そろそろ夕方になっても少し汗ばむ気温で、
あぁ夜は美味しいビールが飲めそうだと思うと同時に
「グイっと一杯目に冷酒もいいなぁ！」と思うようになった
そこで夏酒ですよ
あまり夏酒ってさっぱりしてていいイメージないんだけど、まぁ１シーズンに1本も買わないってのはさすがにねぇ
ってことでジャケ買い
う～ん、やっぱり夏酒はイマイチだなぁ・・・
単刀直入に言えば、味が古い
いくら冷やしたとてどうしてもアルコール臭さが残っちゃう
そして冷やしすぎると味がない
難しいわぁ・・・
いってしまえば特別純米だからね
「なつがこい」とか「ひやおろし」というようなワードにはそこまで魅力を覚えない
夏の暑い夜に日本酒バーで冷えた夏酒を少しあおるくらいがちょうどいいのかな
家で冷蔵庫で冷やして飲む酒ではない
