去年と比べて暖冬じゃない
だけど11〜3月のゴルフ、全部半袖1枚になれました
代謝がハンパなく良いので体型の割にたくさん食べれるが、らーめんはそんなに食べません
3月はどうだったでしょうか
■3月 10杯
伊之瀬
みやご食堂
横浜家系ラーメン 楊喜家
麺屋大河
ともちんラーメン
侍 伏見店
YOKOHAMA中華そば かみ山
麺処 にっ田屋
徳島中華そば 徳福 蒲田店
金沢に旅行行ってたのに2桁杯はようやりすぎてる
■伊之瀬@南新宿
小池系列のつけめん屋がいつのまにかうどん慎の近くにできていた
慎はすっかりインバウンドに侵されてしまってから脚が遠のいているが、ここもインバウンド仕様の店内
昆布水塩つけめんなので、ほぼ金龍@淡路町だね
麺は300gまで無料で増やせるのは非常に嬉しい、そして昆布水つけめんって醤油スープよりこういう鶏塩スープも旨いよね
卓上には藻塩もあればスープ用のタレもある
昆布水で薄くなったスープの味を補完することができる、これは嬉しい心配り
店内は英語だらけでした、新店なのにインバウンド客来るってどういうからくり？？
■みやご食堂@藤岡市
藤岡市に青竹打ちの老舗を見つけたのでゴルフ午後スルー前に訪問
小さな丼に麺がびっちりですわ
薄そうなスープも全然薄くない、ちゃんとガラが出てて旨いです
が、やはり多加水の縮れ麺がどっさり入ってるので持ち上げようとすると麺が重さで切れるこの感じが老舗らしくて嬉しい
サイドのミニカレーセットで1,000円。中華そばはデフォで700円。安い！
北関東のこういう隠れた行列店を沢山見つけることができて嬉しい限り
■横浜家系ラーメン 楊喜家@本庄
本庄市に寿々喜家出身の家系見つけた！！
王道家系列みたいに駐車場も店舗もでかく外から家系であることが丸わかりの看板あるもんだと思ったら、見た目はただのぼろめの小さいラーメン屋で少し面食らった
味はまぁ、、昔からある神奈川の家系って感じ
特筆すべき点はないかな。
久々に海苔トッピングしたが、小ライスだとバランスとれへんw
5年ぶり松戸二郎！
乳化だから1番好きな二郎！！！
小雨の寒い月曜の夜、外待ち4人！！優勝！！
ただ前からこんなスープだっけ？自分の中の記憶ほどは乳化していなかった
それでも百均で買ったれんげ持参で飲むスープは二郎の平均比よりとろとろだけどね
麺がなぜかデロってた、これ乳化スープにはやわめの麺の方が合うんか？
大好きだった小金井二郎亡き今、記憶の中では松戸が一番好きな部類に入ってたんだけど・・・
なんかトップから陥落したかも
こうなると松戸と首位を争うのは、仙台府中京成大久保小岩立川とかか？
ここらへんも2周目3周目しないとな～。
とか言ってたら仙台移転してるし。
朝倉街道も行かなきゃ！
■麺屋大河＠金沢
平日昼、オープン直後に行っても外待ち30人くらい
インバウンドも多けりゃ普通に地元民も多い。まじかー
インバウンドに優しく店内は英語だらけ
席に座るとなぜか生姜ジュースをもらえます
まぁ仕掛けの多い妥当に美味しい味噌らーめんって感じ
このレベルなら東京にあったとしてもちゃんと人気出ると思います
だてに百名店じゃないね
■ともちんラーメン＠高円寺
たまに無性に喰いたくなる昼ごはん
初めてチャーシュー麺にしたけど、うん、無料ライスにチャーシュー乗せてミニチャーシュー丼作るのが楽しいね
隣にいた大学1年生3人組、「二郎いきてーな」と話していた
まぁ目黒並んどけ
■侍 伏見店＠伏見
名駅でデロデロに飲んだ後、同僚が東京に帰る中私は翌日が祝日なことをいいことに栄で泊まる
安心お宿に行く途中、吉野家でシメるかーと思ったら侍を見つけてしまった
「え、侍って名古屋にもあるんだ！」と思ってたらふらふらと吸い込まれてしまった
あれま～
渋谷の侍喰ったことないのにｗｗｗ
なんかすごい豚骨臭かぐわしいスープだったね、かなり獣っぽい感じ
名古屋でも家系は人気でした
■YOKOHAMA中華そば かみ山＠三鷹台
経堂から移転してから初！
メニュー構成は町中華らーめん専門店って感じで変わってないね
経堂時代と同じくサンマーメン食べたけど、こんな美味しかったっけ？とかなり印象良くなった
餡熱々だし、そこにズッサリと麺が入ってる
揚げネギ香る醤油ベースのスープ美味しいのにそこに餡の風味がプラスされて風味絶佳！
ちょっとだけ、ちょっとだけ餡が焦げ臭いのが気になったけど
すげーボリューミーだけど最後まで飽きることなく鼻水ずるずる出しながら汁完です
他のメニューも気になるんだけど、スーラータンと麻婆麺は候補外なので・・・タンメンかな
肉ニラスタミナも気になるな
■麺処 にっ田屋＠栃木市
また栃木に名店を見つけてしまった・・・
小三郎出身、あのしょうがらーめんのお店です
OPEN前からウェイティング発生、やっぱり昼食の候補がない相当な田舎だから旨い店あると人気出るね、いい商売だよね
東京でらーめん屋やるより地価も低いしライバル少ないしマナー悪いインバウンドいないし、治安よく商売できるのかもしれない
らーめんは小三郎と全く一緒
なんとなく頼んだ餃子がね、めちゃくちゃ旨かった
野菜中心なんだけどすんごいジューシーなの
浜松餃子をもっとジューシーにした感じ？
これ一品香の餃子より旨いかもしれない！5個は喰えた！
これは再訪ありありありあり
■徳島中華そば 徳福 蒲田店＠蒲田
蒲田で飲んだ時の三軒目
俺は日高屋でちょい飲みしたかったが混雑していて、同僚に引っ張られてしょうもないらーめんを喰うはめになってしまった
てか徳福って今もう蒲田にしかないのねｗｗ潰れまくってるやんｗｗ
まぁ味など覚えてない
以上10杯です
目黒の維新、閉店前に行けなかったことが後悔
やきとん瑞貴の店主から「今神が店に来ている」とらいんがあり、誰だと聞くとロックンのあの店主
そっか、東京に移転するからもう拠点こっちに移してるのかな？
にしても、ほんとすごい人達ばかり来る店だね
