ！人多いかな・・・？
うーん。土曜夜でもあまり観光客多いとは感じない。金沢どうした？元気なくない？
しかし一軒目「かぶ菜」は予約で満席。よかった。
かぶ菜、いったら郷土料理も魚も日本酒も一通り全部あるよ！みたいなちょい高割烹です。競合はゆめり、いたる、くろ屋、わなか。あのへんの価格帯。
はーいまずはビールでかんぱーい。カウンター席は目の前に星崎の冷蔵庫があり、厨房からも活気ある指示が聞こえる。いいお店だね。お1人様用のメニューも持ってくてくれた。ええ店やん。
まずは金沢来たらどうしても食べたい金時草のお浸し。大きく刻まれてて食べ応えあってうまい。ほんとシャキシャキ食感とネバネバの両立が最高。金沢のスーパー、金時草買えていいなぁ。うらやましい。
やっぱ金沢来たらビールは少な目でいいか！2杯目からジャパンいただきます。
勝駒、各種あれど1グループで1杯までとのこと。へー、じゃあJGもらお。本醸造、純米、JG、大吟醸の4種でした。
「ごめんなさいもうJGと大吟醸が終わっちゃって・・・。勝駒お好きなんですか？」
「特に好き！って訳じゃないですが石川富山の地酒は全部好きなので・・・」
「メニューにはなくてちょっとお値段張っちゃうんですが、しぼりたての生があるんです。それにします？」
「お願いします！あとラガーの瓶もください！」
なぜか私が日本酒頼むと日本酒好き好きオーラが出るのか、地方のいろいろなお店でこういった施しを受けることが多い
オーラが出てるのか、本醸造とかじゃなくて平気で高い酒を頼むからなのか、渋いお料理を頼んでいるのか。理由はわからんです。
ということで「かちこましぼりたて本生」。めっちゃレアらしい。ぐわっと力強い味だね。酸もあるが少しフルーティー。
そして完璧な三種の神器完成。酒、ビールグラス、ラガー。最高。
そして２品。左は「梅貝のぬた」。「本日のぬたはなんですか？」と聞いたらタコだと。ただ言ってもらえばなんのヌタでも作れますと。あじ、さんま、バイガイとか・・・とさっきの施し女将が教えてくれたので頼んだバイガイのぬた。コリコリでうますぎ。
右は「蓮蒸し」。いわゆる、金沢の割烹だとよく出てくる蓮根蒸しです。
これ、うますぎ。熱々のあんかけ、なんか香ばしい焦げっぽさのような風味があり食欲をそそる。蓮根のつみれもちゃんとふわふわヌメヌメ。
そして蓮根の下には具だくさん。貝柱、しめじ、海老、カニ！そしてうなぎも！なんじゃこの幸せな料理は。こういう料理出てくると、「金沢来たんだな〜、金沢最高だなぁ」となる。
厨房から「香箱残り４〜」と聞こえてきたので繰り上げて注文。新潟産の香箱。今年最後の入荷らしい。
はい、元気にダブルピース。この「お命頂戴」感が最高にいいね。
飲食店限定の手取川純米大吟醸無濾過生原酒石川門も旨い、めっちゃ旨い。まさに思い描くJD無濾過生原。
心の中でダブルピースしてたら「がすえびヤマ〜」と声聞こえてきてがっくり。狙ってたのに。まぁええか、次の店でがすえび喰うか。
さぁここから難しい時間になります
この店での〆は旨そうに見えてしょうがなかった「氷見朝獲れいわしうす造り」。
「氷見」「朝どれ」「うす造り」という目を引く要素が３つもあります！
これに合わせる酒を悩みメニュー見ていたら、女将さんまたも登場
「いわしにはどれが合わせるおつもりですか？」
「まぁ加賀鳶の超辛口ですかね・・・」
「いわしは脂も乗ってるので私もそれがいいかと思います〜」
いわしのうす造り。超絶ビジュアル。艶やか（つややか）。艶やか（あでやか）。
んで加賀鳶と合わせて飲んでると女将さん、
「もうこれ私からのサービスというか気持ちです、遊穂も飲んでみてください・・・！」
加賀鳶勧めたものの、もしかしたら遊穂の方があってるかもという気持ちになったらしく、サービスで持ってきてくれた
なんというおもてなしの心、というか店員さんとしての矜持・・・！
その５分後。
「もうひとつありました、、九頭龍のにごり酒と合わせたらどんな感じになるのか是非教えてもらいたくて・・・！もうこれは興味本位です！」
なんか加賀鳶少し頼んだだけなのに目の前に3種類も一升瓶が並んでおり、すごい酒豪な客みたいになってます
結果、合うと思った加賀鳶の超辛口は全然辛口じゃなく合わなかった。なんか山廃なんだもん。辛くない。
「遊穂が一番合いますかね。JGなんでいわしの脂すっきり落としてくれて、そこからさらに酒の旨さが感じられます。ニンニクチップを一緒に頬張るかどうかでも味わい変わりますね。加賀鳶いまいちですね、辛くないんですもん」
「ですよね、これあんま辛くないんです・・・。やっぱ遊穂の方が合うんですね、とても勉強になります・・・！ちなみに九頭龍はどうでした？」
「酒自体は旨いんですが、合うかどうかは微妙ですね。わざわざ合わせる必要ないですｗ」
とまぁよくわからんが女将さんと日本酒談義ができていたく満足でございやす
あとそもそもこのいわし旨かった。時間経過とともに脂が溶けてどんどん味が濃くなるｗｗこれはいい氷見のいわし喰わせてもらいました
「うちの冷蔵庫も見ていってください！いろいろ揃えてるんです！」
と帰り際、女将お気に入りの店の冷蔵庫見せてくれた。でかめの日本酒セラーにいろいろ希少酒入ってたね。この人日本酒好きやなー。
利き酒師はすぐとれるしあんま意味ないらしい。「ディプロマ」というのが新しいが権威あるとのこと。今年ここらへんの資格取りたいと思ってたからいいこと聞いた。
「最後、夜食にでもしてください〜」
店の出口で五郎島金時芋のふかし芋くれた。すげーおもてなし。これだけで500円くらいとれるだろ。これ客全員に渡してるのかなぁ、すげーいい店だね。
店を選んだ時は、いたるわなかゆめりくろ屋と並列で考えてたけど、料理の質とか接客考えるとかぶ菜が一番いいかもな
まぁ女将の謎神接客があってこそ、だけどｗ
さて二軒目・・・
土曜の夜とはいえ、行ける時にいたる行って天狗舞ミニタンク飲んだ方がいい！
ということで大好きな柿木畠を闊歩し、いたる本店へ向かう
21時だけど予約なしで1人ギリ入れるかな〜と思ったら。
カウンター半分くらいしかいない。ガラガラ。まじかよ、金沢から観光客ほんと減った？どうした？
前なんて土曜夜のいたる、1ヶ月前に予約しないと全然入れないくらいの超人気店だったのに！
食べログ予約民が減ってインスタ予約民が多くなったのかなぁ・・・まぁすいてる分にはいいんだけど、なんか寂しくなるね
気を取り直して、椅子に座った瞬間に「タンクください」と天狗舞ミニタンクを注文
う〜ん、こりゃ〜うめ〜やっぱりうめ〜
・・・と言いたかったが。なんかジューシーさが減ったように感じてしまった。
これは下ブレなのかなぁ・・旨いには違いないが、「これが日本で一番旨い日本酒だ！」と断言できるレベルではないなぁ
しかし飲み続ける。ごくごく、おかわり。極々、極々。
カウンターには石黒格店主もおります。相変わらずのセクシー胸元ｗ
つまみは食べたいものだけ。まずはさっきの店で喰えなかったガス海老。
頭をカラっと揚げてから揚げにしてくれれば最高なんだけどね。身だけでも最高、ほんとうまい、なぜ甘えびよりこんなに旨いのか。
紅ずわいかに丸ごとかに飯2,750円。かに面、というより贅沢なかにご飯。
こんな形で来まして、殻をパカっとあけると、
ご飯が美味しくご登場です。
ちとうますぎ。かにの味すんごいする。米一粒一粒が旨い。しかも体感1.5人前くらいあってかなり量もある。これ1人で喰う料理じゃねーなｗ
はす蒸し880円。これ大好きな金沢居酒屋メニュー。さっきもかぶ菜で喰ったから食べ比べて雌雄を決します。
蓋あけると燻製のようないい匂いする。ただ、肝心の蓮根の餡？が少しさらさらしすぎてて粘度がないね。もっとねちょーっとしてて食べ応えというか、舌触りが欲しかった。こんないつもさらさらしてたっけ？かぶ菜の方がうまいなー。
この２品でミニタンク5杯飲んだ。いやー他の酒も飲んでみようかなとなるが、タンクより旨い酒はこの店にはないでしょ。
お会計9,240円。なんだけど240円まけてくれた。
「なんで値引きされてるんですか？」
「店主が、たくさん飲んでくれたからって値引きしていいとのことでした」
は〜石黒店主！
大将の方向いたらこっち見てニコニコしてた。
「豪快にどんどん飲んでくれたので。サービスです！」
240円でも嬉しい！金沢最高！
今回、かぶ菜もいたるもなぜかいろんなサービスを受けてしまった
金沢でこういうことって珍しいよね、人情がある街ではないから。
観光客が少なく感じて寂しい気もしたが、それでも大好きな店や大好きな味はちゃんと金沢で俺を出迎えてくれた。
嬉しい夜です。
初日夜はこのへんにして、カプセルホテルに戻りました
このホテルも空室だらけだなぁ・・・
もうちゃんと寝た記憶がありません。
▼3/9(日)
気付いたら朝8時、ベッドの上
宿泊先でこう二日酔いになる感覚、嫌いじゃないな〜
急いで支度をしてホテルを出る
この日は朝ごはんを嗜みます
目指すは「東木」。ひがし茶屋街方面に移転し、日曜だけ朝食営業をしています。3,000円也。
移転して、すげーでかい広い店になったね。そして当然綺麗。
茶屋街にある茶店のような厳かな外観。店内はミニ庭園を見張らせるガラス張り。
そして厨房でちゃきちゃきと動く店主。提供を今か今かと楽しみにしている客がそわそわしています。
カウンター席の眺め。こりゃーいい。スペースの使い方、高級店のそれです。
御餅焦がしてるみたいな香りや棒茶の良い香りが漂います、鼻腔を伝わり食欲を刺激する
そして朝食のプレート、第一陣が提供
右下のお刺身はやなぎさわらの炙り、ほうぼう、あまえび。
右上ぶり大根。このぶり、ほろほろで美味しかったー！日本酒欲しくなるけど二日酔いだからやめとくー！
左上のお皿はほたるいかや芽キャベツ、ぶり、揚げた小魚、じゃこ、卵焼きなどなど。和食の応酬。
そしてやわらかめツヤご飯とお味噌汁。
ふくのとう天ぷらが遅れて登場。苦くてうめぇ！ちゃんと苦い！最高！
自家製ぬか漬けと鯖のへしこが出てきました。へしこ！？朝から！？やばい！
でも酒とあわせず、米とも合うから米が進むわ。あーお腹いっぱいになりつつあるけど美味しいからどんどん進む不思議な感覚。
朝から金沢でこんな贅沢な朝飯をゆったり空間で楽しんでいる、というその事実が素晴らしい。
んでぬか漬け。こーれがさらに旨かった。
そしてさらに米がなくなる。おかわり。米のおかわり無料。しかも今度はおこげ付き。これはおかわりしない手はないよね。
ついでに味噌汁もおかわり。おかわりすると具が変わるおもてなしっぷり。私は一杯目じゃがいも、次はスナップえんどう（きぬさや？）と海苔でした。他のお客さんは青菜だった。うわー人によって具変えてんのかよ、最高かよ！
終盤、煎りたての献上加賀棒茶が出てきます。あー落ち着く。
んで最後デザート。自家製豆腐に黒蜜かけて、そこに生姜とシナモンのペーストを添えている。プラス、輪島のゆべし。
やばい、生姜ペーストくっそうまい。最高のデザート。全料理人はこの店主を見習ってほしい。嫌らしくない料理と調理へのこわだりがすごい。自分よがりではなく、客よがりの拘り。素晴らしいです。
ほんと、ゆったり空間で静かな空間で最高の朝ごはん食べられました。
あ〜幸せ。3,000円安い。
移転前は1,500円くらいでランチ喰えたんだけど、満足度は確かにその２倍かも。
だから金沢やめられねーわ。
てくてく歩いてホテルに戻る。
11時にチェックアウト。さーて夕飯までどうすっかな。
片町のお好み焼き屋「粉」が日曜は昼からやってるからここ行くつもりだったけど、朝飯の思わぬボリュームで昼飯くえねーなこれ
夕飯も18時からで早いし、もう夕飯まで何も喰わなくていっか！
というとやることがこの日記書くか雀荘行くか野球観るしかない
雀荘は昨日爆勝ちしたから、今日も勝てる気がしねーな
勝って終わろう。
ということでそこらへんのホテルのロビースペースを拝借し、11時から15時までこの日記書きながら13時になり巨人のオープン戦を観ました
金沢来て観光とかしないから食事の時間以外暇すぎるｗｗｗ
昨日は雀荘、今日はPCｗｗ
いい観光客やんけ
15時、2泊するホテル「スーパーホテルpremier」にチェックイン
くろ屋のすぐ向かい、駅近の大浴場付ホテルです
部屋は狭くテーブルが小さかったし荷物の置き場にかなり困ったけど、アメニティも充実してるし大浴場も綺麗だしそこそこよかったね
フロント前のバーカウンターでアルコールとか軽食を夜になると無料で振舞う系のホテルだったけど、そんなんで胃袋埋めたくないから俺には要らんサービスです
オープン戦終わって、ゆっくり風呂入って、さーていよいよ夕飯だ！
玉川公園経由で徒歩でとぼとぼ
この玉川町エリア、すごーい住みたい。新築のマンションある。ここ住みたい。家賃9.5万。
ええやん。ここ住みたいなぁ・・・・。ルナデイジ。変な名前の新築マンション。
この日の夕飯は金沢一番の贅沢です。
尾山神社近くの「飛」。ずっと行きたかった寿司屋。
＊＊＊ここまで旅行直後に書き、ここからは2ヶ月半以上経過して書きます＊＊＊
＊＊＊上の文章、自分で読んでも冗長でつまらぬ。もっと端的に書きます＊＊＊
飛の感想は食べろぐにアップしたからここでは割愛
3.5万だっけ。すげー飲んだわ。6.5合も飲めばそりゃ3万ゆうに超えるわな
握りよりも一品料理が多く、その一品料理ひとつに半合合わせる感じ
いちいち大将が酒の感想を聞いてきてくれるので、俺がどういう酒の好みなのかを分析してくれ、それに合った酒を提供してくれる
この「ペアリング」と「好み」の要素をWで採り入れてくれるのは登喜和＠新発田市以来で結構感動した
これこれ、こうやって金を金沢に落としたかったんだよ〜
店から出たらまじで笑いがとまらなくなり、酔いもあってか笑いながら駅近くのホテルまで歩いて帰ったのでした
夜の玉川公園、軽やかにライトアップされてて本当にお上品でよい公園だ
ほんとこのあたりに住みたい。いつ住むの？老後かなぁ
飛で書いた雑なメモが見つかったから抜粋してそのまま載せる
「まんじゅがい。北海道。しろがい。うなぎのたれでやいてる。石川では最近とれず高くなってるらしい」
「黒龍しずく。精米歩合35%！ズワイに合わせるために作ったという噂。ラベルにQRあって『商品情報はこちら』つって蔵元のHP飛ばすの初めて見た。四合瓶で6,600円かよ、やば！香りがアロマみたい。ディフューザーみたいな。飲み口とろっと。少量ずつ飲むとその香りがぐわっとくる。んでかに自体はくそうまい。さーっと食感あるし、酢飯と合う合う。蒸してるから酢飯の風味増すの？んでこの黒龍が似合うかというとよくわからんｗただ720mlで6,600円の味ではないな・・・クリアすぎる」
「菊姫東籬。菊姫が初めて作ったJG。どっかで見たことあると思ったが飲むのは初めてか。これJGか？と飲んだ瞬間思う。ぐわーっと純米みたいなコメの力強い利かせ方。でもメロンのような果実感もある。喉に通るとさらに味わいが増える。慣れてくるとメロン。面白い酒だなー。飲むたびに印象変わるけど俺はメロン。うま。」
「あぶりづけねぎとろ。愛知の海苔。肉の匂い。食べても肉。ユッケごはん。びびる。千葉勝浦産の130kgまぐろ。」
「俺が産地気にして聞くと次から産地言うようにする。日本酒も４つ出したあと、好み聞いてきてくれる。きめ細やかな接客。嬉しい。」
「おろしがねで全然辛さ違う。ほんまや。同じわさびなのにおろしがねで違う。鋼鮫。はがねざめ。へー。」
▼3/10(月)
月曜日。
確かこの日は有給とらず、ホテルで仕事をしていたはず。
年を取るごとに、朝起きて全然腹が減っていない。胃腸薬の効果も逓減してきた。
駅前の鼓門を見上げながら駅の東へと歩を進めて昼飯に向かう
うへー！20人以上並んでんじゃん！これは予想外！
ということで「麺屋大河」。インバウンドも地元民も観光客もいてなかなかカオスな行列
平日昼だから絶対すいてると思ったんだけどな〜。金沢って全然らーめんの街じゃないけど、インバウンドはそれでも日本に来てラーメンを食べたいんだね
30分くらい並び、味噌らーめんを実食
まぁこんなもんだろ
インバウンドに屈さない、ちゃんとした味噌らーめんで安心した
昼休憩1時間以上取っちゃったよ、まぁしゃーなし
その後、駅でお土産を買う
真の強者は帰りではなくすいてる昼間にお土産を買うのだ
あと自分用に箸買った。あんとの中の箸4つくらいあったけど、おばさんの押し売りが激しくない店で悩みに悩んで2膳購入！
ひとつは普段使いの少しキラキラした綺麗な輪島塗の箸。といってもったいなくてまだ1回も使ってないｗなんのために買ったのよ早くつかえｗ
もうひとつも輪島塗だけど長い取り分け用箸。これなぜか400円くらいで激安だった。たまに菜箸として使ってます。絶対フライパンで炒め物する時に使う用じゃないけどまぁええかｗ
さて夕方に仕事を終え、風呂に入って身体をポッポさせ、チャリで片町へ向かう
この日の狙いはズバリ、「おでん居酒屋三幸」である。
しかーし嫌な予感は的中するもの。店の前に列できてなかったから終わったと思ったら、本当にお店やってませんでした。
三幸これがあるから旅行の予定立てづらいんだよな〜
今日どこも予約してないし、なんなら三幸明日チャレンジしなきゃだけど明日のお店は予約済みなのよ・・・
しゃーないのでチャリで長町武家屋敷跡をふらふら。相変わらず風情あって良いエリア。海外の方も興味ありげに散策してました。ここ本当に好きなのよ〜
んで今まであまり足を踏み入れてなかった、木倉町の路地という路地をチャリで練り走り、町の情緒を楽しむ
そして木倉町から少し南、住所的には片町2丁目エリア。あーこの酒の黒帯が集ってそうなディープな店並び、初めて見た。ここにあったのか。
片町きららの裏。ほんとディープ。
こうやってゴールデン街みたいに小さい店が立ち並んでる。まだ17時だから営業してる感じはなかったけど、にわかに開店準備をしているような、そんな人の気配を少しだけ感じるロマンチックな時間帯。
そして各お店の看板。白黒でセピアな看板が立ち並んでるのよね。これ昭和からずっと残ってるの？それとも雰囲気作りのために最近作ったのかな？
なんかね〜、日本の田舎、しいては金沢っぽさはあるんだけど外国に来たような、そんな不思議な空間でした。
金沢で結構飲んでるつもりだけど、観光客を抜け出して一人前になるためにはこういうエリアで酒を窘めるようにならないとだめだな。相当レベル高いけど。
てか「たしなめる」って「窘める」って書くの？
「嗜む」だから「嗜める」だと思ってたけど、「たしなめる」で変換すると「窘める」って出てくる。
いやいやちゃうやん、初めて見た漢字だったから意味調べたら、「窘める」＝「反省をうながす」だって。へー勉強になった。
「嗜める」だね、正しくは。
そんなんどうでもええねん
どの店に行くか、や
明日行くはずだった予約してたおでん屋「ちくわ」は定休日。
「はす家」と迷ったけど、飲み放題プランがある「めしや 魚界人 裏片町店」で飲ることにした
なんとか当日予約で飲み放題にできたが・・・あれ・・・ここ・・・
インスタで若者に人気系の店だー！しくったー！
俺以外の客、全員20代カップル！店員も元気系の若者しかいない！イケオジの40代男性がオーナーやってて何店舗かやってる系の店だ！東京でも死ぬほど見かけるパッケージ！
仕方ない、気を取り直そう・・・
目の前におでんカウンターが並ぶカウンター席で香るエール乾杯
ビールはちゃんとうすはりの専用グラスで評価できる
そして金時草のおひたしも白エビのから揚げもある
落ち着け・・・落ち着け・・・おれは酒おじさんだ・・・若者の雰囲気に屈するな・・・
なんか知らんが飲み放題に5種類日本酒あって、どれも結構よさげ
なーんと農口尚彦研究所も2種類ある。これは本醸造無濾過生原酒
いやいや本醸造といっても農口の場合は高いし、この店すげーな
インスタに人気系若者媚び系かと思ったらちゃんとひとつひとつが酒好きのツボをおさえてる
地元の若者にマーケティングしたい気持ちはわかるが、もうちょっと年配層にも気を遣ってもいいかもね
もっと落ち着いた店内にしてメニュー表も無骨な感じにした支店出す、とかさ
続けて農口の観音下「かながそ」も飲む。久々に飲んだ。うめぇ。これ飲み放題なのえぐい。
続けて続けて千代鶴純米。千代鶴あんま見ないけど旨いよね。
おでん担当の新人女性店員、ずっと俺の目の前でおでんいじいじしてるからおでん頼んだ。おでんに純米酒合う。
なんか高そうな薄い肉もきた。能登牛？忘れた。見た目通りの味。
SEVEN神泉 JG生。初めて聞いた。お猪口じゃなくて謎の盃で来るの、憎いね。
これ「いちごビール」。まずかった。
おでん大根を揚げたやつかなあこれ。じゅわーしみしみ系。いちごビールとあわねえｗ
手取川のあらばしりもあった。徳利置いてあるけど、これ1合頼んだのかな？
この盃なんか曲がってる？おしゃれで曲がってるだけ？美女と野獣の家具軍団だけどまっすぐになる前に人に見つかりそうになって斜めのまま固形化しちゃった？
と、三幸がやっていなかった悔しさをこの店の飲み放題にぶつけ、かなり飲んだ
ビールとハイボールとレモンサワーしか頼まない若者にはちともったいない酒ラインナップだったな
俺には良い誤算、また来るかと言われると微妙だけど悪くない店ではあった
二軒目どうすっかなぁ
ほんと最近の悩みは全然腹が減らない。ちょっとしか喰ってないのにすぐお腹いっぱいになる。
昔は酒飲んでたら満腹中枢バグっていくらでも喰えたんだけどなぁ。いろんな居酒屋の店主に「よく食べてもらってありがとうございます。」って言われたもん。
それこそ三幸のイケメン店主にも、やきとん瑞貴の店主にも。瑞貴とか食べすぎのソロ客として覚えられたからね最初。
なので今日の2軒目も普通の居酒屋はもう無理だなぁ
そうだ、バーに行こう
漱流（ソウリュウ）。竪町の奥にひっそりと佇むバー。
店は甲子園のごとくツタで覆われている
この店、この面構えながらフルーツカクテルに自信ニキとのこと。郡山のAIKAでフルーツカクテル大好きになったから気になってきてみた。
5種類くらいフルーツカクテルあったかな？フルーツトマトにしてみた。
カウンター奥に綺麗に陳列されたグラスのラインナップからひとつ取り出し、それで作ってくれた！
んで口笛なるおにそっくりなマスターがイケボで提供してきたトマトカクテル。
う〜ん、美味しいけどようわからん！甘いけど果物ほど甘くない！ｗ
これは酒なのか？ジュースなのか？俺はどう受け取ったらいいんだ・・・？
難しいカクテルでした
ウォッカベースだが、アルコール感がゼロ。
サラリーマン４人組が入ってきて「ハイボール。飲みやすいやつ」と注文し、困ってるなるおを尻目に鎮座するボトルを眺める
なんやあのラベルの酒は。ウイスキーか・・・？
聞いたら「ブティックウイスキー」とのこと。0年のウイスキーを買って、それを自社で育てるみたいな。あんま味とか公表されてなくて飲んでからのお楽しみ系のスコッチらしい。
すげーニッチな商品だね。現地えはファンいるんだろうけど日本で追っかけるには相当労力が必要になりそうｗ
んでそんなブティックウイスキーを4種類並べてくれて、その中でスコットランドの45.8%の「THAT BOUTIQUE-Y whiskey company」12年ものをロックでもらった。
まじでチョコの香り。まじでチョコ。
ウイスキーも世界が広いなぁ。世界中で飲まれてるからウイスキーとワインは際限ねーわ。俺はビールと日本酒と芋焼酎で手一杯です！
もう1杯飲もうかなぁと思ったけど両隣が紙たばこ吸い始めたから退散です。
2杯とつまみで4,600円。なるお〜たけーよ！
訳わからない酒を2杯飲んだので、なんかシメて帰ろう
8番ラーメンいく？あそこ美味しくないんだもーん
寿司でしめる？さんざん美味しい寿司食ったのに？有り得ない・・・
ってことで人生初、「ナンカレーでシメる」をやってみようということで「Spice Box」へ
カレー3種にナンにライスによくわからんやつ。これで1,500円くらい？
酒は飲まず、Mリーグ観ながら手を汚しながらスリランカ料理を口にする
なかなか悪くないね！新たな境地を拓いたよ！
ちょっと残しちゃったけどご愛敬
24時までやってるからこそ、こういうお店でシメるという発想が生まれたものよ
スリランカ人の店主、フェルナンドさん！ありがとう！
さてチャリで玉川公園寄って滑り台滑ってホテル帰って寝た
何気に1人で3軒はしごって珍しいし、なんだかんだ充実した月曜日だった
今日は仕事したけど明日は有給だぜ〜
▼3/11(火)
さてこの日は有給
10時にチェックアウトするも昼飯の12時まで暇なので、金沢駅近くの支社にお邪魔する
うわーせめ〜
ちょろっと仕事し、ちょろっとこの日記を書き、うんこをし、レンタサイクルに乗って朝の木倉町を散策し、昼のお目当ての店へと行く
この日のランチは「Sushi 直」。
金沢中央味食街のすぐ向かい側です。昼は人の気配がない。
ほんまにこの店に12時予約で来る人、他におるんか？ってくらい人がいない。ゴーストシティ。少し怖くなってくる。
鮨屋も看板ないし、本当にこの店か？と勘繰る。
11時半。勇気を出して店に入る。いきなり靴を脱ぐ小上がり。そして引き戸を開ける。
ん、、、人ん家の和室きた。誰もいねぇ。店主死んだ？
6人くらいでゆったり楽しむようなコの字型の小さいカウンター席のみ。
店内、誰の声もしない。BGMなんてあるはずない。俺まじで予約したよな？
と思ったら店主が厨房からのそのそ出てきた。
「お1人ですか？」
「はい。」
1人で予約したけど。おしおりが2人分用意されてたのでひとつ店主がのそのそと下げる。
いや、1人で予約したけど。なんか俺が悪いみたいになってるやん。
とんでもなく難易度高い店来ちまったなぁ・・・
クチコミとかだと「気さくな店主！」「温かい接客！」とか書いてあるけど、こりゃ困った。めちゃ寡黙だし俺1人でまさかの貸切だし・・・これは気まずい！！！ｗ
気を取り直してビールを注文。小瓶で出てきたｗ
1人だし提供スピードめちゃ早い、かつ寡黙な店主なのでネタの説明も何もない。ただ一言、ネタの名前を小さい声でつぶやくのみ。なんだこの店・・・
居心地は正直悪い。落ち着かない。所作とか悪いと内心で悪く思われてそうで肩肘めっちゃ張る。あれま〜。2人で来てたとしてもなんせ静かな店だから会話するのすら躊躇するぞこれ。
味はまぁ・・・美味しいよ。美味しいしランチで11,000円。そこまで高くないからお値打ちなんだろうけど・・・やっぱり倍出してもいいから店主との会話とか店の雰囲気に馴染んでいって楽しみながら寿司を口に運びたいね。
最初、ひらめ。綺麗なお皿に乗せてくれます。
ほうぼう。白身から始まるいつもの幸せタイム。
ヤリイカ糸作り。綺麗な包丁入れです。三層になってました。これは押し寄せる食感、旨い。
さより。目の前でひとつひとつネタを捌いていく。「あれさよりかな？」と思ってたら店主の口から「さよりです。」と飛び出した瞬間は嬉しかった。俺も魚見ただけでさよりって分かるようになったのか・・・と謎の感動。
きんめ。ぶあつ。うま。
かわはぎの肝のせ。これMVP。ほんと旨い。
ぶり。めっちゃ綺麗・・・
赤身。産地聞きたいけど聞けない。すぐ厨房に引っ込んじゃう。
こんな感じで次に握られるネタが目の前で用意されていきます。海老かわよ。鯛の布団に入りたそうにしている。
次、とろ。すごい分厚いね。
甘えびとがす海老。1本ずつ。なんやこのコラボレーション。夢の握り！静かな店内だけど踊っちゃうよ！
赤貝。左右対称だね。
れんこ鯛。酢でしめてるって言ってたかな。
根室のうにといくら丼。なんか国王の食べ物出てきた・・・ｗ
パシャパシャ写真を撮るｗｗがそれを店主に見られるのが恥ずかしいので3枚くらいで終わる。
違うんだ、俺はインスタ用の写真を撮りたいんじゃなくて、どの角度から撮れば一番美味しそうに見えるのか、その角度での写真を撮りたいんだ！
本質的には一緒だけど、、そのへんの若い客と一緒にしないでくれ！
と無駄なプライドが顔を覗かせるが、それでも国王の食べ物は旨かったな・・・
まぐろ手巻き。あーそろそろ終わりか。
玉といちごが出てきて終了でした。
「そんなもので大体いっちゃいましたけど。」
「はい、ご馳走様でした」
追加で頼むことはせず、静かに店を去る。
しっかし最後まで笑顔は見せず、寡黙な店主だったなぁ。
気さくな日もあるのかしら。それともこの日は体調悪かったのかしら。
入店から45分。いやー駆け抜けたなぁ。
こういう高級寿司ランチもあるもんだ。
金沢来て2回は高級寿司喰うぞ！というミッション、一応これでクリアです。
さーて最終の新幹線まであと8時間
夕飯は昨日のリベンジで三幸に並ぶことは決定
となると腹を空かせなければならない・・・
しゃーない、歩いて歩いて歩きまくって腹すかせるか。
今まで見て見ぬふりをしていた観光地、金沢城跡を徹底的にしらみつぶすかな！
てことで木倉町からテクテク歩く。この日は3月の金沢とはいえ日差しが強く暑い
まずは石浦神社に参拝
んで兼六園には入らず、そのままお堀通りを北上して茶店通りに突入
やばい、ものすごい暑い・・・
ダウンを脱ぎ、半袖一枚になる。ダウンかさばるなー、ホテルに置いとけばよかった！
んで石川橋を渡り、石川門から金沢城公園に入ります
へー！めちゃ広い！三の丸広場広い！ええやん！
ほんと、「お城」っていうより「公園」だね
城は焼け落ちて全然復旧できてないから建物の標高も低いし、本殿もないし、ほんと公園です
鶴の丸休憩館で垂れ流しムービーを観てちゃんと学び、
大多数の人の流れとは違い、人の全然歩いてない小道へと歩を進める
そうです、公園中の公園をしらみつぶすのです
石川門は金沢城公園の4時の方向、ここから入ってぐるっと9時の方向まで小道を急ぐ
鶴丸倉庫、閉まっててなんもおもろくない〜
丑寅櫓跡か〜、城のやぐらってホントに機能してたんかね〜誰が攻め入ってくるのよ〜
三十間長屋か〜、中入らせてくれ〜つまらん〜
二の丸広場出てきた〜でっかい建物は最後にとっとくか〜西いくで〜
玉泉院丸庭園か〜、小雨降ってきたなぁ〜ええ庭園や、兼六園行かんでええやん
このまま公園内を9時方向から12時方向に行きたかったが通路封鎖中
しゃーなし、鼠多門から一回公園出ます
と思ったら、鼠多門と尾山神社ってつながってたのね！
尾山神社は正面からしか入ったことなかったから、もうひとつの出入口があることに感動！
城と直結してるなんて由緒正しき神社なのね〜
そのまま道を北上
尾崎神社というしょぼい神社を通過
そしてお城の11時方向、黒門口から再び公園に入ります
2時間近くずっと歩いてるけど全然腹減らない・・・あかーん
しっかしこの北側にある新丸広場、ここが一番だだっ広いな
気持ちいい。一面セミラフって感じでゴルフしたい。アプローチ練習したい。キャッチボールもしたい。
河北門〜橋爪門と経由して、二の丸広場にあるいちばんのデカ建物「五十間長屋」に入る
入場料払ったけど・・・歩きすぎて足がいてぇ。足底腱膜炎が火を吹いていて、裸足で歩くのがつらい・・・
展示も全部ちゃんと見た。
ふーん、ここ復旧作業中なのだ。ちゃんと本殿復元してほしいね。頼むよ。
ということで2時間半ずっとお城まわりを散歩していた。疲れた。
腹へってない、無駄に汗かいた
こりゃだめだー！
15:30。そろそろ三幸に並び始めたいところだが・・・
私は気になっていた「松の湯」に入ってしまった。
松の湯タオル買って、プハーっと汗を流す。
ただ火照った身体からはさらに汗が流れ出てくる。
こりゃ腹減った云々ではなく、旨いビールが飲めるぜ！
そうして16:30に三幸着。
予想通り、長蛇の列。
風呂なんか入ってるから・・・まぁしゃーなし。
しっかし列に並んでる人、みんな若い。大学生の集団ばっかり。
黒帯なんて1人もいない。ここさ、食べログの評価高くて予算も「3,000〜4,000円」だから若者に人気になってしまっているのね。
もういっそ「5,000〜6,000円」に変えたいくらい。
お酒もあまり飲まず、おしゃべりに勤しむ若者の社交場になってしまったようです。
心を無にして並ぶことまさかの3時間弱。ようやく店に入れた。
死ぬかと思った。
最終新幹線21時。ビール飲めたの19:22。やばい、1時間ちょっとしか飲めない！！！ｗｗｗ
Mリーグ観ながら、あじのぬたで乾杯。ここのぬた、種類多くて嬉しいー！
女将さん相変わらず美しくてテキパキ仕事なさってて最高―！お父さんも奥で調理してます。客層がいくら変わってもこの店内のモクモクとした熱気は俺をいつだって駆り立ててくれる。三幸自体は変わってなくて嬉しい。気分乗ってきました。
白海老天ぷら。つまみ界のチェイサー。ずっと喰ってられる。
大好き大好きなみゆき揚げ！お1人様だけど半人前じゃなくて一人前！瓶ビールに日本酒！最強の布陣完成！
茄子の揚げ出し！これも変わらぬ人気な逸品！うますぎる〜
時間ないからどんどん頼んでどんどん来る！食べるペース早い！これ能登カキフライ！これだからビールはやめられない！
金時草おひたしとれんこん団子も忘れてました。これも三幸に来たら欠かせません。
こんかいわし。酒飲み専用みたいなメニューが端っこにあって頼んでみたら、女将さんが「あなたよく酒飲むわね」みたいな表情でこっちニコニコしながら微笑んでくれた。あ〜最高ですこのいわし。
20時回ったのでそろそろシメるか。まだ40分しか経ってないけど料理の提供スピード早くて助かるわ。
ってことで「おでんだしの玉子スープ」。これ初めて見たメニューだね。熱々でした。
ものの50分くらいで退店。もっとゆっくりと空間を楽しみたかったけど・・・仕方なし！平日でも3時間並ぶとか鬼畜の所業！
春休みだし仕方ないか〜。観光客は一時より少なくなったとはいえ、この店だけは閑散期に来ないとだめだな〜。もしくは1回転目に入るしか。
店出ても30人以上の行列。あなたたち、店入れるの23時とかになるよ？
チャリでホテルまで戻り、そしてそそくさと新幹線に乗って帰京したとさ
はーめでたしめでたし。
2年ぶりの金沢、どうでしたでしょうか。
フリー雀荘デビューを果たし、旨い高級寿司を2回食べ、かぶ菜という素晴らしい店とも出会い、いつになく町を散策し、行きたかった銭湯にも行けた
言うことなしでしょう。
いくら金つかったか途中まで計算してたけど、面倒になってやめた
金沢と博多は金じゃ買えない価値があるね！
玉川公園の近くに見つけた「ルナ・デイジ」という新築マンション。調べる。
めっちゃ空き室あるやん！5階の1LDKで10.8万・・・
うわーいいなー・・・
今の暮らしより広くて安くて・・・うらやましいです。
4階だったら10万切るやんけ！
いいなぁ・・・
老後にほんとに金沢住むことになったら、間違いなく玉川公園エリアだね。
近くにコンビニスーパーはないけれど・・・
それにしたって金沢最高です！
