白ワインのようなオシャレなボトルに魅かれて買ってみた
越の鷹って初めて飲んだけど、まぁこんなもんかなぁ
見た目から想像するフルーティーな味わい、というより意外と昔ながらの日本酒然とした味わい
案外辛口なのね
福井県内で一番小さい蔵元らしい
公式サイトはここ6年くらい更新されておらず、こういう限定商品になるとあまり公式の情報がない
福井の地元の酒屋のサイトいわく、「辛口純米吟醸」のあらばしり生酒新酒ということ
飲んだ初日は良かったんだけどねぇ・・・
開封すると劣化スピードが速いのか、
開けた4日目とか6日目とかに飲んだら全然味が違っていた
嫌〜な辛口が妙に舌に残るようになって喉ごしも悪くなった
新酒だから開封したらすぐ飲むべきだったかな
ちゃんと冷やして保存してたし縦置きして冷蔵庫に入れてたんだけどな
