栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 THE PLATINUM【山形】

大好き栄光冨士の無濾過生原です

シーズンですからね！東京の酒屋でも買えます！

山形県産の「雪女神」という酒米を33%まで磨き上げた、コンテスト受賞を目的に醸した酒です

雪女神を名乗る時は精米歩合は50%以下にしないといけないらしい

厳しい基準を県が設けてるんだね～すごいわ

いや～楽しみ

でも、若々しい旨味で日本酒度の割にはかなりあっさりしてるね

大好きな無濾過生原はもっと味の濃い、グワ～っとくるやつなので期待とは違ったけれど、

まぁそれでも美味しいよね

4合なんでもう一晩で空けちゃうよ